Choć wygląda to bardziej jak urządzenie z laboratorium szalonego naukowca, syfon z pewnością służy do parzenia kawy. Uważa się, że ta metoda daje jedną z najdelikatniejszych, jednocześnie złożonych i niezwykle aromatycznych kaw.
Wykonana z najlepszego szkła żaroodpornego, łatwa w obsłudze.