Pod nazwą Alta Mogiana kryją się najlepsze ziarna kawy od około 100 drobnych plantatorów z brazylijskiego regionu Mogiana. Sam region zawdzięcza swoją nazwę kolei Railways Mogiana Company. Linia ta powstała w 1872 roku, a jej głównym celem był transport ogromnych ilości kawy uprawianej na tym obszarze.
Zbiór owoców odbywa się tutaj głównie mechanicznie, z sortowaniem jakościowym po zbiorze i przed suszeniem. Kawa z tego regiony charakteryzuje się bardzo niską kwasowością i łagodnym smakiem, który zyskuje coraz większe uznanie wśród kawoszy na całym świecie.
Ziarna, które trafiły do naszej palarni, to mieszanka trzech odmian botanicznych —Mundo Nuovo, Catuai oraz Catucai. Efekt końcowy zaskoczył nas bardzo pozytywnie, dlatego z czystym sumieniem polecamy te ziarna zarówno dla prawdziwych pasjonatów czarnego napoju, jak i tych dopiero rozpoczynających swoją przygodę z kawą.
Brazil Alta Mogiana jest świetnia zarówno jako kawa czarna, jak i mleczna. Poczujesz w niej subtelne nuty karmelu, czekolady i orzechów, a to wszystko przy delikatnej kwasowości. Dodanie do espresso mleka dodatkowo podbije słodycz tej kawy.
Kawa Brazil Alta Mogiana najlepiej sprawdza się w postaci espresso, zarówno tego przygotowanego w ekspresie, jak i kawiarce czy French pressie. To doskonała baza do kaw mlecznych. Cappuccino czy latte przygotowane na jej bazie zaskoczy cię słodyczą czekolady i karmelu.
Kawa Brazil Alta Mogiana wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Kawę pakujemy w torebki jednowarstwowe, które w 100% podlegają powtórnemu przetworzeniu. Po zużyciu lub przesypaniu kawy torebkę możesz wrzucić do żółtego worka na "plastik".
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
