Świeżo Palona
Menu
  • Kawa po treningu, przed czy wcale?
    2021-06-17 12:36:57

    Kawa po treningu, przed czy wcale?

    Właściwości kawy są znane ludzkości już od od dawna. Zawarta w niej kofeina ma działanie pobudzające, wspomagające koncentrację, a także pozytywnie wpływa na pamięć. Picie naparu kawowego może także oddziaływać pozytywnie na nasze zdrowie. Dla wielu osób filiżanka kawy o...

  • Bulletproof coffee - czym jest i skąd się wzięła?
    2021-06-16 14:23:00

    Bulletproof coffee - czym jest i skąd się wzięła?

    Dieta keto dla niektórych bywa skomplikowana. “Przełączenie” swojego organizmu w tryb wykorzystywania tłuszczy jako źródła energii wymaga kilku poświęceń, jednak mimo wszystko jego efekty są zauważalne i co najważniejsze - ten rodzaj diety jest skuteczny, co zostało...

  • Jaka mąka do naleśników? Czym zastąpić mąkę pszenną - mąka żytnia, orkiszowa, gryczana, ryżowa?
    2021-06-14 13:41:43

    Jaka mąka do naleśników? Czym zastąpić mąkę pszenną - mąka żytnia, orkiszowa, gryczana, ryżowa?

    Mąka pszenna do naleśników to najpopularniejszy wybór. Jaki typ wybrać? Czym zastąpić mąkę pszenną w naleśnikach, by dobrze wyszły? Sprawdź, jak zachowają się mąka żytnia, orkiszowa, ryżowa, gryczana i kukurydziana i wybierz najlepsze dla siebie rozwiązanie. Znajdziesz tu...

  • Herbata z Mjanmy - jaką herbatę produkuje się w Birmie? Czym jest laphet?
    2021-06-14 13:22:43

    Herbata z Mjanmy - jaką herbatę produkuje się w Birmie? Czym jest laphet?

    Laphet, czyli fermentowana birmańska herbata, liczy sobie ok. tysiąc lat. Stała się popularna w Mjanmie na długo przed skolonizowaniem kraju przez Wielką Brytanię. Przekonaj się, jaką herbatę podaje się w Birmie - kraju, który znajduje się w pierwszej dziesiątce światowych...

  • Ryż z warzywami - przepisy wege, z kurczakiem i na ryż z warzywami gotowany w bulionie
    2021-06-07 15:05:51

    Ryż z warzywami - przepisy wege, z kurczakiem i na ryż z warzywami gotowany w bulionie

    Proste w przygotowaniu, lekkie i smaczne dania - ryż z warzywami to dobry pomysł na szybki i zdrowy obiad. Warto modyfikować przepisy, wykorzystując resztki warzyw, które mamy w lodówce. Właściwie każde, oprócz ziemniaków czy buraków, nadadzą się do takiego dania. Sprawdź nasze...

  • Herbata w Indonezji - gdzie się ją uprawia i jak podaje się napar na wyspach?
    2021-06-07 14:27:53

    Herbata w Indonezji - gdzie się ją uprawia i jak podaje się napar na wyspach?

    Plantacje herbaty w Indonezji zostały założone kilka wieków temu przez Holendrów. Uprawa krzewów ma się dzisiaj bardzo dobrze, stanowi ok. 17 proc. krajowego rolnictwa. Sprawdź, w których rejonach Indonezji produkuje się herbatę i w jaki sposób podaje się tu napar. Historia...

  • Syrop do herbaty - przepisy na domowy syrop z malin, czarnego bzu, cytryny, pomarańczy i imbiru
    2021-05-31 13:33:23

    Syrop do herbaty - przepisy na domowy syrop z malin, czarnego bzu, cytryny, pomarańczy i imbiru

    Domowy syrop do herbaty z malin czy owoców czarnego bzu nie tylko przypomni nam zimą smaki lata, ale także rozgrzeje, wzmocni i pomoże wyleczyć przeziębienie. Możemy go zrobić tylko przez krótki okres w wakacje, ale warto poświęcić na to jedno popołudnie. Jesienią czy zimą taki...

