Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Timemore Chestnut S5 Pro to największy ręczny młynek w serii S: żarna TriB-048-I o średnicy 48 mm, zewnętrzna regulacja co 15 µm i łożyska wykonane z tolerancją 5 µm. Pełny zakres ustawień mieści się w jednym obrocie pokrętła, więc przejście z espresso na przelew zajmuje chwilę.
To największe żarna, jakie Timemore zastosował w młynku ręcznym. Powierzchnia mielenia jest o 52% większa niż w żarnach S2C890 z modelu S3. Wstępny łamacz ma 12 zębów: większe ustawiają ziarno, mniejsze je nakłuwają, zanim trafi do części tnącej. Dzięki temu ziarna mniej obijają się o siebie, powstaje mniej pyłu i mniej dużych drobin, a korbą kręci się lżej.
Żarna są frezowane na 5-osiowej obrabiarce CNC z jednego kawałka stali nierdzewnej 420 o twardości 58 HRC.
Pokrętło regulacji jest na zewnątrz korpusu i działa jak pierścień przysłony w obiektywie: ma 90 klików na obrót, a każdy klik to 0,015 mm. Wszystkie ustawienia - od espresso po French Press - mieszczą się w jednym obrocie. Pokrętło stawia wyraźny opór, więc trudno je przestawić przypadkiem, np. przy wsypywaniu ziaren.
Łożyska wykonano z tolerancją 5 µm. Trzymają żarna współosiowo pod obciążeniem tak dokładnie, że na ustawieniu „zero” żarna się nie stykają.
Korpus ze stopu aluminium i stali nierdzewnej 304 ma 180 mm wysokości i 56 mm średnicy, a młynek waży ok. 910 g. Ukośne żłobienia na korpusie poprawiają chwyt, a większa gałka korby lepiej leży w dłoni i daje więcej siły przy każdym obrocie. Poszerzony wlot ułatwia wsypywanie ziaren prosto z woreczka, a pojemnik mieści ok. 30 g kawy.
Ten egzemplarz ma kolor oliwkowo-zielony.
| Model | Żarna | Regulacja | Pojemność | Waga |
|---|---|---|---|---|
| S5 Pro (ta strona) | TriB-048-I, 48 mm | 0,015 mm / klik, 90 klików / obrót, zewnętrzna | ok. 30 g | ok. 910 g |
| S3 ESP | S2C-042-EI, 42 mm | 0,015 mm / klik, 90 klików / obrót, zewnętrzna | 30 g | 800 g |
| C5 ESP | S2C-042-III, 42 mm | 0,015 mm / klik, 50 klików / obrót, wewnętrzna | 25 g | 640 g |
Krótko: S5 Pro ma największe żarna i najszybciej mieli większe porcje, S3 ESP to ta sama skala regulacji przy mniejszych żarnach i niższej wadze, a C5 ESP jest najlżejszy i najbardziej podróżny.
Żarna czyść regularnie pędzelkiem, a przy drobnym mieleniu pod espresso - częściej. Korpusu nie myj w zmywarce i nie używaj środków ściernych.
Czym Timemore S5 Pro różni się od S3?
Większymi żarnami - 48 mm TriB-048-I zamiast 42 mm - oraz nowym, zewnętrznym pokrętłem regulacji. Skok regulacji jest taki sam: 0,015 mm na klik i 90 klików na obrót. S5 Pro jest też cięższy (ok. 910 g) i ma większy pojemnik.
Czy S5 Pro nadaje się do espresso?
Tak. Skok 15 µm pozwala precyzyjnie dostroić przemiał pod espresso, a cały zakres - także pod przelew i French Press - mieści się w jednym obrocie pokrętła.
Ile kawy mieści młynek?
Około 30 g ziaren.
Jak często czyścić żarna?
Przy codziennym używaniu wystarczy przeczyścić je pędzelkiem raz na kilka dni; przy drobnym mieleniu pod espresso - częściej.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
