Premiera jesieni! Spróbuj Autumn Coffee
delikatna kwasowość, słodycz mlecznej czekolady, cukier trzcinowy - idealne jesienne połączenie
w porannej filiżance espresso

Świeżo Palona

Kawa Nicaragua San Juan del Rio Coco Washed waga 250g data palenia 2018-10-09

0
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250g
data palenia:
2018-10-09
stopień palenia:
american / jasne
Wybierz rozmiar:
Cena:
30,90 PLN

Opis produktu

San Juan del Rio Coco to związek ośmiu mniejszych spółdzielni na wyżynach otaczających miasto o tej samej nazwie w północnej Nikaragui. Spółdzielnia produkuje najwyższej jakości kawę, a jej celem jest promowanie rozwoju gospodarczego i społecznego członków poprzez produkcję kawy w sposób ekonomicznie opłacalny i przyjazny dla środowiska.

Zrównoważone body i kremowa konsystencja sprawiają, że Nicaragua San Juan del Rio Coco Washed jest wszechstronna i świetna w wielu metodach parzenia.

Aromat:

Czekolada, orzech włoski

Smak:

  • gorąca: orzech włoski, czekolada deserowa, subtelna kwasowość
  • letnia: pojawiają się nuty chmielowe, uwydatnia się kwasowość zielonego jabłka
  • chłodna: body w niskiej temperaturze szorstkie, kwasowość wchodzi w nuty trawy, zielonki\

Profil smaku (szczegółowo):

  • Moc: 2/5
  • Kwaskowatość: 3/5
  • Gorycz: 2/5
  • Równowaga: 2/5

Wrażenia smakowe:

Głębokie (syropowe) body, kwasowość wyraźna idąca w zielone jabłko, stygnąc wpada lekko w zielonke, aftertaste krótki.

Receptura

Aeropress

  • Doza- 15 gram
  • Uzysk 230 ml
  • Tempratura 94°C
  • Czas- 30 sekund- preinfuzja 30 ml
  • Łącznie 1.30 min
  • Przeciskanie 30 sek

 

Parzenie/Przeznaczenie

Nicaragua San Juan del Rio Coco Washed przeznaczona jest do parzenia metodami przelewowymi - dripper V60.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Nicaragua
  • Region: San Juan del Rio Coco
  • Gatunek: Caturra, Typica
  • Uprawa: organiczna
  • Metoda obróbki: myta
  • Stopień palenia: jasny
  • Zbiory: grudzień - luty
  • Wysokość upraw: 1200 - 1300m npm
  • Screen: 20

Sposoby parzenia:

Kawa Nicaragua San Juan del Rio Coco Washed nadaje się do parzenia metodami przelewowymi (Hario V60, Kalita, Chemex). Równie dobrze sprawuje się zaparzana we French Pressie, czy AeroPressie.

Gwarancja świeżości:

Kawa Nicaragua San Juan del Rio Coco Washed wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania z wentylem specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Szczegółowe opinie o produkcie

Brak opinii, możesz być pierwszą osobą, która oceni produkt!

Dodaj nową opinię

  • Odmiany kawy, czyli od Typica po Pacas

    Odmiany kawy, czyli od Typica po Pacas

    2017-05-22 14:51:11

    TYPICA Typica to pierwotna odmiana kawy Arabica. Na początku XVI wieku trafiła z Jemenu do Azji, a po 1720 r. na Karaiby oraz do Ameryki Łacińskiej. BOURBON Około 1715 r. odmiana ta trafiła z Jemenu na wyspę Reunion (dawniej zwaną wyspą Bourbon), a następnie do Ameryki Łacińskiej i...



5 powodów dla których warto u nas kupować
Rabaty dla stałych klientów Świeżo Palona

Rabaty dla stałych klientów

Gwarantowana niska cena dostawy

Gwarantowana niska cena dostawy

Zapewniamy 24-godzinną dostawę

24-godzinna dostawa

Oferujemy rok na zwrot produktów

1 rok na darmowy zwrot

Sprzedajemy tylko oryginalne produkty

Oryginalne produkty