  • Herbata z Turcji - Rize çay. Skąd wzięła się tzw. herbata po turecku?
    2021-05-31 13:25:07

    Herbata z Turcji - Rize çay. Skąd wzięła się tzw. herbata po turecku?

    Herbatę w Turcji na dużą skalę pije się dopiero od ok. stu lat. Mimo to żadne spotkanie towarzyskie nie może obejść się bez filiżanki herbaty po turecku. Jak powstała ta tradycja? Gdzie w Turcji produkuje się Rize çay i jaka jest roczna produkcja kraju w skali świata? ...

  • Czy podawanie najmłodszym kofeiny może być niebezpieczne? Fakty i mity o wpływie kawy na dzieci.
    2021-05-24 13:26:20

    Czy podawanie najmłodszym kofeiny może być niebezpieczne? Fakty i mity o wpływie kawy na dzieci.

    Wielu rodziców zastanawia się, czy dzieci mogą pić kawę. Zdania naukowców na ten temat  są podzielone. Według specjalistów podawanie najmłodszym kofeiny może być niebezpieczne. Czy istnieje zatem jakaś alternatywa dla standardowego napoju kofeinowego? Czy można kupić specjalną...

  • Orzechy - rodzaje i właściwości. Czy orzechy są zdrowe?
    2021-05-24 10:49:49

    Orzechy - rodzaje i właściwości. Czy orzechy są zdrowe?

    Każdy rodzaj orzechów ma nieco inne właściwości. Wszystkie jednak dostarczają organizmowi sporo białka, wapnia, błonnika, witamin, ale także kalorii. Czy w takim razie orzechy są zdrowe? Oczywiście, ale wszystko jak zwykle zależy od ilości. Zobacz, jakie minerały, witaminy i...

  • Herbatka z igieł sosnowych - przepis. Skąd wziąć igły sosny?
    2021-05-24 10:41:48

    Herbatka z igieł sosnowych - przepis. Skąd wziąć igły sosny?

    Dość popularne w Polsce drzewo może być wykorzystane do leczenia przeziębień i infekcji górnych dróg oddechowych. Herbatka z igieł sosny działa przede wszystkim dzięki olejkom eterycznym i ogromnej zawartości witaminy C. Sprawdź, gdzie kupić igły sosnowe i jaki jest przepis na...

  • Jaka mąka do pizzy? Typ 00 - czym zastąpić? Jakie mąki bezglutenowe na pizzę?
    2021-05-17 11:27:36

    Jaka mąka do pizzy? Typ 00 - czym zastąpić? Jakie mąki bezglutenowe na pizzę?

    Mąka to podstawa włoskiej pizzy. Idealna będzie mąka pszenna typ 00 - właśnie taka używana jest w oryginalnej pizzy neapolitańskiej. Jaki jest przepis na ciasto do włoskiej pizzy? Jaką mąką możemy zastąpić pszenną typ 00? Z czego można zrobić bezglutenową pizzę?   Z...

  • Herbata po angielsku. Jak wygląda tradycyjny five o'clock w Wielkiej Brytanii?
    2021-05-17 11:06:40

    Herbata po angielsku. Jak wygląda tradycyjny five o'clock w Wielkiej Brytanii?

    Five o’clock to jedna z najbardziej rozpoznawalnych tradycji picia herbaty na świecie, choć nie liczy sobie nawet 200 lat. Herbatę po angielsku, podawaną po południu, przygotowuje się według konkretnych zasad. Sprawdź, skąd wzięła się angielska tradycja picia herbatki, jak ją...

