DIP DK-30 młynek sklepowy

Młynek jest mocny i solidny. Dobrze mieli kawę. Mam jednak małe zastrzeżenie do retencji, czyli ilości kawy, która zostaje w środku po zmieleniu. Zawsze trzeba go trochę "opukać", żeby wszystko wyleciało. Poza tym drobnym szczegółem, jestem zadowolony z zakupu.

To profesjonalny sprzęt w bardzo rozsądnej cenie. Używam go w domu, bo piję dużo kawy i cenię sobie jakość. Mieli błyskawicznie i bardzo równo. Regulacja grubości mielenia jest prosta i precyzyjna. Zdecydowanie najlepszy młynek, jaki miałem do tej pory.

Kupiliśmy ten młynek do naszego małego bistro i jesteśmy bardzo zadowoleni. Jest cichy, szybki i bardzo precyzyjny. Jakość przemiału jest powtarzalna, co jest kluczowe przy parzeniu espresso. Solidna, metalowa konstrukcja sprawia wrażenie, że posłuży nam przez długie lata. Polecam!

To jedno z moich większych odkryć! Do tej pory byłam przekonana, że mam do wyboru albo domowe młynki do alternatyw i osobno młynek do espresso albo zakup pewnego znanego młynka za 12 tysięcy. Takie panuje przekonanie w świecie kawiarni specialty. A tymczasem okazuje się, że jest coś pomiędzy - uniwersalny młynek, idealny dla sklepów sprzedających kawę, małych palarni albo kawiarni, w normalnej cenie. Testowałam ten młynek w jednej z łódzkich palarni kawy specialty i jestem nim zachwycona - stosunkiem jakości (żarna, zakres mielenia) do ceny. Ten młynek ma szansę się zwrócić - nawet w małym biznesie kawowym. Cenię też sobie jego kompaktowość (zwłaszcza w porównaniu do EK43). Dlatego teraz, kiedy otworzyłam własny sklep z kawą, biorę go w ciemno i bez wahania!.