Array ( [id] => 879 [autor] => 3 [tytul] => Frittata z szynką, fetą i szpinakiem [tekst] =>

Do małej miski dodaj jajka i mleko, starannie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Dodaj następnie  pokrojoną w kosteczkę szynkę, posikany szczypiorek i odsączony ser feta.

Na średniej patelni rozgrzej tłuszcz (u nas masło klarowane).  Wrzuć drobno pokrojoną cukinię, smaż kilka minut. Dodaj posikany drobniutko czosnek. Energicznie wymieszaj i smaż 1 minutę uważając by czosnek się nie przypalił. Będzie wtedy gorzki.

Na patelnię wrzuć wypłukany szpinak i kilka liści jarmużu. Dopraw całość solą i pieprzem. Smaż do czasu gdy szpinak całkowicie zwiędnie.

Do szpinaku i jarmużu wlej jajka z szynką, szczypiorkiem i fetą. Wymieszaj delikatnie całość. Dopraw czarnuszką i czerwoną słodką papryką. Smaż 3 minuty.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (ustaw termoobieg). Jeśli używasz patelni z niezdejmowaną rączką, zabezpiecz ją  folią. Wstaw do piekarnika naszą Frittatę na około 15 minut. Ponieważ czas pieczenia w rożnych piekarnikach może być inny, najlepiej sprawdzaj czy całość ładnie się ścięła.

Podawaj na ciepło :-). Smacznego!

[data] => 2020-02-06 00:00:00 [jezyk] => 1 [wordpress] => 0 [url] => frittata-szynka-feta-szpinakiem [id_sklepu] => 4 [widoczny] => 1 [skladniki] =>

5 jajek – rozmiar L

5 plasterków ulubionej szynki

500g świeżego szpinaku (można zastąpić mrożonym)

pół średniej cukinii

kilka liści jarmużu (opcjonalnie)

małe opakowanie sera typu feta (my użyliśmy Arla z ziołami)

2 łyżki szczypiorku

1 ząbek czosnku

2 łyżki mleka

szczypta czarnuszki

sól

pieprz

papryka czerwona słodka

masło klarowane (lub dowolny lubiany tłuszcz)

[id_blog_autorzy] => 4 [autor_fotki] => [foto_id] => 12798 [opis] => Frittata jest potrawą włoską na bazie jajek, które stanowią bazę każdego przepisu. Jest to szybka i smaczna potrawa, którą możemy wykonać na wiele sposobów. W naszej wersji użyliśmy szpinaku, do którego dodaliśmy szynkę, odrobinę cukinii i sera feta. [keywords] => włoska kuchnia, frittata, szpinak, przekąska, zdrowa, smaczna, szybka potrawa [desc] => Frittata jest potrawą włoską na bazie jajek, które stanowią bazę każdego przepisu. Jest to szybka i smaczna potrawa, którą możemy wykonać na wiele sposobów. W naszej wersji użyliśmy szpinaku, do którego dodaliśmy szynkę, odrobinę cukinii i sera feta. [title] => Frittata z szynką, fetą i szpinakiem [ogolem] => 25 [porcji] => 4 [kalorii] => w 100 g ma 168 kcal [tluszczu] => 8g [gotowanie] => 15 [przygotowanie] => 10 [kategorie] => 278 [tagi] => Array ( [0] => Array ( [nazwa] => zdrowa [nazwa_url] => zdrowa ) [1] => Array ( [nazwa] => włoska kuchnia [nazwa_url] => wloska-kuchnia ) [2] => Array ( [nazwa] => frittata [nazwa_url] => frittata ) [3] => Array ( [nazwa] => szpinak [nazwa_url] => szpinak ) [4] => Array ( [nazwa] => przekąska [nazwa_url] => przekaska ) [5] => Array ( [nazwa] => smaczna [nazwa_url] => smaczna ) [6] => Array ( [nazwa] => szybka potrawa [nazwa_url] => szybka-potrawa ) ) [skladniki_array] => Array ( [0] => 5 jajek – rozmiar L [1] => 5 plasterków ulubionej szynki [2] => 500g świeżego szpinaku (można zastąpić mrożonym) [3] => pół średniej cukinii [4] => kilka liści jarmużu (opcjonalnie) [5] => małe opakowanie sera typu feta (my użyliśmy Arla z ziołami) [6] => 2 łyżki szczypiorku [7] => 1 ząbek czosnku [8] => 2 łyżki mleka [9] => szczypta czarnuszki [10] => sól [11] => pieprz [12] => papryka czerwona słodka [13] => masło klarowane (lub dowolny lubiany tłuszcz) ) [recipe] => Do małej miski dodaj jajka i mleko, starannie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Dodaj następnie  pokrojoną w kosteczkę szynkę, posikany szczypiorek i odsączony ser feta.
Na średniej patelni rozgrzej tłuszcz (u nas masło klarowane).  Wrzuć drobno pokrojoną cukinię, smaż kilka minut. Dodaj posikany drobniutko czosnek. Energicznie wymieszaj i smaż 1 minutę uważając by czosnek się nie przypalił. Będzie wtedy gorzki.
Na patelnię wrzuć wypłukany szpinak i kilka liści jarmużu. Dopraw całość solą i pieprzem. Smaż do czasu gdy szpinak całkowicie zwiędnie.
Do szpinaku i jarmużu wlej jajka z szynką, szczypiorkiem i fetą. Wymieszaj delikatnie całość. Dopraw czarnuszką i czerwoną słodką papryką. Smaż 3 minuty.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (ustaw termoobieg). Jeśli używasz patelni z niezdejmowaną rączką, zabezpiecz ją  folią. Wstaw do piekarnika naszą Frittatę na około 15 minut. Ponieważ czas pieczenia w rożnych piekarnikach może być inny, najlepiej sprawdzaj czy całość ładnie się ścięła.
Podawaj na ciepło :-). Smacznego!



) 1