Młynki Timemore

Młynki Timemore - jak rozeznać się w liniach

Timemore to chińska marka założona w 2012 roku w Szanghaju, która w ciągu dekady stała się punktem odniesienia dla młynków ręcznych. Cały jej sprzęt łączą trzy cechy: frezowany z aluminium korpus, stalowe żarna stożkowe i łożyskowanie osi, które utrzymuje żarna w jednej płaszczyźnie. Problem w tym, że linii jest kilka, a nazwy bywają mylące. Poniżej mapa 21 modeli z naszej oferty.

W skrócie

• Seria C (C2, C3, C5) - trzon oferty, od najtańszego wejścia po żarna 42 mm.
• Seria S (Slim 3, S3) - smuklejsze korpusy, S3 z żarnami 40 mm i regulacją zewnętrzną.
• Chestnut X i X Lite - półka flagowa, żarna 42 mm ze stali SUS440.
• Nano - najmniejszy i najlżejszy, pod podróż.
• Dopisek ESP zawsze oznacza zagęszczoną skalę regulacji pod espresso.

Co znaczą dopiski w nazwach

To najczęstsze źródło pomyłek przy wyborze:

• PRO - składana, sprężynowa korba zamiast sztywnej.
• S - silikonowa podstawa antypoślizgowa i metalowa rama osi zamiast wykonanej z tworzywa.
• ESP - gęstsza skala regulacji, przygotowana pod dostrajanie espresso.
• MAX - regulacja bezstopniowa zamiast skokowej.

Stąd na przykład C3S PRO to model z metalową ramą osi i składaną korbą, a C3 ESP PRO - ze składaną korbą i skalą espresso, ale bez silikonowej podstawy.

Mapa linii

Żarna S2C

Skrót S2C oznacza Spike-to-Cut - geometrię, w której żarno najpierw nacina ziarno, a dopiero potem rozdrabnia je w części stożkowej. Dwuetapowe cięcie zwiększa efektywność mielenia i zawęża rozrzut wielkości cząstek. W ofercie występują trzy oznaczenia: S2C 660 (38 mm, seria C3, Slim 3 i Nano), S2C-042-III (42 mm, seria C5) oraz S2C 880 ze stali SUS440 (42 mm, X Lite). Model S3 ESP korzysta z ośmioostrzowych żaren S2C-042-EI, przygotowanych pod espresso.

Do modeli z żarnami 38 mm dostępne są zamienne żarna i składane rączki.

Najczęstsze pytania

Od którego modelu Timemore zacząć?
Od C2 Foldable lub C3S PRO. Pierwszy jest najtańszym wejściem w żarna stalowe, drugi dokłada metalową ramę osi i składaną korbę. Oba obsłużą przelew, kawiarkę i AeroPressa.

Czy warto dopłacić do żaren 42 mm?
Tak, jeśli mielisz większe porcje. Większa średnica skraca czas mielenia i zmniejsza opór korby. Na samą jakość przemiału wpływa bardziej geometria żaren i precyzja regulacji.

Czym różni się Chestnut X od X Lite?
Liczbą pokręteł. X ma podwójną regulację - pokrętło główne z 24 stopniami i precyzyjne z pięcioma mikro-korektami, łącznie 120 ustawień. X Lite ma jedno pokrętło zewnętrzne z 24 klikami i dokładnością pół kliku.

Który Timemore pod espresso?
Model z dopiskiem ESP. W ofercie są cztery: C3 ESP PRO (30 klików na obrót), C5 ESP (0,015 mm na klik, 50 klików), Chestnut ESP (60 klików na obrót) i S3 ESP (15 µm na klik, regulacja zewnętrzna).