W dniach 2 i 6 stycznia nasz sklep będzie zamknięty. Zamówienia internetowe złożone w tych dniach będą realizowane odpowiednio 3 oraz 7 stycznia

Świeżo Palona
Menu

Książki o kawie i nie tylko

szukaj atrybutów
Pokaż filtry
Infuse - Paula Grainger i Karen Sullivan
zobacz produkt
Promocja!

Infuse - Paula Grainger i Karen Sullivan

49,92 PLN

62,40 PLN
5 ocen
1 opinii | ocena: 5/5
The Coffee Dictionary - Maxwell Colonna-Dashwood
zobacz produkt
Promocja!

The Coffee Dictionary - Maxwell Colonna-Dashwood

63,99 PLN

79,99 PLN
4 ocen
1 opinii | ocena: 4/5
Cold Brew Coffee - Chloe Callow
zobacz produkt
Promocja!

Cold Brew Coffee - Chloe Callow

43,92 PLN

54,90 PLN
5 ocen
1 opinii | ocena: 5/5
Coffee Spots Polska
zobacz produkt
Promocja!

Coffee Spots Polska

38,40 PLN

48,00 PLN
0 ocen
The Life of Tea - Michael Freeman Timothy d Offay
zobacz produkt
Promocja!

The Life of Tea - Michael Freeman Timothy d Offay

139,20 PLN

174,00 PLN
0 ocen
ErVegan - Kuchnia roślinna dla każdego - Eryk Wałkowicz
zobacz produkt
Promocja!

ErVegan - Kuchnia roślinna dla każdego - Eryk Wałkowicz

43,92 PLN

54,90 PLN
0 ocen
Food Pharmacy - Lina Nertby Aurell, Mia Clase
zobacz produkt
Promocja!

Food Pharmacy - Lina Nertby Aurell, Mia Clase

35,92 PLN

44,90 PLN
0 ocen
Hummusy i pasty - Konrad Budzyk
zobacz produkt
Promocja!

Hummusy i pasty - Konrad Budzyk

31,92 PLN

39,90 PLN
0 ocen
Jelita wiedzą lepiej - Michael Mosley
zobacz produkt
Promocja!

Jelita wiedzą lepiej - Michael Mosley

31,92 PLN

39,90 PLN
0 ocen
Lunchbox na każdy dzień - Malwina Bareła
zobacz produkt
Promocja!

Lunchbox na każdy dzień - Malwina Bareła

35,92 PLN

44,90 PLN
0 ocen
Pyszne 25 - Anna Starmach
zobacz produkt
Promocja!

Pyszne 25 - Anna Starmach

27,92 PLN

34,90 PLN
0 ocen
Pyszne 25 Nowa porcja przepisów - Anna Starmach
zobacz produkt
Promocja!

Pyszne 25 Nowa porcja przepisów - Anna Starmach

27,92 PLN

34,90 PLN
0 ocen
Pyszne kolacje - Anna Starmach
zobacz produkt
Promocja!

Pyszne kolacje - Anna Starmach

30,32 PLN

37,91 PLN
0 ocen
Pyszne obiady - Anna Starmach
zobacz produkt
Promocja!

Pyszne obiady - Anna Starmach

29,52 PLN

36,90 PLN
0 ocen
Pyszności z roślin - Paweł Ochman
zobacz produkt
Promocja!

Pyszności z roślin - Paweł Ochman

43,92 PLN

54,90 PLN
0 ocen
Zamień chemię na jedzenie - Julita Bator
zobacz produkt
Promocja!

Zamień chemię na jedzenie - Julita Bator

26,32 PLN

32,90 PLN
0 ocen
Coffee: How to Buy It, How to Brew it - Jason Scheltus
zobacz produkt
Promocja!

Coffee: How to Buy It, How to Brew it - Jason Scheltus

41,60 PLN

52,00 PLN
5 ocen
1 opinii | ocena: 5/5
Coffee: A Global History - Jonathan Morris
zobacz produkt
Promocja!

Coffee: A Global History - Jonathan Morris

50,40 PLN

63,00 PLN
5 ocen
1 opinii | ocena: 5/5
Dear Coffee Buyer Ryan Brown
zobacz produkt
Promocja!

Dear Coffee Buyer Ryan Brown

127,20 PLN

159,00 PLN
0 ocen
Scent of a Dream - Sebastiao Salgado
zobacz produkt
Promocja!

Scent of a Dream - Sebastiao Salgado

151,20 PLN

189,00 PLN
0 ocen
Kawa. Historia napoju, który zdobył świat - Jonathan Morris
zobacz produkt
Promocja!

