Świeżo Palona

Kawa Bezkofeinowa Honduras Copan Bourbon waga 250g ziarna

0
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250g
stopień palenia:
FULL CITY / ŚREDNIE
Cena:
27,90 PLN

Opis produktu

Kawa Honduras Copan Bourbon to 100% bezkofeinowa jednorodna kawa arabica z Ameryki. Kawa została pozbawiona kofeiny w procesie wodnym i przy użyciu dwutlenku węgla, bez pomocy żadnych chemikaliów. Dwutlenek węgla usuwa kofeinę przy czym kawa zachowuje swój pełny, bogaty charakter. 
Honduras Copan Bourbon posiada bogate walory aromatyczno - sensoryczne. Kawa charakteryzuje sie posmakiem słodkich jabłek, czkolady, delikatnej orzechowości, średnim body i delikatną kwasowością.

Jeśli ktoś nie zna pochodzenia Honduras Copan Bourbon, to nigdy nie pozna, że kawa nie zawiera kofeiny.

Receptura

  • Metoda – Aeropress/ invert
  • Mielenie – 5,5*
  • Temperatura wody 92 ° C
  • Doza – 25 gram
  • Uzysk – 120 ml
  • Preinfuzja – 40 s przy wlaniu 100 ml
  • Dolać 100 ml
  • Czas parzenia 1min 30s
  • Czas przeciskania 30s
  • Do uzyskanego naparu dolać 30ml wody.

*Skala młynka 1 – 11 ( gdzie 1 = mielenie pod kawiarkę a 11 = french press)

Dodatkowe informacje

  • Kraj: Honduras
  • Region: Copan
  • Odmiana: Arabika, Caturra, Bourbon, Pacas
  • Okres zbiorów: listopad-styczeń
  • Obróbka: mokra, suszona na słońcu
  • Wysokość uprawy: 1.100 - 1.300 m.n.p.m.
  • Stopień palenia: american / jasne
  • Body: średnie

Aromat: czekolada, melasa, goździk

Smak:

  • gorąca: prażony orzech laskowy, pomarańcza
  • letnia: pomarańcza, skórka od chleba
  • chłodna: głównie skórka od chleba, lekka kwasowość pomarańczy, w tle melasowa słodycz

Body gładkie aczkolwiek wytrawne. Aftertaste lekko szorstki. Wraz ze stygnięciem kawa lekko traci, pojawiają się nuty skórki chleba które nieco zagłuszają przyjemną kwasowość.

Sposoby parzenia:

Honduras Copan Bourbon nadaje się do wszystkich metod parzenia w szczególności do espresso, kawiarki i Aeropressu.

Gwarancja świeżości:

Kawa Honduras Copan Bourbon wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię



5 powodów dla których warto u nas kupować
Rabaty dla stałych klientów Świeżo Palona

Rabaty dla stałych klientów

Gwarantowana niska cena dostawy

Gwarantowana niska cena dostawy

Zapewniamy 24-godzinną dostawę

24-godzinna dostawa

Oferujemy rok na zwrot produktów

1 rok na darmowy zwrot

Sprzedajemy tylko oryginalne produkty

Oryginalne produkty