Array ( [id] => 897 [autor] => 3 [tytul] => Oryginalne klopsiki według receptury IKEA [tekst] =>

Jak przygotować klopsiki?

1. Połącz mieloną wołowinę i wieprzowinę w misce, wymieszaj dokładnie rękami. Dodaj posiekaną cebulę, rozdrobniony czosnek, bułkę tartą, jajko i wszystko połącz. Dodaj mleko i przypraw solą i pieprzem.

2. Z masy mięsnej uformuj niewielki kulki. Połóż je na czystym talerzu, przykryj i wstaw do lodówki na dwie godziny (dzięki temu podczas gotowania utrzymają swój kształt).

3. Na głęboką patelnię wlej olej i rozgrzej go. Gdy będzie gorący, podsmaż klopsiki, aby były rumiane z każdej strony.

4. Podsmażone klopsiki włóż do naczynia żaroodpornego i przykryj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C (160 st. C z termoobiegiem) i piecz przez 30 minut.

Tradycyjny szwedzki sos śmietanowy:

1. Na patelni rozpuść masło. Dodaj 40 g mąki pszennej i smaż przez 2 minuty, mieszając. Dodaj 150 ml bulionu warzywnego i 150 ml bulionu wołowego, dalej podgrzewaj, mieszając. Potem dodaj śmietankę, 2 łyżeczki sosu sojowego i łyżeczkę musztardy. Duś, aż sos zgęstnieje.

2. Gdy sos będzie gotowy, podawaj go z ziemniakami w ulubionej formie – na przykład z puree lub z gotowanymi.

Prawda, że łatwe i przyjemne ? A do tego pochodzi prosto z warsztatu kulinarnego sieci sklepów IKEA ze Szwecji :)

Smacznego!

P.S. Przepis przygotowany przez IKEA.

[data] => 2020-04-22 16:11:36 [jezyk] => 1 [wordpress] => 0 [url] => oryginalne-klopsiki-wedlug-receptury-ikea [id_sklepu] => 4 [widoczny] => 1 [skladniki] =>

Na klopsiki:

• 500 g mielonej wołowiny,
• 250 g mielonej wieprzowiny,
• 1 drobno posiekana cebula,
• 1 rozdrobniony ząbek czosnku,
• 100 g bułki tartej,
• 1 jajko,
• 5 łyżek stołowych pełnotłustego mleka

Na sos:

• odrobina oleju,
• 40 g masła,
• 40 g mąki pszennej,
• 150 ml bulionu warzywnego,
• 150 ml bulionu wołowego,
• 150 ml śmietanki,
• 2 łyżeczki sosu sojowego,
• 1 łyżeczka musztardy Dijon

[id_blog_autorzy] => 4 [autor_fotki] => [subdomena] => 0 [foto_id] => 13548 [keywords] => polecamy,smacznie,klopsy,ikea,tajny przepis,tajna receptura [opis] => IKEA postanowiła zrobić wyjątkowy prezent dla swoich Klientów i fanów szwedzkiej kuchni - opublikowała niedawno przepis na słynne klopsiki, będące bardzo popularnym obiadem tego sklepu. Pyszne klopsiki według oryginalnej receptury od dziś bez trudu wykonasz w swoim domu! Jak można przeczytać na Twitterze, wszystkie potrzebne składniki są łatwo dostępne :) Spróbujesz? [title] => Oryginalne klopsiki według receptury IKEA [desc] => IKEA postanowiła zrobić wyjątkowy prezent dla swoich Klientów i fanów szwedzkiej kuchni - opublikowała niedawno przepis na słynne klopsiki, będące bardzo popularnym obiadem tego sklepu. Pyszne klopsiki według oryginalnej receptury od dziś bez trudu wykonasz w swoim domu! Jak można przeczytać na Twitterze, wszystkie potrzebne składniki są łatwo dostępne :) Spróbujesz? [tagi] => Array ( [0] => Array ( [nazwa] => polecamy [nazwa_url] => polecamy ) [1] => Array ( [nazwa] => smacznie [nazwa_url] => smacznie ) [2] => Array ( [nazwa] => klopsy [nazwa_url] => klopsy ) [3] => Array ( [nazwa] => ikea [nazwa_url] => ikea ) [4] => Array ( [nazwa] => tajny przepis [nazwa_url] => tajny-przepis ) [5] => Array ( [nazwa] => tajna receptura [nazwa_url] => tajna-receptura ) ) [skladniki_array] => Array ( [0] => Na klopsiki: [1] => 500 g mielonej wołowiny, [2] => 250 g mielonej wieprzowiny, [3] => 1 drobno posiekana cebula, [4] => 1 rozdrobniony ząbek czosnku, [5] => 100 g bułki tartej, [6] => 1 jajko, [7] => 5 łyżek stołowych pełnotłustego mleka [8] => Na sos: [9] => odrobina oleju, [10] => 40 g masła, [11] => 40 g mąki pszennej, [12] => 150 ml bulionu warzywnego, [13] => 150 ml bulionu wołowego, [14] => 150 ml śmietanki, [15] => 2 łyżeczki sosu sojowego, [16] => 1 łyżeczka musztardy Dijon ) [recipe] => Jak przygotować klopsiki?
1. Połącz mieloną wołowinę i wieprzowinę w misce, wymieszaj dokładnie rękami. Dodaj posiekaną cebulę, rozdrobniony czosnek, bułkę tartą, jajko i wszystko połącz. Dodaj mleko i przypraw solą i pieprzem.
2. Z masy mięsnej uformuj niewielki kulki. Połóż je na czystym talerzu, przykryj i wstaw do lodówki na dwie godziny (dzięki temu podczas gotowania utrzymają swój kształt).
3. Na głęboką patelnię wlej olej i rozgrzej go. Gdy będzie gorący, podsmaż klopsiki, aby były rumiane z każdej strony.
4. Podsmażone klopsiki włóż do naczynia żaroodpornego i przykryj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C (160 st. C z termoobiegiem) i piecz przez 30 minut.

Tradycyjny szwedzki sos śmietanowy:
1. Na patelni rozpuść masło. Dodaj 40 g mąki pszennej i smaż przez 2 minuty, mieszając. Dodaj 150 ml bulionu warzywnego i 150 ml bulionu wołowego, dalej podgrzewaj, mieszając. Potem dodaj śmietankę, 2 łyżeczki sosu sojowego i łyżeczkę musztardy. Duś, aż sos zgęstnieje.
2. Gdy sos będzie gotowy, podawaj go z ziemniakami w ulubionej formie – na przykład z puree lub z gotowanymi.

Prawda, że łatwe i przyjemne ? A do tego pochodzi prosto z warsztatu kulinarnego sieci sklepów IKEA ze Szwecji :)
Smacznego!

P.S. Przepis przygotowany przez IKEA.
) 1