Kawa. Historia napoju, który zdobył świat - Jonathan Morris

39,92 PLN

49,90 PLN
5 ocen
1 opinii | ocena: 5/5

Książki o kawie i nie tylko w Świeżo Palona

Witaj w Świeżo Palona, Twoim idealnym miejscu do odkrywania tajemnic i historii jednego z najbardziej uwielbianych napojów na świecie - kawy. Nasza kategoria Książki o kawie i nie tylko została stworzona z myślą o wszystkich, którzy pragną pogłębić swoją wiedzę i pasję do kawy. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym baristą, czy dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z tym aromatycznym napojem, nasza oferta książek spełni Twoje oczekiwania.

Oferujemy bogaty wybór tematyczny, który obejmuje wszystko, od historii kawy, przez poradniki baristy, przepisy na kawowe specjały, po książki opowiadające o kulturze picia kawy i jej wpływie na zdrowie. Nasze publikacje to źródło nie tylko cennej wiedzy, ale również nieskończonej inspiracji i rozrywki. Dzięki nim odkryjesz nowe smaki i techniki parzenia, a także poznasz inspirujące historie związane z produkcją i konsumpcją kawy na całym świecie.

Zachęcamy do eksploracji naszej oferty, gdzie znajdziesz przewodniki, które pomogą Ci odkrywać nowe smaki kaw z różnych zakątków świata, poradniki jak samodzielnie parzyć idealną kawę w domu oraz książki opowiadające inspirujące historie związane z kawą. Nasza kolekcja to idealne miejsce dla każdego miłośnika kawy, poszukującego zarówno edukacji, jak i rozrywki.

Nie zapominajmy również o możliwości znalezienia idealnego prezentu dla każdego kawosza. Książki z naszej oferty to doskonały wybór dla każdego, kto chce sprawić radość bliskiej osobie pasjonującej się kawą. Oferujemy zarówno najnowsze wydania książek, jak i ponadczasowe bestsellery, które są must-have każdego entuzjasty tego czarnego napoju.

Odkryj naszą unikalną kolekcję książek o kawie i nie tylko w Świeżo Palona i pozwól sobie na podróż przez fascynujący świat kawy. Zapraszamy!

Historia kawy: od ziaren do filiżanki

Zrozumienie historii kawy to fascynująca podróż, która przenosi nas głęboko w korzenie tej niezwykłej rośliny. Od jej pochodzenia w Etiopii, przez arabskie plantacje, aż po europejskie kawiarnie, kawa przeszła długą drogę, zanim stała się globalnym fenomenem. Poznanie tej historii pozwala nie tylko docenić każdy łyk ulubionego napoju, ale także zrozumieć, jak kawa wpłynęła na kultury i gospodarki na całym świecie. Dla miłośników kawy, wiedza o jej pochodzeniu i ewolucji jest równie ważna co smak samego napoju.

Odkrywanie historii kawy to także sposób na lepsze zrozumienie różnorodności smaków i aromatów, które oferuje. Warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych momentów w jej historii:

  • Odkrycie kawy w Etiopii i jej rola w rytuałach społecznych.
  • Rozprzestrzenianie się uprawy i konsumpcji kawy w Arabii w XV wieku.
  • Przybycie kawy do Europy w XVII wieku i rozwój kawiarni jako miejsc spotkań.
  • Wpływ kawy na rewolucje przemysłowe i nowoczesne metody produkcji.

Znajomość tych etapów pozwala nie tylko cieszyć się smakiem, ale także docenić bogatą kulturę i tradycję, która stoi za każdą filiżanką kawy. Dla wielu osób, kawa to nie tylko napój, ale część codziennego rytuału i ważny element dziedzictwa kulturowego.

Sekrety baristy: jak przygotować idealną kawę

Przygotowanie kawy to sztuka, która wymaga nie tylko wiedzy, ale i pasji. Dla wielu z nas poranny rytuał picia kawy jest nieodłącznym elementem dnia. Aby jednak każda filiżanka była wyjątkowa, warto zgłębić poradniki baristy. Te cenne źródła wiedzy odkrywają przed nami tajniki wyboru odpowiednich ziaren, mielenia oraz technik parzenia. Niezależnie od tego, czy preferujesz espresso, latte czy może cold brew, znajomość podstawowych zasad przygotowania kawy pozwoli Ci cieszyć się jej głębią smaku i aromatu każdego dnia.

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak wielki wpływ na jakość naparu mają drobne detale, takie jak temperatura wody czy czas ekstrakcji. Dzięki poradnikom baristy, możemy nauczyć się, jak kontrolować te zmienne, by każda kawa była bliska ideału. Odkrywanie nowych metod przygotowania tego czarnego napoju może stać się fascynującą przygodą, która z czasem przekształci się w prawdziwą pasję. Niezdefiniowane dotąd doznania smakowe są na wyciągnięcie ręki, wystarczy tylko chcieć poszerzać swoje horyzonty i eksperymentować z różnymi technikami parzenia.

