Świeżo Palona

Kawa Ethiopia Sidamo Dara Washing Station Grade 1 waga 250g mielenie przelewowy / drip / Chemex

0
Symbol produktu:
ESDWSG1250DCh
Dostępność:
natychmiast
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2020-10-15
st. palenia:
jasny
przeznaczenie:
metody przelewowe
Punktacja:
86,5 pkt.
mielenie:
przelewowy / drip / Chemex
Wybierz:
Cena:
43,90 PLN

Opis produktu

Etiopia słynie z dobrej kawy, o czym chyba nie trzeba nikogo przekonywać. Warto jednak podkreślić, że Ethiopia Sidamo Dara to kawa oznaczona jako "Grade 1", co określa ziarna najwyższej jakości (w pięciostopniowej skali). To zaledwie kilka procent całych zbiorów z tego regionu!

Ziarna Grade 1 są przebierane ręcznie, umieszczane na dużych sitach, które pomagają wybrać tylko największe, najlepsze i najzdrowsze ziarna. W ten sposób usuwane są wszelkie zanieczyszczenia, niedojrzałe i uszkodzone owoce. Wszystko po to, by uzyskać jak najlepszą jakość.

Nasze ziarna pochodzą z Dara Washing Station, z regionu Sidamo, który jest jednym z najbardziej znanych regionów uprawnych na świecie. W tym mikroregionie kawa jest uprawiana głównie na wysokości od 1550 do 1800 metrów. Ponad 1000 rolników z okolicznych terenów dostarcza swoje owoce na farmę, na której znajduje się ok. 200 łóżek do suszenia.

Kawy z tego regionu słyną z owocowych nut i intensywnego aromatu. To wszystko daje naprawdę niesamowite wrażenia smakowe, o czym możecie się sami przekonać.

Smak:

Ethiopia Sidamo Dara to bardzo orzeźwiająca kawa o aromatach owocowych. W filiżance wyczujesz doskonale zbalansowane smaki grejpfruta i moreli w połączeniu z aromatem jaśminu i trawy cytrynowej.

Możesz też przygotować na jej bazie niesamowite cold brew!

Profil smaku:

  • Kwasowość: 8/10
  • Body: 8/10
  • Smak: 10/10

Sposoby parzenia:

Ziarna wypaliliśmy z myślą o parzeniu przelewowym. Ethiopia Sidamo Dara doskonale sprawdzi się przygotowana w dripie czy chemexie, ale warto też spróbować zaparzyć ją w aeropressie czy french pressie.

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Etiopia
  • Region: Sidama
  • Washing Station: Dara Washing Station
  • Gatunek: Arabica
  • Odmiana: Heirloom
  • Jakość: Sidamo Grade 1
  • Ocena: 86,5 (TSP Q-Arabica Grader)
  • Zbiór: ręczny, grudzień-luty 2019/2020
  • Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
  • Metoda obróbki: fully washed / myta
  • Gleba: czerwona, brunatna
  • Nawodnienie: naturalne
  • Stopień palenia: jasny
  • Przeznaczenie: filtr
  • Smak: grejpfrut, morela, jaśmin, trawa cytrynowa

Gwarancja świeżości:

Kawa Ethiopia Sidamo Dara wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Opakowanie:

Kawę pakujemy w torebki jednowarstwowe, które w 100% podlegają powtórnemu przetworzeniu. Po zużyciu lub przesypaniu kawy torebkę możesz wrzucić do żółtego worka na "plastik".

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Niestety ten produkt nie ma jeszcze żadnej opinii. Możesz to zmienić i zostać pierwszą osobą, która go oceni!
W ramach podziękowania wyświetlimy ci kod na 5% rabatu na zamówienie.

Dodaj nową opinię


5 powodów dla których warto u nas kupować