Premiera wiosny! Spróbuj Spring Coffee edycja 2019
owocowa kwasowość i pełny słodki kwiatowy aromat - idealne wiosenne połączenie.

Świeżo Palona

Herbata zielona

Herbata zielona

Pochodząca z Chin zielona herbata dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi szybko zyskała popularność również w Japonii, Indiach, Afganistanie, Iranie i sąsiednich krajach. Istnieje wiele gatunków zielonej herbaty, uzależnionych od miejsca uprawy. Od razu po zebraniu, liście suszy się i podgrzewa, by zapobiec ich fermentacji. Dzięki temu herbata zielona zawiera o wiele więcej wartościowych składników niż inne, a jej smak jest znacznie delikatniejszy. Zbyt długie zaparzanie powoduje jednak, że smak staje się gorzki. Zielona herbata świetnie komponuje się z płatkami kwiatów czy owocami, tworząc nowe, ciekawe kompozycje smakowe i zapachowe. Najpopularniejsze gatunki zielonej herbaty to gunpowder, longjing czy sencha. Liście można zaparzać kilkakrotnie. Ważne, by za każdym razem po kilku minutach zaparzania zielonej herbaty przelać cały napar do filiżanek.


Najnowsze wpisy z naszego bloga

5 powodów dla których warto u nas kupować