Przepisy na kawę: odkryj nowe smaki

Poszukiwanie idealnej filiżanki kawy może być prawdziwą przygodą, a przepisy na kawę są jej nieodłącznym elementem. Odkrywanie nowych smaków za pomocą koktajli kawowych to doskonały sposób na eksperymentowanie i wzbogacenie codziennej rutyny. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem klasycznej czarnej kawy, czy preferujesz bardziej złożone i innowacyjne połączenia, istnieje wiele przepisów, które mogą Cię zainspirować. Warto wykorzystać dostępne poradniki i arkusze wskazówek, aby łatwiej opanować sztukę przygotowywania idealnych koktajli kawowych. Pamiętaj, że każdy przepis można dostosować do własnych preferencji, eksperymentując z różnymi rodzajami kawy, dodatkami i metodami parzenia. To nie tylko sposób na odkrycie nowych ulubionych smaków, ale także okazja do dzielenia się wyjątkowymi chwilami z bliskimi.

Kultura picia kawy: tradycje i nowoczesność

W świecie, gdzie kultura picia kawy ewoluuje z każdym dniem, ważne jest, aby docenić zarówno jej bogate tradycje, jak i nowoczesne podejścia. Od ceremonii picia kawy w Etiopii, która jest uważana za narodowy rytuał, po szybkie espresso w przerwie na lunch we współczesnych metropoliach – każda metoda ma swoją historię i znaczenie. Zrozumienie tych różnic pozwala nie tylko na głębsze docenienie samego napoju, ale także na odkrycie nowych smaków i doświadczeń.

Ceremonie picia kawy są odzwierciedleniem kulturowych różnic i podobieństw. Na przykład, w Japonii ceremonia parzenia kawy może być równie skomplikowana i pełna szacunku jak tradycyjna ceremonia herbaty. Z kolei we Włoszech szybkie espresso stanowi nieodłączny element codziennego życia. Porównując te dwie tradycje, można zauważyć, jak różnorodne może być podejście do tego samego napoju, co pokazuje tabelka poniżej:

Kraj
Typ ceremonii
Czas trwania
Charakterystyczne cechy
Japonia
Parzenie kawy
30-45 minut
Skupienie na detalu, cichość, spokój
Włochy
Espresso
2-3 minuty
Szybkość, towarzyskość, energiczność

Odkrywanie nowoczesności w kontekście kultury picia kawy to nie tylko śledzenie najnowszych trendów w parzeniu i podawaniu napoju. To także zrozumienie, jak nowe technologie, takie jak ekspresy ciśnieniowe czy metody cold brew, wpływają na nasze doświadczenia związane z kawą. Adaptacja tych innowacji do codziennego życia pozwala na eksperymentowanie z smakiem i aromatem, zachęcając jednocześnie do poszukiwania własnych ulubionych metod przygotowania tego czarnego napoju. W ten sposób tradycja łączy się z nowoczesnością, tworząc nieustannie ewoluującą kulturę picia kawy.

Kawa a zdrowie: korzyści i ryzyka

Debata na temat wpływu kawy na zdrowie trwa od lat, przynosząc zarówno obiecujące, jak i ostrzegawcze wyniki. Z jednej strony, regularne picie kawy zostało powiązane z obniżeniem ryzyka wystąpienia wielu chorób, w tym chorób serca, niektórych typów raka oraz choroby Parkinsona i Alzheimera. Badania sugerują, że zawarte w kawie antyoksydanty mogą mieć pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia, poprawiając funkcjonowanie mózgu i zwiększając metabolizm. Z drugiej strony, nadmierne spożycie kawy może prowadzić do negatywnych skutków, takich jak bezsenność, nerwowość oraz potencjalnie podwyższone ciśnienie krwi, szczególnie u osób wrażliwych na kofeinę.

Kluczowym aspektem jest umiar i dostosowanie spożycia do indywidualnej tolerancji. Dla większości dorosłych zdrowych osób, umiarkowane spożycie kawy, definiowane jako 3 do 4 filiżanek dziennie, wydaje się być bezpieczne i może przynosić korzyści zdrowotne. Ważne jest jednak, aby pamiętać o potencjalnych ryzykach związanych z dodatkami do kawy, takimi jak cukier i śmietanka, które mogą zwiększać kaloryczność napoju. Ostatecznie decyzja o ilości spożywanej kawy powinna być podyktowana nie tylko preferencjami smakowymi, ale również indywidualnym stanem zdrowia i reakcją organizmu na kofeinę.