Świeżo Palona

Kawa Indonesia aceh gayo kopi luwak

4
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
25g
Data palenia:
2016-11-26
stopień palenia:
full city / średnie
Cena:
55,35 PLN

Opis produktu

Mamy przyjemność przedstawić Państwu jedną z najlepszych kaw z indonezyjskiej Sumatry.

Jest to Aceh Gayo Kopi Luwak. Kawa ta uprawiana jest w górach otaczających jezioro Tawar i miasto Takengon, w północnej części wyspy, na wysokościach aż do 2000 metrów nad poziomem morza. Tutaj prawie wszystkie kawowce rosną w cieniu, a plantatorzy nie stosują agresywnych środków ochrony roślin. Kawa przetwarzana jest metodą mokrą ze ściśle przestrzeganymi standardami międzynarodowymi. Miąższ z dojrzałych owoców jest zdejmowany bezpośrednio przez rolnika na domowych maszynach. Następnie po fermentacji ziarna suszone są na słońcu. Taki proces daje nam najlepsze ziarno Gayo z charakterem i dzięki temu kawa ta ma wyjątkowy status na światowym rynku. Rzadko spotykany, lekko kwiatowy aromat leśnych ziół i mchu, delikatna słodycz, niska kwasowość, pełne body, akcent czekoladowy i waniliowy daje tej kawie najbardziej charakterystyczny smak.

Przez swoje właściwości kawa ta uważana jest za jedną z najlepszych na świecie.

Plantacja, z której pozyskiwana jest nasza kawa jest pod stałą kontrolą Control Union Certtifications z Holandii oraz Gayo Cuppers Team co gwarantuje najwyższą jakość oraz potwierdza organiczne metody uprawy.

UWAGA! Cena dotyczy 25g kawy.



Parzenie/Przeznaczenie

Kawa Aceh Gayo Kopi Luwak nadaje się do wszystkich metod parzenia.

Profil smaku (szczegółowo):

Atribute Score
Fragr/Aroma 8.25
Flavor 8.00
Aftertaste 8.00
Acidity 7.75
Body 8.00
Balance 7.75
Uniformity 10.00
Clean Cups 10.00
Sweetness 10.00
Overall 8.00
Total Score 85.75


Dodatkowe informacje

  • Kraj pochodzenia: Indonezja
  • Gatunek: Arabica
  • Metoda obróbki: mokra
  • Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.
  • Region upraw: Aceh, North Sumatra
  • Stopień palenia: średnio

Gwarancja świeżości:

Indonesia aceh gayo kopi luwak wypalana jest we współpracującej z nami polskiej pa larni. Po tym procesie nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Szczegółowe opinie o produkcie (średnia ocena: 4/5, liczba opinii: 2)

5 (5/5)

Idealnie zbalansowana... Zero goryczki, zero kwaśnego posmaku... Czyżby to zasługa łaskuna? ;)

3 (3/5)

Wydawało mi się że do produkcji kaw Luwak potrzebny jest łaskun, a w opisie na ten temat ani słowa.

Dodaj nową opinię



6 powodów, dla których warto u nas kupować
Dopisz się do newslettera i zgarnij 20zł na zakupy!