How to make the best coffee at home - James Hoffmann

Światowy ekspert od kawy i autor bestsellerów The World Atlas of Coffee pokazuje, jak zrobić kawę na poziomie baristy w domu w swojej nowej nagradzanej książce "How To Make The Best Coffee At Home".

Wszyscy oczekujemy, że w kawiarniach będziemy mogli kupić doskonałą filiżankę kawy. Ale co z kawą, którą robimy w domu? Czy nie powinna być równie dobra?

O autorze:

James Hoffmann jest przedsiębiorcą i międzynarodową marką w środowisku kawowym, łącząc wiedzę na poziomie guru ze wspaniałą umiejętnością jej przekazywania. James prowadzi The Square Mile Coffee Roasters, a także tworzy niezwykle pouczające i popularne recenzje kawy i sprzętu na swoich kanałach YouTube i Instagram.

W swojej najnowszej książce pokazuje wszystko, czym należy się kierować, aby zrobić niezmiennie doskonałą kawę w domu, w tym: jaki sprzęt warto kupić, a jaki nie; jak mielić kawę; podstawy parzenia głównymi metodami (kawiarka, Aeropress, metody przelewowe itp.); zrozumienie napojów kawowych, od cortado do latte; idealne espresso; i przenieść parzenie na wyższy poziom, czyli wybór dobrego ziarna.

Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.

Ważne informacje:

• Autor: James Hoffmann
• Wydawnictwo: Octopus Publishing
• Data premiery: 2022
• Oprawa: twarda
• Wymiary: 21,8 cm x 15,8 cm x 2,4 cm
• Język: angielski
• Liczba stron: 224
• ISBN: 978-1-78472-724-6