  • Podróże z kawą: Peru
    2021-05-16 21:35:50

    Podróże z kawą: Peru

    Odwiedziliśmy już Brazylię , przyjrzeliśmy się bliżej produkcji kawy w Kolumbii , aż wreszcie dotarliśmy do Peru. To bardzo zróżnicowany kraj pod względem przyrodniczym (od amazońskiej dżungli przez złote plaże po pasma górskie Andów), ale także pod względem kawy i jej...

  • Jak ugotować ryż bez torebki? Jak ugotować ryż na sypko, na mleku, do sushi? Przepisy
    2021-05-12 10:10:37

    Jak ugotować ryż bez torebki? Jak ugotować ryż na sypko, na mleku, do sushi? Przepisy

    Sprawdź, jak ugotować ryż bez torebki - biały i brązowy - na sypko. Jak ugotować ryż do sushi, by odpowiednio się kleił? A gdy masz ochotę na coś słodkiego, jak przygotować ryż na mleku i jakie przyprawy do niego dodać? Gdy ugotujesz za dużo sprawdź, jak przechowywać ryż w...

  • Czemu herbata jest gorzka? Przyczyny goryczy herbaty zielonej, czarnej oraz z cytryną
    2021-05-12 10:03:14

    Czemu herbata jest gorzka? Przyczyny goryczy herbaty zielonej, czarnej oraz z cytryną

    Dlaczego herbata jest gorzka, choć sporo kosztowała? Przyczyn gorzkiego smaku herbaty zielonej czy czarnej może być kilka, ale najważniejsza z nich to nieodpowiedni sposób parzenia. Najlepsza rada to czytanie wskazówek producenta odnośnie czasu i temperatury parzenia herbaty. A dlaczego...

  • Jak pracuje Sasaba washing station?
    2021-05-09 21:47:32

    Jak pracuje Sasaba washing station?

    Pozostajemy w Etiopii, ale tym razem przenosimy się do rejonu Guji. Odwiedzimy Sasaba washing station – farmę, z które ziarna b ardzo przypadły wam do gustu.   Wiedzie tu autostrada Addis Abeba-Moyale, którą jedziemy na południe, mijamy rejon Yirgacheffe, aż docieramy do...

  • Krótka historia Aricha washing station
    2021-05-09 21:44:05

    Krótka historia Aricha washing station

    Historie miejsc, z których pozyskujemy dla was ziarna bywają naprawdę ciekawe. Dlatego rozpoczynamy nowy cykl opowiadania o farmach, z którymi współpracujemy. Wszystko po to, żebyście wiedzieli jak najwięcej o kawie, którą pijecie. Jedną z farm, z których ziarna ostatnio...

  • Bakalie - czym są? Skąd pochodzą? Czy bakalie są zdrowe i ile mają kalorii?
    2021-05-04 16:46:53

    Bakalie - czym są? Skąd pochodzą? Czy bakalie są zdrowe i ile mają kalorii?

    Bakalie, czyli suszone owoce i orzechy, znane są ludzkości co najmniej od kilku tysięcy lat. Niewielkie, a dostarczają mnóstwo energii, witamin i mikroelementów. Skąd pochodzą poszczególne bakalie? Czy są zdrowe i zalecane dla każdego? Na co uważać, sięgając po suszone czy...

  • Herbata z Wietnamu. Dzika herbata z drzew i aromatyzowana kwiatem lotosu. Jak wygląda tu produkcja herbaty?
    2021-05-04 16:39:56

    Herbata z Wietnamu. Dzika herbata z drzew i aromatyzowana kwiatem lotosu. Jak wygląda tu produkcja herbaty?

    Choć herbata w Wietnamie rośnie naturalnie od kilku tysięcy lat, to pierwsze plantacje zostały założone dopiero pod koniec XIX wieku przez Francuzów. Zobacz, gdzie uprawia się herbatę w Wietnamie, jakie są jej najpopularniejsze rodzaje, skąd wzięła się dzika herbata z drzew i...