Świeżo Palona
Menu
  • Jaka mąka na chleb klasyczny, graham, orkiszowy, razowy? Czy da się zrobić chleb bez mąki?
    2021-08-23 10:15:49

    Jaka mąka na chleb klasyczny, graham, orkiszowy, razowy? Czy da się zrobić chleb bez mąki?

    Domowy chleb to marzenie wielu osób. Wbrew pozorom wypieczenie go wcale nie jest trudne, a wystarczy do tego zwykły piekarnik. Zobacz, jaka mąka będzie najlepsza na chleb pszenny, żytni, graham, orkiszowy, razowy. Jaka mąka na chleb bezglutenowy się sprawdzi najlepiej, a którą wybrać...

  • Herbata w Japonii. Historia, ceremonia parzenia i rodzaje japońskiej herbaty
    2021-08-23 09:59:48

    Herbata w Japonii. Historia, ceremonia parzenia i rodzaje japońskiej herbaty

    Choć Japonia bezwzględnie kojarzy się nam z herbatą, jej pozycja na światowej liście producentów nie jest najwyższa. Ba, Kraj Kwitnącej Wiśni nie jest nawet jej kolebką. Zdecydowanie jednak to japońską ceremonię parzenia herbaty uważa się za najbardziej wyszukaną. Sprawdź,...

  • Alergia na orzechy. Włoskie, laskowe, ziemne - które najsilniej uczulają? Jak zniwelować ich działanie?
    2021-08-16 10:38:03

    Alergia na orzechy. Włoskie, laskowe, ziemne - które najsilniej uczulają? Jak zniwelować ich działanie?

    Alergia na orzechy włoskie, laskowe czy orzeszki ziemne to jedne z popularniejszych alergii pokarmowych. Stopień nasilenia reakcji organizmu uzależniony jest od rodzaju orzechów, ich ilości oraz poziomu odpowiedzi immunologicznej. U każdego inne orzechy mogą powodować uczulenie. Czy...

  • Herbata tybetańska z masłem z mleka jaka. Jak przyrządzić w domu? Przepis
    2021-08-16 10:26:11

    Herbata tybetańska z masłem z mleka jaka. Jak przyrządzić w domu? Przepis

    Tybetańczycy żyją w trudnych warunkach, dlatego dostosowali herbatę do swoich potrzeb - dodali do mniej sól oraz najważniejszy składnik - masło z mleka jaka. Dzięki temu herbata tybetańska jest bardzo pożywna i kaloryczna, do tego świetnie rozgrzewa. Zobacz, jak przyrządzić...

  • Przepis na Chai Latte
    2021-08-11 13:58:54

    Przepis na Chai Latte

    Domowa kawa latte coraz bardziej zyskuje na popularności. Na początku pandemii, kiedy możliwość odwiedzania ulubionych kawiarni była mocno ograniczona, ludzie szybko zatęsknili do swoich ulubionych potraw czy napojów. Można było zauważyć wtedy trend, który polegał na próbach...

  • Drzemka kawowa - na czym dokładnie polega?
    2021-08-11 12:34:07

    Drzemka kawowa - na czym dokładnie polega?

    Zdarzyło Ci się kiedyś zaraz po wypiciu filiżanki gorącej kawy odczuwać zmęczenie zamiast spodziewanego zastrzyku energii? Nic dziwnego! Senność po kawie to zupełnie normalne uczucie, które w łatwy sposób można wytłumaczyć na podstawie tego, co dzieje się w naszym organizmie...

  • Uzależnienie od kofeiny - czy kawa uzależnia?
    2021-08-11 12:19:08

    Uzależnienie od kofeiny - czy kawa uzależnia?

    Kawa jest jednym z najczęściej przygotowywanych naparów na świecie i wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez tego napoju. Warto się jednak zastanowić nie tylko nad smakiem, ale przede wszystkim wpływem kofeiny na organizm. W dzisiejszym wpisie odpowiemy na pytanie - czy...

  • Bio, organic, a eko - różnice
    2021-08-11 11:27:09

    Bio, organic, a eko - różnice

    W dzisiejszych czasach wizyta w supermarkecie oznacza konieczność obcowania z wieloma rodzajami oznaczeń umieszczanych na produktach. Jedzenie bio, żywność organiczna, produkty eko - to określenia, które najczęściej można spotkać na opakowaniach różnego rodzaju towarów. Istnieje...

  • Dodatki do czekolady - najciekawsze, najsmaczniejsze i niezwykłe dodatki do czekolad gorzkich, mlecznych i białych
    2021-08-09 11:04:05

    Dodatki do czekolady - najciekawsze, najsmaczniejsze i niezwykłe dodatki do czekolad gorzkich, mlecznych i białych

    Chrupiące orzechy, delikatny mus waniliowy czy słodkie owoce zatopione w tabliczce czekolady? A może przyprawy - zielony pieprz, chili, anyż - sposobów na urozmaicenie czekolady jest mnóstwo. Sprawdź, jakie są najchętniej wykorzystywane dodatki do czekolady i spróbuj samodzielnie...

  • Tea bomb - przepis na herbatę zamkniętą w cukrowej kuli - na prezent i do podania gościom
    2021-08-09 10:38:34

    Tea bomb - przepis na herbatę zamkniętą w cukrowej kuli - na prezent i do podania gościom

    Herbaciane kule, czyli tea bomb - to cukrowe, częściowo przezroczyste bombki, wypełnione ulubioną herbatą i dodatkami. Przygotowanie ich jest dość pracochłonne, wymaga cierpliwości i precyzji, ale radość obdarowanej osoby wynagrodzi nam wszelkie trudy. Tea bomb to również dobry...

