Książki o kawie

Książki o kawie

Tu są tytuły w całości poświęcone kawie – od poradników parzenia po książki o jej pochodzeniu i historii. Większość jest po angielsku, dwie po polsku.

Poradniki parzenia

James Hoffmann w „How to Make the Best Coffee at Home” omawia sprzęt, mielenie i główne metody: kawiarkę, AeroPress, drip i espresso. Lani Kingston w „How to Make Coffee” tłumaczy naukę stojącą za smakiem naparu, a Tom Saxon w „The Home Barista” pokazuje, jak urządzić domowy kącik kawowy.

Pochodzenie i historia

„The World Atlas of Coffee” Hoffmanna opisuje produkcję kawy kraj po kraju. „Kawa” słoweńskiego antropologa Božidara Jezernika to esej o roli kawy w kulturze Bliskiego Wschodu i Europy.

Latte art

„Coffee Art” wielokrotnego mistrza Wielkiej Brytanii Dhana Tamanga prowadzi od serca na cappuccino do wzorów 3D.

Najczęstsze pytania

Które książki są po polsku?
„Kawa. Instrukcja obsługi” Iki Graboń i „Kawa” Božidara Jezernika.

Które wydanie World Atlas of Coffee wybrać?
Najnowsze, trzecie (2025) – ma nowe rozdziały i więcej krajów niż drugie.

Kim jest autor World Atlas of Coffee?
James Hoffmann – mistrz świata baristów z 2007 r., autor bloga i kanału o kawie.