Świeżo Palona
Menu
  • Tydzień Espresso w Świeżo Palonej!
    2022-09-21 14:36:21

    Tydzień Espresso w Świeżo Palonej!

    Kawa przygotowywana może być na różne sposoby. Dzisiaj, z okazji Tygodnia Espresso, przygotowaliśmy dla Was ciekawe informacje oraz przepisy na przygotowanie idealnej kawy pod espresso! Dowiedz się z nami więcej o ekspresie ciśnieniowym, kawiarce, Aeropresie i phinie! Ekspres...

  • Biała herbata nie zawiera kofeiny? Obalamy popularny mit
    2022-09-19 08:45:23

    Biała herbata nie zawiera kofeiny? Obalamy popularny mit

    Utarło się przekonanie, że herbata mocna to herbata ciemna. A biała herbata nie zawiera kofeiny, ponieważ jest bardzo jasna. Nic bardziej mylnego. Teiny w herbacie nie wyczujemy w smaku czy w kolorze. Za nie odpowiada proces utleniania, jakiemu mogą być poddane liście. W niektórych...

  • Wrzesień w Świeżo Palonej
    2022-09-15 11:00:32

    Wrzesień w Świeżo Palonej

    Ten miesiąc nieco różni się od kilku ostatnich pod względem czekających na Was rabatów. Zamiast kawy i herbaty przygotowaliśmy dla Was nie byle jaką promocję na herbatę! We wrześniu miano herbaty miesiąca otrzymują WSZYSTKIE HERBATY ! Zatem bez względu na to czy wolisz...

  • Maseczka z matchy - przepis na szybkie domowe SPA ze sproszkowanej zielonej herbaty
    2022-09-12 09:47:32

    Maseczka z matchy - przepis na szybkie domowe SPA ze sproszkowanej zielonej herbaty

    Domowa maseczka z zielonej herbaty matcha oczyści, odżywi i nawilży twarz. Ma banalnie prosty skład i jest bardzo szybka w przygotowaniu. Warto postawić na składniki wysokiej jakości, by zaobserwować lepszy efekt na skórze. Sprawdź, jak łatwo przygotować domową maseczkę z matchy....

  • Herbata z mlekiem - zaspokaja głód i karmi wędrowców. Czym różnią się herbaty masala, süütej i five o’clock?
    2022-09-05 10:10:32

    Herbata z mlekiem - zaspokaja głód i karmi wędrowców. Czym różnią się herbaty masala, süütej i five o’clock?

    Mleko czy nawet masło dodawane do herbaty to częsta praktyka w trudnym klimacie. Tłuszcz i białko wzbogacają napój i dodają siły. Herbata z mlekiem pozwala świetnie oszukać głód. Sprawdź, w jaki spośób na świecie pija się herbatę z mlekiem i z czego to wynika. ...

  • Jak dbać o żeliwny czajnik do herbaty? Jak myć, hartować i czy można w nim gotować?
    2022-08-29 09:12:39

    Jak dbać o żeliwny czajnik do herbaty? Jak myć, hartować i czy można w nim gotować?

    Żeliwne czajniczki do herbaty wymagają nieco zabiegów, by długo nam służyły i były ozdobą. Warto poświęcić chwilę na właściwą pielęgnację, dzięki czemu napar nie będzie miał posmaku detergentów ani żelaza.  Pochodzące z Chin, ale rozpowszechnione w Japonii żeliwne...

  • Jak czyścić elektryczny młynek do kawy?
    2022-08-26 20:38:01

    Jak czyścić elektryczny młynek do kawy?

    Elektryczny młynek do kawy jest urządzeniem, które w prosty i szybki sposób pozwala na przyrządzenie idealnej kawy. Niestety nawet najdroższy młynek nie dostarczy nam pysznego naparu, jeśli odpowiednio nie zatroszczymy się o jego czyszczenie. Zastanawiasz się, dlaczego młynek do...

  • Jak odkamienić kawiarkę? Praktyczne porady
    2022-08-26 13:49:57

    Jak odkamienić kawiarkę? Praktyczne porady

    Kawiarka jest urządzeniem, które za niewielką cenę pozwala na przygotowanie prawdziwego włoskiego espresso. Chyba żadnemu z posiadaczy makinetki nie należy przypominać o tym, że czyste urządzenie do parzenia kawy to podstawa. Aby każdego dnia móc cieszyć się pyszną i aromatyczną...

  • Czym wyczyścić kawiarkę?
    2022-08-26 13:45:26

    Czym wyczyścić kawiarkę?

    Kawiarka, często nazywana również moką, kafetierą bądź makinetką to obowiązkowy element każdego włoskiego domu. Stworzona w latach 30. XX wieku przez Alfonsa Bialettiego od ponad 90 lat pozwala w warunkach domowych parzyć przepyszną włoską kawę. Dzięki swojej prostej obsłudze...

  • Ile kawy do kawiarki wsypać?
    2022-08-26 13:39:03

    Ile kawy do kawiarki wsypać?

    Kawiarka zaprojektowana została w latach 30. XX wieku przez Włocha Antoniego Bialettiego. Jej konstrukcja przez prawie 100 lat nie uległa zmianie a powstała z jej pomocą aromatyczna kawa każdego ranka ożywia i dodaje energii jej licznym zwolennikom. Kawiarka ciśnieniowa zwana...

