Herbata speciality

W tym dziale są czyste herbaty liściaste z jednego kraju lub regionu – bez aromatów, owoców i kwiatów. To herbaty, w których czuć różnice między odmianami, miejscami uprawy i sposobem obróbki: od himalajskiego Darjeelingu i nepalskiego Maloom, przez chińskie Bi Luo Chun i Silver Needle, po japońską senchę z Makinohary.

Na co zwrócić uwagę

Region – nazwa kraju lub plantacji w nazwie herbaty (np. Tinderet w Kenii, Makinohara w Japonii).
Zbiór – First Flush (wiosna) to herbaty delikatniejsze, Second Flush (lato) pełniejsze.
Oznaczenie liści – skróty FTGFOP, GFOP, OP opisują wielkość liści i udział pączków.

Jak parzyć

Parametry zależą od rodzaju: czarne 95–100°C przez 3–5 minut, zielone i białe 70–80°C przez 2–5 minut, oolong ok. 80°C, pu-erh 90–95°C. Czyste herbaty liściaste dobrze znoszą kilka parzeń – drugie bywa najlepsze. Najlepiej pić je bez cukru i mleka, żeby poczuć różnice.

Zobacz też: herbata czarna, herbata zielona, herbata biała, oolong, pu-erh.

Najczęstsze pytania

Co oznacza FTGFOP?
Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe – całe liście z dużym udziałem złotych pączków (tipsów). To jedno z najwyższych oznaczeń herbat indyjskich i nepalskich.

Lista produktów

Herbata speciality

Herbata czerwona Pu-erh Special 100 g

Herbata zielona Gunpowder Special 100 g

Herbata zielona Bi Luo Chun 100 g

Herbata czarna Ceylon OPA 100 g

Herbata czarna Golden Dragon 100 g

Herbata czarna Black Spiral 100 g

Herbata zielona Green Spiral Tea 100 g

Herbata Oolong Milk 100 g

Herbata biała Pai Mu Tan 50 g

Herbata Oolong 100 g

Herbata czarna Assam Second Flush TGFOP 100 g

Herbata czarna Ceylon OPI 100 g

Herbata czarna Kenya GFOP Tinderet 100 g

Herbata zielona China Sencha 100 g

Herbata czarna Yunnan 100 g

Herbata czarna Nepal FTGFOPI Maloom 100 g

Herbata zielona Japan Sencha Makinohara 100 g

Herbata czarna Ceylon BOP 100 g

Herbata biała Jun Shan Silver Needle 50 g

Herbata biała White Tea King 50 g

Darjeeling Second Flush FTGFOP 100 g

Herbata Pu-erh Tuo Tea 100 g

Filtry