Blog

Julia Świerczyńska

Wyznaje zasadę, że książek i wiedzy nigdy za wiele.
Nałogowo zbiera baśnie i mitologie. Wieczór bez lektury i dobrej herbaty uważa za stracony.

2019-11-15 17:04:02

Aeropress Go - najlepszy kompan w podróży

Aeropress - najpopularniejsza “strzykawka do kawy” - ujrzał światło dzienne w listopadzie 2005 roku, kiedy to jego twórca, Alan Adler, zaprezentował go na jednej z wielu konferencji baristycznych. Od tego czasu świat oszalał na punkcie tego zmyślnego zaparzacza, a firma rozwinęła...

2019-11-08 16:45:25

Gdzie rośnie najlepsza herbata i kiedy można ją zbierać?

Aby złocisty napar pojawił się w filiżance, liście muszą przebyć długa drogę, rozpoczynając od wzrostu krzewu. Gdzie rośnie najlepsza herbata i kiedy się ją zbiera? Jak wygląda zbieranie herbaty i kto się tym zajmuje? Gdzie rośnie herbata? Choć liście herbaty...

2019-11-08 16:32:22

Czy herbata zawiera kofeinę?

Kofeina w herbacie występuje praktycznie zawsze, ale nie w takiej samej ilości. Zawartość teiny najwyższa jest w herbacie czarnej, która jest najdłużej fermentowana. Sprawdź, ile kofeiny jest herbacie czarnej, a ile w zielonej. Czy w herbacie jest kofeina? Wszystkie...

2019-11-08 16:24:36

Rumianek - działanie i właściwości lecznicze. Na co pomaga rumianek?

Rumianek ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, pomaga uporać się z dolegliwościami jelitowymi. Właściwości rumianku jednak na tym się nie kończą. Rumianek z powodzeniem stosuje się także zewnętrznie - na włosy, na twarz, a nawet na oczy. Rumianek - zwykły...

2019-11-04 12:01:04

Czy herbata jest zdrowa?

Kto pije herbatę codziennie, nie ma wątpliwości, że herbata jest zdrowa. Pozytywnie wpływa na samopoczucie i kondycję całego organizmu. Pomaga walczyć z poważnymi chorobami i lekkim przeziębieniem. Sprawdź, czy herbata z cytryna jest zdrowa i czy mogą ją pić dzieci. Czy...

2019-10-22 09:30:46

Skrzyp polny - chwast, który leczy

Powszechnie znany jako chwast, który trudno usunąć z ogródków i pól uprawnych, od wieków wykorzystywany jest w tradycyjnej medycynie i kosmetyce. Sprawdź, na co działa skrzyp polny i jak przygotować napar z tej rośliny. Co to jest skrzyp polny? Roślina, która...

2019-10-16 10:59:13

Jak parzyć zieloną herbatę?

Parzenie zielonej herbaty wcale nie musi być trudne. Warto jednak wiedzieć, jak parzyć zieloną herbatę, by wydobyć z niej pełnię smaku i aromatu. Składa się na to kilka czynników - temperatura parzenia zielonej herbaty, czas parzenia oraz proporcja suszu do wody. W czym parzyć...

2019-10-07 14:39:17

Dziurawiec - właściwości medyczne i kosmetyczne ziela

Znany od wieków dziurawiec stosuje się na depresję i do leczenia trądziku. Pomaga na ból brzucha i stany lękowe. Wszechstronne ziele znane jest ludzkości od dawna. Gdzie rośnie dziurawiec? Dziurawiec zwyczajny, potocznie zwany zielem świętojańskim, to gatunek...

2019-10-01 12:40:11

Piołun - jakie ma właściwości i na co pomaga herbata z piołunu?

Piołun to ziele wykorzystywane już w starożytności. Choć nieodpowiednio stosowane może być niebezpieczne dla zdrowia, to właściwości piołunu sprawiają, że znajduje również zastosowanie w medycynie. Sprawdź, jakie są właściwości bylicy piołunu i w jaki sposób można go...

2019-09-25 09:41:19

Domowe naturalne kosmetyki z herbaty

Napar z liści herbaty świetnie sprawdza się jako kosmetyk nie tylko do twarzy, ale także do całego ciała czy włosów. Warto samodzielnie przygotować domowe kosmetyki z herbaty, które nie tylko doskonale zadziałają, ale również nie wyczyszczą portfela. Sprawdź, jak przygotować...

