Blog

Afrykańska maska w naszym logo nie jest zupełnie przypadkowa! Krążą pogłoski, że dawnymi czasy żył potężny Szaman, który w tajemniczych okolicznościach wszedł w posiadanie pierwszych ziaren kawy. Ziarna te dały początek najstarszym plantacjom kawy w dawnej Abisynii i Jemenie....

Jedna z najważniejszych kulturowo i genetycznie odmian Arabiki na świecie, powstała drogą naturalnego krzyżowania. Chociaż produkcja tej odmiany jest średnio o 20-30% większa niż w przypadku kaw Typica , to daje ona mniejsze zbiory. Dzieje się tak ponieważ wiśnie kawowca szybko...

Naczynie do picia herbaty wcale nie jest takie oczywiste. Na całym świecie istnieją różne tradycje nie tylko związane z parzeniem herbaty, ale również z podawaniem jej. W Polsce przyzwyczailiśmy się do trzech typów naczyń - do porcelanowych filiżanek, kubków i szklanek. Które z...

Czy korzystanie z zaparzacza do herbaty to dobre rozwiązanie? Jak wybrać odpowiedni zaparzacz, by cieszyć się najlepszym naparem, jaki możemy uzyskać z naszego suszu? Przyjrzeliśmy się najpopularniejszym typom zaparzaczy do herbaty na rynku.  Najlepsze do zaparzania herbaty...

Filiżanka herbaty wypita tuż po posiłku potrafi zdziałać cuda. Herbata na odchudzanie może przyspieszyć spalanie tłuszczu, zmniejszyć ilość tłuszczu wchłanianego z posiłku lub utrudnić namnażanie się nowych komórek tłuszczowych. Najlepsze herbaty na odchudzanie to czerwone...

Herbacie niesłusznie przypisuje się działanie odwadniające. Wzięło się z powierzchownej interpretacji wyników badań sprzed stu lat. Czy w takim razie kilka filiżanek herbaty dziennie to bezpieczna dawka?  Dorosły człowiek powinien dostarczać organizmowi 1,5-3 litrów...

Szukasz odpowiedniej herbaty na prezent albo masz ochotę na dobrą herbatę dla siebie? To świetny pomysł - odpowiednio dobrany napar z herbaty ułatwi relaks lub pobudzi, pomoże w drobnych dolegliwościach i wzmocni organizm, a jeśli trzeba - orzeźwi lub rozgrzeje. Tylko gdzie kupić...

Choć herbatę uprawia się w kilkudziesięciu krajach na świecie, jest to roślina bardzo wymagająca. Im gorsze ma warunki do rozwoju, tym plony są mniejsze i rzadziej można je zbierać. W optymalnych warunkach - w klimacie gorącym i wilgotnym, zbiory prowadzi się nawet pięć razy do...

Esencjonalna, słodka i zaparzana przy użyciu samowara - taka powinna być herbata po rosyjsku. Nieodłącznym elementem są koszyczki na szklanki oraz kostki cukru. Smakosze chętnie doprawiają herbatę po rosyjsku konfiturami. Czym wyróżnia się herbata po rosyjsku?...

Süütej czaj to dosłownie herbata z mlekiem, ale przyrządzania na sposób mongolski, charakterystyczny dla koczowniczego ludu - z mlekiem oraz tłuszczem, którego nigdy dość w surowych warunkach klimatycznych. Mongołowie taką herbatę piją z każdej okazji i zawsze częstują nią...

Cały sekret wyjątkowości tureckiej herbaty tkwi w specjalnym naczyniu, które służy do przygotowania napoju. To dwa czajniczki, które układa się jeden na drugim. Ważne, by ciasno do siebie przylegały, aby para nie uciekała z dolnego w niekontrolowany sposób. Do tego służy...

W okresie zwiększonej zachorowalności na grypę trudno ustrzec się przed zarażeniem. Działanie leków można jednak wspomóc, pijąc odpowiednie herbaty i napary. Działają napotnie, przeciwbakteryjnie i nawadniają, a do tego wspaniale smakują. Oto najlepsze herbaty na grypę....

W okresie jesienno-zimowym przeziębienie dopada niemal każdego. Warto próbować zatrzymać chorobę jak najwcześniej. Doskonale sprawdzą się tu wszelkiego rodzaju herbaty na kaszel - od tych rozgrzewających i łagodzących objawy po bazujące na ziołach, które od wieków wykorzystywane...

Kawa zielona jest w ostatnim czasie bardzo ceniona przez miłośników zdrowego trybu życia. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o jej cechach, zapraszamy do lektury tego artykułu!   Czym różni się kawa zielona od palonej? Metoda produkcji zielonej kawy jest inna niż...

Herbata z mlekiem kojarzy nam się z Wielką Brytanią, chociaż to z Francji pochodzi znana w Europie bawarka. Nie był to jednak pierwszy napój, w którym łączono herbatę z mlekiem. Bawarka, czyli herbata z mlekiem [PRZEPIS] Pochodzenie bawarki nie jest do końca jasne....

Kiedy woda ma 80 ° ? Jak ostudzić wodę, by zalać zieloną czy białą herbatę? Zaparzenie zwykłej czarnej herbaty nie nastręcza wielu problemów - gotujemy wodę, zalewamy wrzątkiem i czekamy kilka minut. Co jednak, gdy chcemy przyrządzić zieloną, czerwoną czy białą...

Herbata z certyfikatem ECO, BIO, Organic, Fair Trade. Co oznaczają poszczególne certyfikaty? Herbaty produkowane na całym świecie mogą posiadać certyfikaty świadczące o spełnianiu konkretnych wymogów. Mogą one dotyczyć każdego z etapów produkcji lub praw pracowników i...

Zaparzanie kawy przy użyciu kawiarki to jeden z popularniejszych sposobów w USA, Szwecji oraz, oczywiście, we Włoszech. Stosunkowo łatwa obsługa oraz możliwość wydobycia głębi smaku i aromatu ziaren kawy okazują się również atrakcyjne dla polskiego konsumenta. Skok jakości jest...