China Jade Jasmin Pearls waga 100g

Zieloną herbatę o zniewalającym smaku i zapachu jaśminu nazywa się Perłami Smoka Feniksa, ponieważ łączy w sobie moc smoka, czyli zielonej herbaty, z pięknem Feniksa w postaci jaśminowego aromatu. Jak możliwe jest takie połączenie? Herbata swą wyjątkowość zawdzięcza procesowi, jakiemu poddawane są liście. Otóż miesza się je ze świeżymi kwiatami jaśminu, a następnie zwija w kulki (przypominające perły). Po usunięciu kwiatów proces powtarza się jeszcze dwukrotnie, aby liście nabrały odpowiedniego aromatu. Dopiero wtedy następuje właściwe, ostateczne suszenie. Metoda ta liczy ok. 900 lat.

Sposób zaparzania

Susz zwinięty jest w kulki, dlatego warto napar przygotować w większym naczyniu, np. we french pressie, aby liście mogły w pełni się rozwinąć, oddając smak i aromat. Na każde 200 ml wody o temperaturze 80-90 stopni Celsjusza wsypujemy ok. 3 gramy suszu. Pierwsze parzenie nie powinno trwać dłużej niż dwie i pół minuty. Przy kolejnych parzeniach czas można wydłużać o ok. 30 sekund.

Działanie

Zielona herbata wspomaga przemianę materii, wzmacnia organizm, poprawia pamięć i koncentrację. Ponieważ przyspiesza likwidację wolnych rodników mówi się, że przedłuża młodość.

Sposób przygotowania:

1. Woda o temperaturze 80-90 stopni
2. Czas zaparzania: około 2:00-2:30 minuty
3. Proporcja: 3 gramy na 200 ml wody