Nie słyszałeś jeszcze o must have nadchodzącego lata? Zerknij i wznieś swoje cold brew na nowy poziom!
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale nie zawsze zastanawiamy się, co pijemy. A odpowiednio dobrana i przygotowana herbata to nie tylko wspaniały smak, ale również nastrój, w jaki nas wprawia. Jaką wybrać herbatę? Na rynku dostępnych jest...
Jak powstała herbata ekspresowa? Herbata ekspresowa sprzedawana w torebkach i herbata liściasta pochodzą z tej samej rośliny. Nie są jednak takie same w smaku, różnią się aromatem i ceną. Z czego wynikają te różnice? Różnice pomiędzy herbatą liściastą a ekspresową...
Kiedy woda ma 80 ° ? Jak ostudzić wodę, by zalać zieloną czy białą herbatę? Zaparzenie zwykłej czarnej herbaty nie nastręcza wielu problemów - gotujemy wodę, zalewamy wrzątkiem i czekamy kilka minut. Co jednak, gdy chcemy przyrządzić zieloną, czerwoną czy białą...
Najzdrowsza i najszlachetniejsza herbata to ta podawana bez żadnych dodatków. Lubimy jednak eksperymentować i dodawać różne składniki do herbaty, aby nieco zmienić jej smak. Słodzenie herbaty, przede wszystkim czarnej, ale również zielonej czy czerwonej, to bardzo popularna praktyka....
Mówi się, że Azjaci młody wygląd i niesamowitą pracowitość zawdzięczają piciu herbaty. Już jedna filiżanka działa pobudzająco lub relaksująco, wspomaga pracę całego organizmu. Co kryje w sobie herbaciany susz? Co jest w składzie herbaty i jak to naprawdę na nas działa?...
Herbata z certyfikatem ECO, BIO, Organic, Fair Trade. Co oznaczają poszczególne certyfikaty? Herbaty produkowane na całym świecie mogą posiadać certyfikaty świadczące o spełnianiu konkretnych wymogów. Mogą one dotyczyć każdego z etapów produkcji lub praw pracowników i...
Na przestrzeni wieków wypracowano różne metody zbierania i przygotowywania liści herbaty. Na smak naparu wpływ ma wiele czynników, również pora zbiorów oraz część rośliny, która przeznaczana jest na susz. Dla ułatwienia ustandaryzowano nazewnictwo herbat pochodzących z Indii i...
Herbaty, oprócz gatunków, różnią się od siebie również momentem zbioru. Liście krzewu herbacianego, zbierane o różnych porach roku, dają napar o różnym smaku, aromacie i kolorze. Wprawni smakosze herbaty najwyżej cenią herbaty First Flush pochodzące z regionu Darjeeling w...
Rooibos, czerwona herbata z RPA Najbardziej znana na świecie afrykańska herbata tak naprawdę nie jest herbatą. Rooibos uzyskuje się z liści czerwonokrzewu, który uprawiany jest na terenie RPA, w górach Cedeberg, gdzie panuje odpowiedni klimat do wzrostu rośliny. Nazwa rooibos...
Dobra herbata na trawienie. Co pomoże na ból brzucha? Dobra herbata na trawienie Herbatki ziołowe właściwie od początku ludzkości wykorzystywane były do leczenia różnych dolegliwości. I choć rozwinęliśmy się cywilizacyjnie, nadal chętnie sięgamy po...
Herbata w Indiach znana była już prawdopodobnie w XVI wieku. To z tego okresu pochodzi zapis holenderskiego podróżnika, Jana Huyghena van Linschotena, na temat tajemniczej rośliny, która wykorzystywana jest przez miejscowych jako warzywo oraz do przyrządzania napoju. Choć nie ma...
Zielona herbata ceniona jest ze względu na swoje właściwości zdrowotne - wspomaga pracę układu krążenia, opóźnia starzenie się komórek, pomaga w trawieniu. Jednak podobnie jak wszystko, co spożywamy w nadmiarze, może niekorzystnie wpływać na organizm. Mowa tu jednak o regularnym...
Cold brew to nic innego jak metoda parzenia na zimno. Można w ten sposób przyrządzić zarówno kawę, jak i herbatę. Herbata zaparzana w ten sposób znacznie różni się od napoju, który uzyskamy podczas tradycyjnego parzenia. Przede wszystkim jest delikatniejsza. Dzięki temu, że nie...
Każdy gatunek herbaty wymaga innej temperatury czy czasu parzenia. To jednak nie wszystko. Przez wieki w różnych kulturach utrwalały się nieco inne sposoby parzenia herbaty. Podczas gdy dla jednych to tylko zalanie suszu wodą, inni poświęcają ceremonii parzenia i picia herbaty nawet...
Nie wiesz, w czym parzyć herbatę liściastą, by uniknąć nieprzyjemnego wypijania fragmentów liści razem z naparem, by móc kontrolować czas zaparzania? Poniżej przygotowaliśmy kilka rozwiązań. Do ciebie należy decyzja, w czym będziesz parzyć herbatę liściastą, ale wyjaśnimy,...
Gdy masz dużo spraw na głowie, a czasu coraz mniej, najlepsze wyjście to usiąść i napić się herbaty na uspokojenie. Tylko którą wybrać? Jaka będzie najskuteczniejsza? Herbata na uspokojenie może działać na dwa sposoby - wpływać na organizm poprzez zawarte w niej substancje lub...
Do wyboru mamy kilka rodzajów herbat. Większość pochodzi z tego samego krzewu, ale która z nich jest lepsza? Herbata czerwona smakuje lepiej niż zielona, a może jest odwrotnie? Która herbata lepiej wspomaga odchudzanie - zielona czy czerwona herbata? Napar z której herbaty jest...
Chińczycy od pokoleń wiedzą, że zielona herbata ma działanie pobudzające i stymuluje mózg. Zaparzana krótko pomaga się skoncentrować, a dłużej - wyciszyć. Z kolei osoby, które walczą z nadwagą, cenią sobie działanie moczopędne i odchudzające zielonej herbaty. Spróbuj naparu...
Do zaparzania herbaty przeznaczone są specjalne drippery, w kształcie dzbanka lub kuli, zamykane pokrywką. Klasyczne drippery do kawy, zazwyczaj w formie filiżanki o kształcie kawowego filtra, nie posiadają pokrywek. Nie nadają się do zaparzania herbaty, której liście potrzebują...
Do niedawna french pressy kojarzyły się głównie z parzeniem kawy. Jednak te charakterystyczne zaparzacze, znane już w XIX-wiecznej Francji, rewelacyjne sprawdzają się także w przyrządzaniu herbaty. Oryginalną konstrukcję stworzył włoski projektant, Attillo Calimani, w XIX wieku....
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.