Przyprawa Gorczyca biała ziarno opakowanie 90g

Przyprawa jednorodna Gorczyca biała ziarno opakowanie 90 gramów. Służy do przyprawiania wędlin, mięsa wołowego i wieprzowego, potraw rybnych, maseł ziołowych, różnego rodzaju marynat, kwaszonych ogórków czy kiszonej kapusty. Stanowi podstawowy składnik musztardy. Wzbogaca smak surówek, sosów, majonezów oraz warzyw z octem.

Gorczyca biała, znana także jako gorczyca jasna, występuje w Europie Południowej, Afryce Północnej, Azji Zachodniej i Pakistanie. Choć kojarzy nam się jako główny składnik musztardy, w gorczycy drzemie ogromna lecznicza moc. W medycynie ludowej Sumerów stosowana była szczególnie w przypadku zatruć, bólów brzucha i zębów, Pitagoras polecał ją jako środek na ukąszenia węży i skorpionów, zaś w Chinach wybielano nią plamy na skórze, przebarwienia i piegi. Jej ostrawy posmak sprawia, że każda potrawa nabiera charakteru.

Do czego warto ją dodać?

Służy do przyprawiania wędlin, mięsa wołowego i wieprzowego, potraw rybnych, maseł ziołowych, różnego rodzaju marynat, kwaszonych ogórków czy kiszonej kapusty. Stanowi podstawowy składnik musztardy. Wzbogaca smak surówek, sosów, majonezów oraz warzyw z octem.

Jakie posiada zalety?

Gorczyca biała jest niezwykle pożyteczną i wartościową rośliną:

• łagodzi bóle i stany zapalne żołądka,
• łagodzi objawy nadkwasoty i wrzodów,
• wywołuje łagodny efekt przeczyszczający,
• pobudza wydzielanie soków żołądkowych,
• poprawia trawienie, pobudza apetyt,
• wspiera produkcję śluzu na błonie śluzowej żołądka.

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.