Świeżo Palona
Menu

Kawa. Historia napoju, który zdobył świat - Jonathan Morris

5
Symbol produktu:
78-83-66303-12-6
Dostępność:
czekamy na dostawę
Producent:
Cena:
49,90 PLN
Wpisz adres e-mail:
Poinformujemy Cię, kiedy produkt będzie ponownie dostępny.

Opis produktu

Wybierz się w podróż do świata kawy! Teraz książka Jonathana Morrisa Coffee: A Global History dostępna jest także w polskim tłumaczeniu!

Na stronach książki Kawa. Historia napoju, który zdobył świat autor wyjaśnia, w jaki sposób świat nabrał smaku kawy, a jednocześnie dlaczego kawa smakuje tak różnie na całym świecie.

Morris omawia, kto, dlaczego i gdzie pijał kawę, jak została przygotowana i jak smakowała. Wskazuje regiony i sposoby uprawy kawy, opowiada kto pracował w gospodarstwach i kto był ich właścicielem, a także w jaki sposób ziarna były przetwarzane, sprzedawane i transportowane. 

Analizuje także firmy zajmujące się kawą - brokerów, palarni i producentów maszyn - i analizuje geopolitykę łączącą producentów z konsumentami.

O autorze:

Jonathan Morris jest profesorem na Uniwersytecie Hertfordshire. Jest nie tylko autorek książek i publikacji o kawie, ale także sędzią zrzeszonym w Speciality Coffee Association.

Ważne:

  • liczba stron: 240
  • język: polski
  • tłumaczenie: Maria Gumulak
  • wymiary: 120 × 195 mm
  • data wydania: 2020
  • oprawa: twarda
  • autorzy: Jonathan Morris
  • wydawca: Animi2 
  • Premiera: 10.11.2020
  • ISBN: 78-83-66303-12-6

Książka napisana jest porywającym, wciągającym językiem, opatrzona przepisami, opowieściami i faktami. To lektura zarówno dla smakoszy jak i historyków żywności oraz dla ludzi, którzy po prostu uwielbiają pić kawę.

0,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Kawa. Historia napoju, który zdobył świat - Jonathan Morris
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 1)

2021-04-13 23:57:37

5
(5/5)
Super książka. Polecam dla wszystkich fanów kawy i nie tylko.

Dodaj nową opinię