Przyprawa Kozieradka opakowanie 60g

Przyprawa jednorodna Kozieradka ziarno, opakowanie 60 gramów. Stosuje się ją przede wszystkim do sałatek, sosów, zup oraz wszelkich dań kuchni wschodniej. Używana również jako dodatek do innych mieszanek ziołowych.

Kozieradka znana jest pod wieloma nazwami – greckie siano, boża rawka, ferengryka. Występuje powszechnie na terenie Azji w Kaukazie, Turkmenistanie i Uzbekistanie oraz niemal w całej Europie Wschodniej w tym na Ukrainie, w Mołdawii, Litwie i Estonii. Znany i uprawiana już w starożytnym Egipcie oraz w Palestynie, gdzie jej nasiona znajdowano w grobowcach faraonów oraz w Lakisz. Niegdyś w papirusie Ebersa opisano przepis na olejek pielęgnacyjny wykonany z jej nasion. W medycynie chińskiej i indyjskiej polecano ją jako lek na cukrzycę. W Polsce rozsławił ją Szymon Cyreński w XVI wieku w swoim opracowaniu botanicznym. Charakteryzuje się słodko-gorzkawym smakiem.

Stosuje się ją przede wszystkim do sałatek, sosów, zup oraz wszelkich dań kuchni wschodniej. Używana również jako dodatek do innych mieszanek ziołowych.

Kozieradka jest niezwykle pożyteczną i wartościową rośliną:

• poprawia apetyt,
• chroni wątrobę,
• zwiększa libido,
• obniża poziom cholesterolu,
• działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo,
• wspomaga trawienie i łagodzi zaburzenia tego procesu,
• łagodzi objawy zgagi,
• stosowana przy terapii uzupełniającej w przebiegu cukrzycy,
• ma działanie przeciwzapalne,
• działa wykrztuśnie,
• łagodzi stany zapalne przy siniakach, ropniach i czyrakach,
• żuty odświeża oddech,
• ma lekkie działanie uspokajające,
• łagodzi stany zapalne dróg oddechowych

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.