Przyprawa Estragon NV opakowanie 20g

Przyprawa jednorodna Estragon, opakowanie 20 gramów. Używa się go do zaprawiania marynat, octów ziołowych, konserw, musztardy oraz do kwaszenia kapusty lub konserwowania ogórków. Idealnie nadaje się jako przyprawa do dań z drobiu, smażonych ryb, pieczeni wieprzowej i podrobów na zimno oraz do jajecznicy. Estragonem przyprawia się gotowane cukinie i pory, duszoną marchewkę, surówki, sos tatarski, majonez.

Bylica drganek, znana lepiej pod nazwą „Estragon”, występuje w Azji, południowo-wschodniej Europie i Ameryce Północnej. W Polsce występuje w uprawie, choć gdzieniegdzie zadomowił się jako kenofit. Estragon króluje w kuchni hiszpańskiej, niemieckiej i francuskiej, z czego w ostatniej zyskał tytuł króla przypraw. Doskonale poprawia smak niesolonych przypraw w diecie bezsolnej. Ma aromatyczny zapach i lekko gorzkawy smak.

Do czego warto go dodać?

Używa się go do zaprawiania marynat, octów ziołowych, konserw, musztardy oraz do kwaszenia kapusty lub konserwowania ogórków. Idealnie nadaje się jako przyprawa do dań z drobiu, smażonych ryb, pieczeni wieprzowej i podrobów na zimno oraz do jajecznicy. Estragonem przyprawia się gotowane cukinie i pory, duszoną marchewkę, surówki, sos tatarski, majonez.

Jakie posiada zalety?

Estragon jest niezwykle pożyteczną i wartościową rośliną:

• lekko moczopędny,
• wzmaga wydzielanie soków trawiennych,
• uzupełnia braki wit. A\
• stosuje się go przy kuracjach wzmacniających,
• przy braku apetytu,
• przy zaburzeniach żołądkowych
• zawiera garbniki, karoten i dużo soli mineralnych.

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.