TYLKO DZISIAJ! Z kodem maycoffee nie płacisz za koszty wysyłki! Obowiązuje dla zamówień od 99zł
Wybór idealnego młynka do kawy może wywołać niemałe kontrowersje wśród kawoszy, zwłaszcza gdy porównuje się markę Timemore z innymi renomowanymi producentami. W naszym artykule dokładnie przyjrzymy się, jak Timemore mierzy się z konkurencją pod kątem kluczowych aspektów, takich...
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak ogromny wpływ na smak Twojej porannej kawy ma sposób jej przygotowania? Wybór między kawą mieloną a ziarnami to nie tylko kwestia wygody, ale przede wszystkim droga do odkrycia pełni aromatu i smaku, który kryje się w każdym ziarnie. Inwestycja w...
Aby zaparzyć wyśmienitą kawę, należy drobno zmielić ziarna w celu uwolnienia pełnego potencjału smaku. Wybór właściwego typu mielenia może przyprawić o zawrót głowy. Jak zatem określić, jakie ustawienia są najlepsze? Odpowiedź na to pytanie można odnaleźć biorąc pod uwagę...
Niezależnie od posiadanego sprzętu do parzenia, aby uzyskać idealną filiżankę kawy, należy zaopatrzyć się w świeżo palone ziarna i pamiętać o kilku prostych zasadach. Wielu miłośników kawy zastanawia się dlaczego, parząc kawę samemu w domowym zaciszu, nie udaje im się...
Gdzieś w sieci spotkałem się ze stwierdzeniem, że młynek do kawy jest jednym z ważniejszych, jak nie najważniejszym sprzętem potrzebnym do uzyskania dobrego espresso. Przeanalizowałem to sobie, poczytałem troszeczkę i nie mogę się nie zgodzić z tą opinią. Zastanówmy się,...
O paleniu kawy pisaliśmy już kilka razy. Wspominaliśmy na przykład, jak nie spalić kuchni przygotowując, a w zasadzie wypalając kawę w domowym zaciszu. Dodatkowo pisaliśmy trochę o odpowiednich temperaturach palenia standardowego i turbo, i uzyskiwanych w ten sposób rezultatach. W...
Zawsze zastanawiał mnie fenomen kaw w kapsułkach i tych malutkich ekspresików. Podejrzewam, że to tylko sprytny marketing i reklama. Ludzie zachęcani promocjami, na przykład setką darmowych kapsułek (odpowiada mniej niż kilogramowi kawy, bo z kilograma można zrobić około 125...
Kontynuując poprzedni wpis zapraszam do przeczytania kolejnych ciekawych faktów na temat kawowego świata. MIT: French Roast, Italian Roast, Vienna Roast, Espresso Roast to terminy określające poziom palenia kawy W praktyce, jedynym uznanym sposobem oceny poziom wypalenia kawy jest...
Zapewne słyszeliście wiele tzw. prawd na temat kawy rozpowszechnianych przez pseudo-ekspertów. Dzisiaj spróbuję zweryfikować niektóre z nich, a niebawem przedstawimy kolejne. Często to, co jest rozpowszechniane, i w co się wierzy, niekoniecznie ma odzwierciedlenie w rzeczywistości....
Podczas naszej wirtualnej wędrówki po plantacji kawy przyjrzeliśmy się procesowi powstawania ziaren kawy. Zapoznaliśmy się również ze sposobami zbierania i obróbki owoców kawowca, pozwalającymi wydobyć z nich to, co najcenniejsze – niewielkie, podłużne nasiona, które w...
Ostatnio opowiadaliśmy Wam o tym, jak powstaje nasiono kawowca – od zakwitnięcia krzewu, aż po dojrzewanie kawowych wiśni. Dziś, kontynuując naszą wirtualną wycieczkę po plantacji, przyjrzymy się zbiorom kawy i obróbce owoców, czyli procesom mającym miejsce zanim kawowe ziarna...
Gdy na dworze ciemność, deszcz i zawierucha - a najprawdopodobniej taka właśnie pogoda czeka nas za kilka tygodni - najprzyjemniej jest usiąść z kimś bliskim lub z dobrą książką nad filiżanką gorącej kawy. Jednak możemy pójść nieco dalej i spędzić kilka słotnych wieczorów...
Jedna z licznych legend opowiadających o odkryciu kawy przez człowieka głosi, iż ten szlachetny napój objawiły ludziom kozy. Otóż pewien wędrujący ze swoim stadem pasterz – w zależności od wersji legendy, egipski, etiopski lub arabski – któregoś wieczoru nie mógł...
Kawa jest drugim po ropie naftowej surowcem, którym obraca się na światowych giełdach; rocznie produkuje się jej około 6,7 miliona ton. Jest najbardziej znanym i cenionym napojem oraz uznawana jest za najpopularniejszą używkę na świecie , a jej smak znają niemal wszyscy....
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.