Moja ulubiona klasyczna kawa. Po Sidamo zawsze wiem, czego mogę się spodziewać, jest przyjemne cytrusowa i herbaciana. Idealna w zasadzie do każdej metody, zwłaszcza przelewowych czy French Pressu lub AeroPressu.
Afrykańska kawa Ethiopia Washed (etiopska myta) z regionu Sidamo (ojczyzny kawy) jest uznawana za jedne z najciekawszych ziaren na świecie. Warto zapamiętać, że charakteryzuje się bogatym, ziemistym aromatem z odrobiną pikanterii i zrównoważonej kwaskowatości. Nie jest mocna, ale wyróżnia się niezwykłym owocowo-winnym posmakiem: od cytryny (gdy spożywana na ciepło) po brzoskwinię (po przestudzeniu).
Parzenie/Przeznaczenie
Idealnie nadaje się do parzenia we french pressie.
Profil smaku (szczegółowo):
Moc: 1/5
Kwaskowatość: 4/5
Gorycz: 3/5
Równowaga: 5/5
Gwarancja świeżości:
Kawa Ethiopia Washed Sidamo jest wypalana we współpracującej z nami polskiej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana próżniowo specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Opinie kawoszy:
Znalazłam pyszną kawę [przyp. Ethiopia Washed Sidamo]. Idealna w towarzystwie deseru, ale jest tak pyszna, że trzeba ją pić samą (w moim przypadku z mlekiem) bez zakłócania smaku. Przygotowałam ją w ekspresie moka i uzupełniłam mlekiem. Nie za kwaśna, aromatyczna, smakuje wyśmienicie. Idealna dla wielbicieli kawy.
Joanna Wielgopolan, http://qhasia.blogspot.com
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Moja ulubiona klasyczna kawa. Po Sidamo zawsze wiem, czego mogę się spodziewać, jest przyjemne cytrusowa i herbaciana. Idealna w zasadzie do każdej metody, zwłaszcza przelewowych czy French Pressu lub AeroPressu.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.