2019-09-10 09:52:49

Czystek na odchudzanie i wszelkie dolegliwości?

Wspaniałe zioło na odchudzanie, leczące wszelkie dolegliwości - tak często reklamowany jest czystek. Ile w tym prawdy? Czy napar z czystka faktycznie ma takie zbawienne działanie na nasz organizm? Co to jest czystek? Czystkiem nazywane są krzewy z rodziny czystkowatych,...

2019-09-05 10:41:38

Żółta herbata. Jak parzyć? Jakie ma właściwości?

Żółta herbata to specyficzna postfermentowana herbata o bardzo niskiej zawartości teiny, która, jak twierdziło wielu chińskich cesarzy, zapewnia nieśmiertelność. Ma delikatny smak i aromat. Jak parzyć żółtą herbatę? Wbrew pozorom jest to bardzo proste i przypomina proces parzenia...

2019-08-26 12:29:22

Rooibos w ciąży

Afrykańska herbata rooibos jest jedną z nielicznych zalecanych kobietom w ciąży. Ponieważ nie zawiera niewskazanej teiny, jest zupełnie bezpieczna zarówno w trakcie ciąży, jak i karmienia piersią. Rooibos jest również polecana jako jedna z pierwszych herbat dla małych dzieci. ...

2019-08-21 10:42:47

Sztuka ziołolecznictwa. Historia, która trwa do dzisiaj

Zielarstwo towarzyszy nam niemal od początków ludzkości. Dzisiejsza medycyna, choć wydaje się czymś zupełnie innym, ewoluowała właśnie ze sztuki ziołolecznictwa. Już pierwsi ludzie przykładali do skóry liście roślin, które wspomagały gojenie ran. Ich wiedza brała się z...

2019-08-10 10:27:37

Herbata z hibiskusa i jej właściwości

Herbata z hibiskusa to napój o charakterystycznym, kwaskowatym smaku i delikatnym aromacie. Intensywnie czerwony kolor płatków kwiatów powoduje, że sama herbata z hibiskusa również przybiera tę barwę. Jakie właściwości ma herbata z hibiskusa i na co pomaga? Jak przygotować smaczną...

2019-08-07 13:58:32

Herbata earl grey - historia i pochodzenie

Nawet laik zauważy, że pośród czarnych herbat earl grey wyróżnia się smakiem i aromatem. Zawdzięcza je specyficznemu olejkowi, który dodawany jest do liści. Skąd wzięła się herbata earl grey, jak ją zaparzać i z czym podawać? Czym herbata earl grey różni się od innych?...

2018-12-03 09:00:50

Herbata na prezent. Jaką herbatę wybrać i dla kogo?

Aby prezent sprawiał radość, powinien być dopasowany do obdarowywanej osoby, ale również być dla niej czymś nowym. To świetna okazja do poznania nowych smaków czy aromatów. Dobrze, jeśli podarunek sprawia przyjemność za każdym razem, gdy po niego sięgamy i wprawia w dobry...

2018-11-30 17:00:08

Herbata ziołowa na ból gardła i chrypkę?

Stanom zapalnym gardła towarzyszy przesuszona śluzówka, co z kolei może prowadzić do pogłębiania się infekcji. Częste nawadnianie gardła ciepłymi napojami złagodzi charakterystyczne drapanie i nawilży śluzówkę. W przypadku herbat nie ma znaczenia, z jakiego suszu przygotujemy...

2018-10-09 12:01:04

Kombucza? Poznajcie przepis jak zrobić ją w domu?

Pod tajemnicza nazwą kombucza kryje się orzeźwiający napój, który bardzo łatwo przyrządzić samodzielnie w domu. Mówi się, że wzmacnia układ trawienny i wspomaga odchudzanie. Co to jest kombucza? Orzeźwiający, musujący, słodki, ale jednocześnie lekko kwaskowaty napój...

2018-09-25 13:04:56

Yerba mate - jak parzyć? Właściwości yerba mate

Napój pochodzący z Ameryki Południowej już wieki temu Indianie pili, by się pobudzić i oszukać głód. Dziś naukowcy potwierdzają wiele korzyści, jakie przynosi regularne picie naparu z ostrokrzewu paragwajskiego. Sprawdź, jak przygotować yerba mate i jakie ma właściwości....

1 2

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.

Herbata Kawa Podróże #magazynswiezopalonej