Świeżo Palona
Menu

Kenya AA Gathiruini Microlot waga 250g

5
Symbol produktu:
2599
Dostępność:
wyprzedana
Producent:
waga:
250 g
st. palenia:
średni
Cena:
35,90 PLN
wyprzedana

Opis produktu

Kenya AA Gathiruini Microlot uprawiana jest w sercu Kenii w regionie Kiambu, gdzie rośnie na czerwonej, kwaśnej wulkanicznej glebie. Dodając do tych czynników dwie pory deszczowe otrzymujemy przepis na wyjątkową kawę. W celu zachowania najwyższej jakości owoce zbierane są ręcznie, następnie myte i przetwarzane w sposób tradycyjny. W 100% suszona na słońcu na łóżkach do suszenia (African beds).

Kenya AA Gathiruini Microlot charakteryzuje się dobrym body, wyrazistą, wręcz soczystą, kwasowością z wyraźnymi nutami czarnej porzeczki. W profilu smakowym kawy znajdziecie także słodkie herbatniki i deserową czekoladę.

Kawa doskonale sprawdzi się jasno palona w metodach przelewowych, ale warto także spróbować przygotować z niej tradycyjne espresso.

Profil smaku: (szczegółowo):

  • Moc: 3/5
  • Kwaskowatość: 4,5/5
  • Gorycz: 2/5
  • Równowaga: 5/5
  • Słodycz: soczysta i owocowa
  • Kwasowość: orzeźwiająca - czarna porzeczka
  • Wrażenia smakowe: słodkie herbatniki, czarna porzeczka, czarna/deserowa czekolada, bardzo soczyście owocowa

Dodatkowe informacje:

  • Kraj pochodzenia: Kenia
  • Region: Kiambu County of Kenya, foothills of Aberdare Ridge
  • Farma: Komothai Farmers’ Co-operative Society
  • Gatunek: Arabica
  • Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu
  • Odmiana:  SL 28 – SL 34 – Ruiru 11 – Batian
  • Wysokość upraw: 1.500 – 2.200 m n.p.m.
  • Gleba: czerwona, wulkaniczna
  • Stopień palenia: średni

Parzenie/Przeznaczenie

Kenya AA Gathiruini Microlot nadaje się do parzenia jako espresso oraz do metod przelewowych.

Gwarancja świeżości:

Kawa Kenya AA Gathiruini Microlot wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Ważne informacje

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

  • punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
  • data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

0,10000,0, - 0

Szczegółowe opinie o Kenya AA Gathiruini Microlot waga 250g
(średnia ocena: 5/5, liczba opinii: 2)

2018-01-08 12:29:34

5
(5/5)

Rzeczywiście, kawa jest niesamowicie owocowa i rześka. Dobra sama w sobie, wtedy smakuje jak mieszanka herbaty owocowej z delikatną kawą. Zupełnie innego charakteru nabiera ze spienionym mlekiem - najpierw czuć owocowe, kwasowe uderzenie, które następnie jest atakowane przez słodycz mleka, by na końcu została jeszcze dołożona delikatna, ziemisto-czekoladowa goryczka. Prawdziwy festiwal sensoryczny. Zanim spróbowałem afrykańskich kaw nigdy bym się nie spodziewał, że kawa może tak smakować. Parzona w Aeropressie.

✓ wiarygodna opinia

2017-12-14 20:14:05

5
(5/5)

Bardzo dobra kawa, polecam

Dodaj nową opinię