Świeżo Palona
Soczysta karkówka z grilla

Soczysta karkówka z grilla

Połączyć wszystkie zioła i przyprawy z olejem lub oliwą. Zalej nią karkówkę na min. 48 godzin (im dłużej tym lepiej - mięsko bardziej skruszeje i będzie smaczniejsze). Zamknij w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki.

Po wyjęciu mięso należy opłukać z marynaty i rozbić mniej więcej na grubość 0,5 cm. Położyć na rozgrzanym grillu i piec około 5 minut z każdej strony. Smarować pozostałą w pojemniku marynatą. Czas pieczenia uzależniony jest przede wszystkim od grubości mięska. Im cieńsze tym czas pieczenia powinien być krótszy.

Z czym podawać? Na przykład  z ziemniakami usmażonymi jak frytki z soczystą surówką z sałatą i pomidorkami koktajlowymi.

 

Tagi: obiad, grill, karkówka

Brak komentarzy

Dodaj nowy komentarz




5 powodów dla których warto u nas kupować