  • Jak sprawdzić pochodzenie herbaty? Kod kreskowy prawdę Ci powie
    2022-08-23 08:47:02

    Jak sprawdzić pochodzenie herbaty? Kod kreskowy prawdę Ci powie

    W kodzie kreskowym na opakowaniu herbaty widnieje informacja o kraju pochodzenia suszu. To najprostszy sposób na stwierdzenie, czy japońska matcha faktycznie pochodzi z Kraju Kwitnącej Wiśni, a herbata Assam - z Indii. Zobacz, jak czytać kody kreskowe na opakowaniach i nie daj się...

  • Jak Polki i Polacy piją herbatę? Chętniej sięgamy po czarną czy zieloną? Liściastą czy w torebkach?
    2022-08-23 08:44:31

    Jak Polki i Polacy piją herbatę? Chętniej sięgamy po czarną czy zieloną? Liściastą czy w torebkach?

    Badania konsumenckie związane z piciem herbaty nie należą w Polsce do najpopularniejszych, dlatego też wyniki pomniejszych ankiet nie powinny być traktowane jak pełny obraz preferencji Polek i Polaków. Mimo to z raportów można wyciągnąć kilka wniosków. Kto bada herbaciane...

  • Jaka woda najlepiej sprawdzi się do parzenia kawy?
    2022-08-25 08:00:00

    Jaka woda najlepiej sprawdzi się do parzenia kawy?

    Zastanawialiście się kiedyś czy woda, której używacie do zaparzenia kawy, jest aby na pewno tą najlepszą? Zaraz przedstawimy Wam te rodzaje, które sprawią, że uzyskacie pełnię smaku. Jaka powinna być woda? Zacznijmy od tego jakie parametry powinna mieć woda, do uzyskania...

  • Mielenie kawy - na zapas, czy tuż przed zaparzeniem?
    2022-08-23 08:00:00

    Mielenie kawy - na zapas, czy tuż przed zaparzeniem?

    Mogłoby się wydawać, że mielenie kawy nie jest czynnością wielce istotną. Jest wręcz przeciwnie! Rozdrobnione ziarna kawy można przechowywać przez kilka dni, jednak już po godzinie kawa zaczyna wietrzeć. Zmielona chwilę przed zaparzeniem zyskuje na jakości, przez co wydobyty smak...

  • Keemun tea - czarna herbata chińska z Qimen, idealna na śniadanie
    2022-08-18 11:53:34

    Keemun tea - czarna herbata chińska z Qimen, idealna na śniadanie

    Tradycja produkcji chińskiej czarnej herbaty Keemun tea liczy niecałe 150 lat. Niemal od razu podbiła podniebienia zachodnich klientów i sprawiła, że okoliczni producenci w większości porzucili wytwarzanie tradycyjnej zielonej herbaty na rzecz czarnej. Jak powstała...

  • Najlepsza zielona herbata liściasta. Czy taka istnieje? Którą wybrać?
    2022-08-16 12:55:40

    Najlepsza zielona herbata liściasta. Czy taka istnieje? Którą wybrać?

    Wybieranie najlepszej zielonej herbaty liściastej może przypominać poszukiwanie złotego graala. Dopiero z czasem orientujemy się, że dla każdego najlepsza herbata oznacza inny smak, a żaden z nich nie jest zły. Warto poznać różne rodzaje zielonej herbaty i wracać do nich co jakiś...

  • Na czym polega cupping? Czyli profesjonalna degustacja kawy i jej cele
    2022-08-11 14:39:30

    Na czym polega cupping? Czyli profesjonalna degustacja kawy i jej cele

    Cupping ma wiele różnych zastosowań. Jest to specjalna technika degustacji, pozwalająca określić właściwości naparu, przygotowanego z palonych ziaren kawowca. Może także służyć do wykrywania defektów w ziarnach, albo tworzenia mieszanek, czyli blendów. Jest również...

  • Kawa i herbata miesiąca - sierpień 2022
    2022-08-02 08:18:12

    Kawa i herbata miesiąca - sierpień 2022

    W sierpniu miano kawy miesiąca otrzymuje pochodząca z Ameryki Południowej Summer Coffee. Jej ziarna to rzadka odmiana Pacamara, czyli hybryda słodkiej Pacas i dużego Maragogype, wywodząca się z Salwadoru. Napar charakteryzuje się owocową słodyczą malin, kakao oraz karmelu. Na...

  • Zdrowe herbaty owocowe. Jaką wybrać, by cieszyć się witaminami prosto z natury?
    2022-07-29 12:52:43

    Zdrowe herbaty owocowe. Jaką wybrać, by cieszyć się witaminami prosto z natury?

    Najzdrowsza herbatka owocowa to ta z owoców zebranych we własnym ogródku. Mało kto jednak taki ogródek posiada, a jeszcze mniej osób decyduje się na suszenie zbiorów. Na szczęście w sklepach nie brakuje mieszanek owocowych. Warto jednak wybierać je świadomie.  Jakie herbaty...

  • Piliście kiedyś kawę z drippera w kształcie kwiatu? My tak i opowiemy Wam, dlaczego jest taka wyjątkowa
    2022-07-26 08:45:41

    Piliście kiedyś kawę z drippera w kształcie kwiatu? My tak i opowiemy Wam, dlaczego jest taka wyjątkowa

    Na początek : czym jest dripper? Dripper do kawy to niewielkie akcesorium, kształtem przypominające stożkową filiżankę z otworem na dole. Zadaniem drippera (oczywiście wyposażonego w odpowiedni filtr) jest przetrzymanie zmielonej kawy w ten sposób, aby po zapareniu uwolniła ona...