  • Jaka mąka do pierogów? Przepis na idealne ciasto na pierogi bezglutenowe i tradycyjne
    2021-08-02 13:08:10

    Jaka mąka do pierogów? Przepis na idealne ciasto na pierogi bezglutenowe i tradycyjne

    Od wyboru mąki na pierogi zależy nie tylko smak potrawy, ale również twardość i elastyczność ciasta. Sprawdź nasz przepis na ciasto na pierogi tradycyjne oraz propozycje przepisów na bezglutenowe ciasto na pierogi z wykorzystaniem mąki gryczanej, kukurydzianej, z tapioki,...

  • Herbata na trawienie. Które zioła można stosować regularnie, które w ciąży i u dzieci?
    2021-08-02 13:00:52

    Herbata na trawienie. Które zioła można stosować regularnie, które w ciąży i u dzieci?

    Zioła na trawienie to naturalny sposób na radzenie sobie z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Po które zioła warto sięgnąć, gdy mamy uczucie ciężkości, a które pomagą na wzdęcia? Jakie zioła są bezpieczne dla kobiet w ciąży, a jakie dla niemowląt? Herbaty...

  • Podróże z kawą: Rwanda
    2021-07-31 15:28:03

    Podróże z kawą: Rwanda

    Kolejnym krajem, który odwiedzamy w naszych kawowych podróżach, jest Rwanda. To kraj tysiąca wzgórz, ale też miejsce znane z burzliwiej historii (a to i tak bardzo delikatnie powiedziane). Kawa z Rwandy z roku na rok zyskuje na popularności, a ma to bardzo prostą przyczynę – z roku...

  • Agar-agar - roślinna substancja żelująca w diecie wegańskiej, doskonale zastępuje żelatynę
    2021-07-26 12:04:36

    Agar-agar - roślinna substancja żelująca w diecie wegańskiej, doskonale zastępuje żelatynę

    Uzyskiwany z glonów agar-agar to doskonały zamiennik żelatyny wieprzowej. Popularny jest w diecie wegańskiej, ale z powodzeniem stosuje się go również w całym przemyśle spożywczym. Nie wymaga chłodzenia i zachowuje konsystencję galarety nawet w upalne dni. Co to jest agar-agar?...

  • Herbata po beduińsku. Habak, biblijna mięta, to tajny składnik pustynnej herbaty
    2021-07-26 11:57:00

    Herbata po beduińsku. Habak, biblijna mięta, to tajny składnik pustynnej herbaty

    Beduini herbatą gaszą pragnienie i rozgrzewają się w zimne noce. Wszystko dzięki habakowi, zwanemu biblijną miętą. To odmiana bazylii, którą spotkać można na terenach zamieszkiwanych przez Beduinów. Sprawdź, jak przyrządzić herbatę po beduińsku i jakie są jej warianty....

  • Kupujesz przyprawy, sadzisz drzewo
    2021-07-21 09:38:53

    Kupujesz przyprawy, sadzisz drzewo

    Ekologia i dbanie o środowisko to jeden z priorytetów dzisiejszego świata. Dlatego coraz więcej producentów wprowadza na rynek opakowania, które szybko się rozkładają, a przy tym są bezpieczne zarówno dla nas, jak i dla świata. Swiss Pack robi jeszcze więcej. Nie tylko jest...

  • Jak rozpuścić czekoladę? Domowe sposoby na rozpuszczenie tabliczki czekolady
    2021-07-19 10:29:18

    Jak rozpuścić czekoladę? Domowe sposoby na rozpuszczenie tabliczki czekolady

    Roztopiona czekolada przydaje się do wykańczania i zdobienia ciast, jako dodatek do deserów i dań na słodko. Jak rozpuścić czekoladę, by się nie przypaliła i nie odparowała za bardzo? Podajemy kilka sprawdzonych sposobów na roztopienie białej, mlecznej i gorzkiej czekolady. Po...

  • Herbata z Argentyny to nie tylko yerba mate. Argentyńska czarna herbata jest towarem eksportowym
    2021-07-19 10:17:29

    Herbata z Argentyny to nie tylko yerba mate. Argentyńska czarna herbata jest towarem eksportowym

    Zależnie od roku, od 70 do 80 proc. rocznej produkcji herbaty w Argentynie trafia na eksport. Głównymi odbiorcami suszu są Stany Zjednoczone, Chile, Paragwaj. Historia uprawy herbacianych krzewów w regionie Misiones liczy sobie ledwie 100 lat, ale kraj od kilku dekad jest w światowej...

  • Chłodzące napoje na lato i upały. Przepisy na domowe lemoniady i koktajle
    2021-07-12 10:56:09

    Chłodzące napoje na lato i upały. Przepisy na domowe lemoniady i koktajle

    W upalne dni nasz organizm sam podpowiada, czego potrzebuje - nawodnienia i witamin. To połączenie znajdziemy w domowych lemoniadach, sokach i koktajlach. Nie należy obawiać się pojawiającego się w nich cukru czy miodu - mózg potrzebuje ich, by sprawnie funkcjonować. Zobacz nasze...

  • Naturalny aromat w herbacie - co to oznacza? Jakie są naturalne i sztuczne aromaty w herbatach?
    2021-07-12 09:44:20

    Naturalny aromat w herbacie - co to oznacza? Jakie są naturalne i sztuczne aromaty w herbatach?

    Aromat naturalny w herbacie można uzyskać na kilka sposobów - poprzez dodanie owoców, kwiatów do suszu, gotowanie liści z przyprawami czy rolowanie ich z kwiatami. Można również wzbogacać susz naturalnymi olejkami i ekstraktami z roślin. Dlaczego warto wybierać herbaty naturalnie...