Przyprawa Kmin rzymski ziarno opakowanie 25g

Przyprawa jednorodna Kmin rzymski ziarno, opakowanie 25 gramów. Jest podstawową przyprawą kuchni meksykańskiej. Używany jest także jako przyprawa do serów, likierów i win.

Kmin rzymski, znany jako kumin, pochodzi z rejonów nad Morzem Śródziemnym. Uprawiany jest w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile i Europie Środkowej. Nasiona kminu od tysiącleci znane i używane są w medycynie jako roślina lecznicza i przyprawa. Kmin rzymski miał też znaczenie religijne - w starożytnym Egipcie wsadzany był do koszy dla zmarłych, w tym również w grobowcu faraona Tutenhamona. Przyprawa była na tyle wartościowa, że w Biblii Żydzi płacili nim dziesięcinę. Ma charakterystyczny ostry zapach i gorzkawy posmak.

Do czego warto ją dodać?

Jest podstawową przyprawą kuchni meksykańskiej. Używany jest także jako przyprawa do serów, likierów i win.

Jakie posiada zalety?

Kmin rzymski jest niezwykle pożyteczną i wartościową rośliną:

• jako doskonałe źródło żelaza pomaga w walce z anemią,
• wzmacnia układ odpornościowy,
• obniża stężenie cholesterolu,
• wspomaga trawienie i łagodzi zaburzenia tego procesu,
• stymuluje wydzielanie żółci,
• obniża poziom cukru we krwi,
• zwiększa wydzielanie insuliny,
• działa wykrztuśnie,
• łagodzi przebieg astmy,
• ma działanie przeciwzapalne,
• napotne,

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.