Znacie już zapewne wspaniałe dripy Kality, które swoim designem zdobyły już pewne miejsce na kawowym rynku.
Czas na młynek.
Oto drewniany młynek Kality KH-3 retro, wyposażony w żelazne żarna. Obudowa wykonana została z drewna bukowego a sam młynek wyposażony został w ergonomiczny uchwyt. Mocna konstrukcja sprawia, że ten młynek do kawy jest jednym z najbardziej wytrzymałych na rynku.
Dolny pojemnik pomieści co najmniej 100g zmielonej kawy.
Dedykowany głównie do zastosowania przy alternatywnych metodach parzenia, jak Drip, Chemex czy Aeropress.
Szerokość: 8,5 cm
Wysokość: 18,5 cm
Jestem rozczarowany tym młynkiem, gdyż mieli bardzo nierównomiernie i produkuje ogromne ilości pyłu na dodatek podczas mielenia żarna trą o siebie i po zmieleniu ok 2 kg. kawy noszą wyraźne ślady zużycia. Podsumowując jest to jedynie bardzo droga ozdoba kuchenna.
Młynek wygląda super. Może przemiał nie jest taki jak w Comandante ale w tej półce cenowej młynek mieli fajnie.
Używam do kawiarki i nie mam z nim najmniejszych problemów.
Nie pamiętam czasów kiedy w sklepach kupowało się kawę w ziarnach i mieliło u Pani ekspedientki na żądanie, ale znam te historie z opowieści. Potem, a może w tych samych czasach, każdy miał w domu drewniany młynek (który często służył do mielenia pieprzu).
W poprzednim wpisie przedstawiliśmy najpopularniejsze na rynku młynki ręczne, które nadają się do mielenia ziaren kawy do dripa, chemexa, kawiarki czy aeropressu. W celu uzupełnienia oferty warto poznać także inne modele, które pomimo trochę wyższej ceny oferują również lepszą jakość wykonania, jak i (niektóre z nich) przemiału, zwłaszcza młynki japońskiej firmy Porlex.
Aby zaparzyć wyśmienitą kawę, należy drobno zmielić ziarna w celu uwolnienia pełnego potencjału smaku. Wybór właściwego typu mielenia może przyprawić o zawrót głowy. Jak zatem określić, jakie ustawienia są najlepsze? Odpowiedź na to pytanie można odnaleźć biorąc pod uwagę cztery czynniki, przedstawione poniżej: 1 - Prędkość wydzielania smaku Większe, tj.
Copyright © 2010-2018 Świeżo Palona. Wszelkie prawa zastrzeżone.
design by Igor Chudy
