Czarki

Czarki do herbaty

Czarka to małe naczynie bez ucha, z którego pije się herbatę parzoną krótko i kilkakrotnie – każda dolewka z dzbanka jest świeża i ma właściwą temperaturę. W tym dziale są żeliwne czarki Bredemeijer Xilin Jang, ceramiczny komplet Bredemeijer Pucheng i ręcznie toczona czarka do matchy Moya Matcha Yuro. Filiżanki i kubki są w dziale Filiżanki, czarki i kubki.

Porównanie czarek

Czarka	Materiał	Pojemność	W opakowaniu	Zmywarka
Bredemeijer Xilin Jang	żeliwo, emaliowane wnętrze	100 ml	2 szt.	nie
Bredemeijer Pucheng	ceramika, czarno-białe wzory	180 ml	4 szt.	tak
Moya Matcha Yuro	kamionka (glina z szamotem), czarne szkliwo	ok. 400 ml	1 szt.	tak

Żeliwo, ceramika czy kamionka

Żeliwne czarki Xilin Jang mają grube ścianki, które nagrzewają się od naparu i powoli oddają ciepło, a emalia wewnątrz oddziela herbatę od metalu, więc napar nie zmienia smaku. Są w kilku kolorach, m.in. karmelowym, jasnozielonym i szarym – takich samych jak żeliwne dzbanki Xilin i Jang z działu Zaparzacze żeliwne.

Ceramiczne czarki Pucheng mają po 180 ml i każda inny czarno-biały wzór, więc łatwo je rozróżnić przy stole, kiedy herbatę pije kilka osób. Czarny matchawan Yuro jest toczony ręcznie na kole garncarskim (7,5–8,5 cm wysokości, 10,5–11,5 cm średnicy); szerokie dno i pionowe ścianki dają miejsce na ubijanie matchy chasenem – miotełki i łyżeczki są w dziale Akcesoria do Matchy.

Jak podawać herbatę w czarkach

Przed nalaniem herbaty czarki warto przepłukać gorącą wodą, żeby nie odbierały temperatury naparowi. Przy kilku czarkach napar rozlewa się po trochu, na zmianę, żeby każda osoba dostała herbatę o tej samej mocy – pierwsze krople z dzbanka są słabsze, ostatnie najmocniejsze. Czarki 100 ml pasują do herbat zielonych, oolongów i pu-erh parzonych kilkakrotnie, 180 ml – do herbaty z dzbanka na kilka osób. Dzbanki, zaparzacze i inne akcesoria są w dziale Akcesoria do herbaty.

Mycie

Żeliwnych czarek nie myje się w zmywarce ani płynem do naczyń – wystarczy przepłukać je ciepłą wodą i od razu wytrzeć do sucha, także od spodu, żeby żeliwo nie rdzewiało. Ceramiczne czarki Pucheng i kamionkową czarkę Yuro można myć w zmywarce.

Najczęstsze pytania

Jaką pojemność mają czarki?
Żeliwne czarki Xilin Jang mają po 100 ml, ceramiczne Pucheng po 180 ml, a czarka do matchy Yuro około 400 ml.

Które czarki można myć w zmywarce?
Ceramiczne Pucheng i kamionkową Yuro – tak. Żeliwnych Xilin Jang nie: płucze się je ciepłą wodą i od razu wyciera do sucha.

Ile czarek jest w opakowaniu?
Xilin Jang – 2 sztuki, Pucheng – 4 sztuki, Yuro – 1 sztuka.

Czym różni się czarka do matchy od czarki do herbaty?
Matchawan jest większy, ma szerokie dno i pionowe ścianki, dzięki czemu matchę ubija się chasenem w samej czarce i z niej się ją pije.