Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Opis produktu
Wybierz się w podróż do świata kawy! Teraz książka Jonathana Morrisa Coffee: A Global History dostępna jest także w polskim tłumaczeniu!
Na stronach książki Kawa. Historia napoju, który zdobył świat autor wyjaśnia, w jaki sposób świat nabrał smaku kawy, a jednocześnie dlaczego kawa smakuje tak różnie na całym świecie.
Morris omawia, kto, dlaczego i gdzie pijał kawę, jak została przygotowana i jak smakowała. Wskazuje regiony i sposoby uprawy kawy, opowiada kto pracował w gospodarstwach i kto był ich właścicielem, a także w jaki sposób ziarna były przetwarzane, sprzedawane i transportowane.
Analizuje także firmy zajmujące się kawą - brokerów, palarni i producentów maszyn - i analizuje geopolitykę łączącą producentów z konsumentami.
O autorze:
Jonathan Morris jest profesorem na Uniwersytecie Hertfordshire. Jest nie tylko autorek książek i publikacji o kawie, ale także sędzią zrzeszonym w Speciality Coffee Association.
Ważne:
- liczba stron: 240
- język: polski
- tłumaczenie: Maria Gumulak
- wymiary: 120 × 195 mm
- data wydania: 2020
- oprawa: twarda
- autorzy: Jonathan Morris
- wydawca: Animi2
- Premiera: 10.11.2020
- ISBN: 78-83-66303-12-6
Książka napisana jest porywającym, wciągającym językiem, opatrzona przepisami, opowieściami i faktami. To lektura zarówno dla smakoszy jak i historyków żywności oraz dla ludzi, którzy po prostu uwielbiają pić kawę.
Wybierz się w podróż do świata kawy! Teraz książka Jonathana Morrisa Coffee: A Global History dostępna jest także w polskim tłumaczeniu!
Na stronach książki Kawa. Historia napoju, który zdobył świat autor wyjaśnia, w jaki sposób świat nabrał smaku kawy, a jednocześnie dlaczego kawa smakuje tak różnie na całym świecie.
Morris omawia, kto, dlaczego i gdzie pijał kawę, jak została przygotowana i jak smakowała. Wskazuje regiony i sposoby uprawy kawy, opowiada kto pracował w gospodarstwach i kto był ich właścicielem, a także w jaki sposób ziarna były przetwarzane, sprzedawane i transportowane.
Analizuje także firmy zajmujące się kawą - brokerów, palarni i producentów maszyn - i analizuje geopolitykę łączącą producentów z konsumentami.
O autorze:
Jonathan Morris jest profesorem na Uniwersytecie Hertfordshire. Jest nie tylko autorek książek i publikacji o kawie, ale także sędzią zrzeszonym w Speciality Coffee Association.
Ważne:
- liczba stron: 240
- język: polski
- tłumaczenie: Maria Gumulak
- wymiary: 120 × 195 mm
- data wydania: 2020
- oprawa: twarda
- autorzy: Jonathan Morris
- wydawca: Animi2
- Premiera: 10.11.2020
- ISBN: 78-83-66303-12-6
Książka napisana jest porywającym, wciągającym językiem, opatrzona przepisami, opowieściami i faktami. To lektura zarówno dla smakoszy jak i historyków żywności oraz dla ludzi, którzy po prostu uwielbiają pić kawę.
Mateusz powiedział(a):
2021-04-13 23:57:37
Super książka. Polecam dla wszystkich fanów kawy i nie tylko.
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
