Świeżo Palona

Kawa Ethiopia Yirgacheffe Haile Selassie

4.875
Dostępność:
brak w magazynie
Producent:
waga:
250g
Data palenia:
2016-11-10
stopień palenia:
american / jasne
Cena:
30,14 PLN
Wpisz adres e-mail:



Poinformujemy Cię, kiedy produkt będzie ponownie dostępny.

Opis produktu

Yirgacheffe, to 100% Arabica jednorodna z Etiopii. Ma bardzo kwiecisty, delikatny i owocowy smak.

Etiopska Yirgacheffe jest jedną z tych kaw, którą koneserzy włączają do grona najlepszych na świecie. Jest uprawiana na wysokości od 1800 do 2100 metrów nad poziomem morza w idealnych warunkach klimatycznych w regionie Kochere oraz Yirgacheffe. Jest uprawiana organicznie (zresztą jak wszyskie kawy w Ethiopii) i zbierana ręcznie. Ziarno jest poddawane obróbce mokrej (wet-procesing).

Kochere jest jednym z najwyższych regionów uprawy kawy na świecie. Kawa z regionu Yirgacheffe przyciąga swoją delikatnością i cechami jakie znajdujemy w herbatach. Smak i aromat tej kawy jest bardzo zlożony. W jasno palonej Yirgacheffe można znaleźć intensywny owocowy aromat i suszone truskawki, natomiast ciut mocniej palona będzie bardziej waniliowo-karmelowa, z idealną kwasowością. Jest także świetnie zbalansowana o delikatnej i jedwabnej cielistości.

Parzenie/Przeznaczenie

Ethiopia Yirgacheffe przeznaczona jest do parzenia metodami przelewowymi.

Profil smaku (szczegółowo):

  • Moc: 2/5
  • Kwaskowatość: 5/5
  • Gorycz: 2/5
  • Równowaga: 5/5
  • Posmak: słodki cytrusowo-morelowy

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Etiopia
  • Gatunek: Arabica odmiany Typica
  • Uprawa: organiczna
  • Metoda obróbki: mokra
  • Region: Kochere
  • Gospodarstwo rolne/stacja: Haile Selassie
  • Wysokość uprawy: 2000-2400mnpm

Wrażenia smakowe: herbaciano-owocowa, kwiatowa, słodka, dobre body, bardzo złożona, czysta

Gwarancja świeżości:

Kawa Ethiopia Yirgacheffe wypalana jest we współpracującej z nami polskiej palarni. Po tym procesie nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Szczegółowe opinie o produkcie (średnia ocena: 4,88/5, liczba opinii: 8)

5 (5/5)

Najlepsza kawa afrykańska jaką kiedykolwiek piłam. Polecam i do mokki i do frenchpressu.

5 (5/5)

Wyjątkowa pod każdym względem kawa !!! Od zapachu... przez smak... aż po kolor - przygotowana w kawiarce.

5 (5/5)

Przepyszna.

5 (5/5)

Pierwsze wrażenia po przygotowaniu kawy w AP potwierdz profil smaku. Jest świetnie wyważona i nie wymaga słodzenia gdyż zawiera już w sobie słodycz. Lubie kawy o średniej mocy z dominującą kwaskowatością o niewielkiej goryczy. Ta kawa jest taka właśnie.

5 (5/5)

Całkowicie odmienna od... wszystkiego (włącznie od niedalekiej kuzynki - Etiopskiej Sidamo). Zupełnie nowy smak. Warto spróbować bo wkręca, a zapach przy mieleniu powala! Kwaskowata, jak to kawy Etiopskie.

5 (5/5)

Ta kawa rzeczywiście jest taka jak w opisie owocowa delikatna a zarazem wyrazista polecam jedna z lepszych jaką piłem.

4 (4/5)

Jest bardzo smaczna i delikatna, kwastowata i lekko owocowa.

5 (5/5)

Rewelacyjna. Jedna z najlepszych kaw jakie dotąd piłem. Swoimi walorami aromatu, smaku i koloru powala z nóg. Gorąco polecam.

Dodaj nową opinię



Produkt poprzedni
Colombia Lucero Supremo 17/18
Produkt następny
Espresso Mujeres
6 powodów, dla których warto u nas kupować
Dopisz się do newslettera i zgarnij 20zł na zakupy!