Młynek do kawy od firmy La Cafetiere.
Ten tradycyjny młynek do kawy to piękny kawałek sztuki, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kawy. Ponadczasowy design, wykonany ze stali nierdzewnej z naturalną drewnianą rączką. Młynek został wyposażony w ceramiczne żarna oraz mechanizm regulujący stopień mielenia. Sprawdzi się nie tylko jako solidny młynek ale również jako efektowny element kuchni.
Ważne:
Nie pamiętam czasów kiedy w sklepach kupowało się kawę w ziarnach i mieliło u Pani ekspedientki na żądanie, ale znam te historie z opowieści. Potem, a może w tych samych czasach, każdy miał w domu drewniany młynek (który często służył do mielenia pieprzu).
W poprzednim wpisie przedstawiliśmy najpopularniejsze na rynku młynki ręczne, które nadają się do mielenia ziaren kawy do dripa, chemexa, kawiarki czy aeropressu. W celu uzupełnienia oferty warto poznać także inne modele, które pomimo trochę wyższej ceny oferują również lepszą jakość wykonania, jak i (niektóre z nich) przemiału, zwłaszcza młynki japońskiej firmy Porlex.
Aby zaparzyć wyśmienitą kawę, należy drobno zmielić ziarna w celu uwolnienia pełnego potencjału smaku. Wybór właściwego typu mielenia może przyprawić o zawrót głowy. Jak zatem określić, jakie ustawienia są najlepsze? Odpowiedź na to pytanie można odnaleźć biorąc pod uwagę cztery czynniki, przedstawione poniżej: 1 - Prędkość wydzielania smaku Większe, tj.
Copyright © 2010-2018 Świeżo Palona. Wszelkie prawa zastrzeżone.
design by Igor Chudy
