Przyprawa Kardamon mielony opakowanie 10g

Przyprawa jednorodna Kardamon mielony, opakowanie 10 gramów. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Przyprawa dodawana do słodkich potraw - sałatek owocowych ciast, lodów, naleśników, kremów, deserów ale również herbaty i kawy.

Kardamon należy do elity przypraw tuż obok szafranu i wanilii. Pochodzi z Półwyspu Indyjskiego, Cejlonu, Chin, Indonezji, a od niedawne przeniesiony został także do Ameryki Środkowej. W starożytnym Egipcie używano go jako dodatku do perfum, zaś w Chinach wykorzystywano go jako lek na ból brzucha i inne dolegliwości układu pokarmowego. W XII-wiecznej Europie zasłynął jako wyjątkowy dodatek do potraw. Ma wyraźny, cytrynowo–eukaliptusowy zapach oraz intensywny, korzenny smak.

Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Przyprawa dodawana do słodkich potraw - sałatek owocowych ciast, lodów, naleśników, kremów, deserów ale również herbaty i kawy.

Kardamon jest niezwykle pożyteczną i wartościową rośliną:

• działa przeciwzapalnie,
• rozkurczowo,
• pobudza wydzielanie soków trawiennych,
• zapobiega wrzodom,
• pomaga w leczeniu astmy i innych schorzeń układu oddechowego,
• ma działanie antyseptyczne,
• łagodzi kaszel,
• udrażnia zatkany nos,
• wzmacnia odporność,
• łagodzi stany zapalne dróg oddechowych.

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.