Opis produktu
Wiele razy prosicie nas o wsparcie dla swoich rodzin lub Waszych przyjaciół. Postanowiliśmy przyjść Wam z pomocą. Dlatego cały zysk z naszej kawy #ŚwieżoPomaga w całości przeznaczamy na wybrane cele charytatywne.
Od każdej torebki kawy #ŚwieżoPomaga przekazujemy 20 złotych na konto fundacji SięPomaga. Cel najczęściej wybieramy wspólnie na naszej grupie Facebookowej. Natomiast o konkretnej sumie wpłat będziemy Was informować za pomocą naszych mediów społecznościowych. Zapraszamy do wzięcia udziału w akcji.
Jeśli lubicie dobrą kawę do espresso, kawiarki czy French Pressa możecie przy okazji pomóc innym osobom.
Aktualna zbiórka:
https://www.siepomaga.pl/lukasz-kubuska
A teraz trochę o samej kawie:
Nasza kawa #ŚwieżoPomaga składa się z 15% wyselekcjonowanej mieszanki naturalnej afrykańskiej robusty z z Ugandy i Tanzanii oraz 85% mieszanki kaw arabiki pochodzących z Indii (ziarna myte), centralnej Ameryki - Gwatemala, Kostaryka (ziarna myte) i Brazylii (ziarna suszone). Mieszankę charakteryzuje lekka kwaskowatość, która podkreśla piękny aromat i bukiet smaków od migdałowego ciasta po suszone figi. Kawa wyróżnia się gęstą i jednolitą cremą.
Receptura- Ekspres ciśnieniowy – docelowo podwójne espresso
- Doza - 17 grama
- Czas - 24 sekund
- Uzysk – 30 gram
Profil smaku:
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 4/5
- Gorycz: 3/5
- Równowaga: 4/5
Sposoby parzenia:
Oryginalnie skomponowana mieszanka dla wyższej klasy wielbicieli włoskiego espresso. Doskonale smakuje parzona w ekspresie przelewowym. Swoje walory smakowe uwydatnia także jako espresso, cappuccino i mokka.
Gwarancja świeżości:
Mieszanka #ŚwieżoPomaga została skomponowana przez włoskiego importera kaw jednorodnych. Natomiast proces palenia odbywa się w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana próżniowo specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Informacje dodatkowe:
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
Opinie kawoszy:
Otrzymałam mieszankę, która składa się z 15% Robusty rodem z Czarnego Lądu oraz 85% Arabiki z Indii, Ameryki Środkowej i Brazylii. Można ją pijać zarówno w formie espresso, jak i z mlekiem. Próbowałam tak i tak. Zapach jest naprawdę świetny. Głęboki, nasycony. Kawosze wiedzą, że każda kawa pachnie inaczej. Smak? Bardzo przyjemny. Dość zdecydowany, ale pozbawiony upierdliwej kwasoty. Z charakterem, ale delikatny. Mieszanka świetnie sprawdziła się w roli kawowego pobudzacza. Sumienie mnie przy tym nie zżarło, bom – pamiętajmy – matka dzieciom jeszcze nienarodzonym. Więcej niż filiżankę dziennie pić się nie ośmielam, ale i ta poranna porcja winduje poziom endorfin w mojej krwi naprawdę wysoko. Zwłaszcza przez ten aromacik.
Malwina Ferenz, http://strefa-kobiety.pl
Ważne informacje
Gwarancja świeżości:
Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.
- punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
- data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub jeśli ziarno spełnia nasze rygorystyczne wymagania poprzedniego.
Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.
Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.
Czy wiesz co oznacza termin świeża kawa?
Warto wiedzieć, że nie zawsze świeżo wypalona kawa jest najlepsza. W procesie palenia kawy i bezpośrednio po nim z ziaren kawy ulatnia się CO2 (dwutlenek węgla). Potocznie nazywamy ten proces odgazowaniem. Dlatego ważne jest, aby opakowania kawy miały wentyl, który zapewnia odprowadzenie nadmiaru gazu z torebki i jednocześnie nie pozwala na dostęp powietrza do wnętrza opakowania.
Im wyższy stopień palenia, tj. im wizualnie ziarno jest ciemniejsze, tym większa ilość CO2 wydziela się z świeżo wypalonych ziaren kawy. Można zatem przyjąć, że ziarna wypalane z myślą o espresso będą emitowały cząsteczki CO2 dłużej niż ziarna wypalane jaśniej.
Przyjmuje się, że świeżo palona kawa z przeznaczeniem do metod przelewowych gotowa jest do zaparzania od 5 do 7 dni od daty palenia. Natomiast dla kaw przygotowanych do espresso czas ten wydłuża się nawet do 14 dni od daty palenia. Warto o tym pamiętać szukając świeżo palonych kaw ;)
Opakowanie:
Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. Dodatkowo każda torebka ma strunę, która pozwala na jej prawie szczelne zamknięcie.
Informacje dodatkowe:
Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.
Olly powiedział(a):
2020-03-28 13:20:52
Fajne ekologiczne kubeczki dostarczone w ekologicznej paczce!
Anna powiedział(a):
2020-04-09 15:35:02
Pyszna!
Paweł powiedział(a):
2020-04-22 10:53:27
Polecam. Nie dość, że smaczna, to jeszcze pomagamy Szpitalom.
Wojtek powiedział(a):
2020-05-03 17:38:31
Świetna akcja. Pyszna kawa zmieniająca swój charakter w zależności od grubości mielenia. Zakupy dla siebie i znajomych zrobiłem prawie hurtowo.
Katarzyna powiedział(a):
2021-03-24 13:56:24
Najlepsza kawa. którą piłam. akcja też super, przy okazji pomogła choremu dziecku Dziękujemy,
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
