Świeżo Palona
Menu

OUTLET Summer Coffee Blend waga 250g

Symbol produktu:
ONVPH250
Dostępność:
wyprzedana
Producent:
waga:
250 g
data palenia:
2022-09-09
st. palenia:
jasne
punktacja:
86,5 pkt.
Cena:
43,90 PLN
wyprzedana

Opis produktu

Za oknem coraz chłodniej, ale nasz zapał do pracy z kawą nie stygnie! Tym razem specjalnie dla Was postanowiliśmy pobawić się naszymi ziarnami i spróbować zatrzymać lato w Waszych filiżankach. Spróbuj naszego letniego blendu i zatrzymaj lato z Świeżo Paloną!

Połączyliśmy dla Was ziarna z Ameryki Południowej rzadkiej odmiany Pacamara z ziarnami z Brazylii, a dokładniej z okolic miasta Patrocínio z plantacji Congonhas. 

Wrażenia smakowe:

Nasz blend umili ostatnie dni lata dzięki długo utrzymującemu się słodkiemu smakowi, który na myśl przywodzi dojrzałe owoce oraz karmel. Intensywną słodycz przełamuje delikatna kwasowość cytrusów. 

Sposoby parzenia

Summer Coffee Blend została wypalona jasno, więc doskonale sprawdzi się zaparzona w dripperze, Chemex, French Pressie oraz Aeropressie. Każda z tych metod pozwoli wydobyć inne walory smakowe naparu. 

Uwaga - limited edition :)

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?

Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.

Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.

Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia.  Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

0,10000,0, - 0

Niestety ten produkt nie ma jeszcze żadnej opinii. Możesz to zmienić i zostać pierwszą osobą, która go oceni!
W ramach podziękowania wyświetlimy ci kod na 10 złotych rabatu na zamówienie powyżej 50 złotych.

Dodaj nową opinię