Dzień Taty coraz bliżej - sprawdź nasze propozycje na prezent dla Twojego Taty!

Świeżo Palona
Menu

Herbata biała

szukaj atrybutów
Pokaż filtry

Herbata biała

Spośród wszystkich gatunków, to biała herbata ma najmniej przetworzone liście. Wywodzi się z północnej części chińskiej prowincji Fujian. Ma działanie uspokajające, pomaga się skoncentrować. Herbata biała znana jest również jako zapobiegająca powstawaniu komórek nowotworowych. Aby wyprodukować białą herbatę, wiosną zbiera się pąki liściowe i najmłodsze listki krzewu herbacianego specjalnej odmiany. Następnie liście suszone są na słońcu. Dzięki temu wysychają, zanim zaczną fermentować. Inaczej, niż w przypadku pozostałych, liście białej herbaty zachowują swój naturalny kształt. Kolor herbaty białej jest najjaśniejszy spośród wszystkich herbacianych naparów, dlatego potocznie nazywa się ją białą. Barwa, zależnie od zbioru i tempa suszenia, może być jasnożółta lub nieco ciemniejsza. Jej smak jest delikatny, pozbawiony goryczy charakterystycznej dla innych herbat.