Jesteś częstym bywalcem kawiarni, ale ciągle nie do końca rozumiesz różnicę między klasycznym espresso, a różnorodnymi wariacjami na jego temat? Zastanawiasz się, czym espresso macchiato różni się od latte macchiato, americano, cappuccino czy flat white? Nie martw się – chętnie...
W sezonie jesienno-zimowym dobra herbata rozgrzewająca to podstawa. Pomaga znieść chłodne dni i wieczory oraz ochronić się przed przeziębieniem. Warto eksperymentować i samodzielnie skomponować napój na bazie ulubionych herbat. Jakie dodatki do herbaty...
Dlaczego tak ważne jest dobre przechowywanie herbaty? Susz herbaciany często sprzedawany jest w optymalnej formie - w puszce lub w hermetycznym opakowaniu. Gdy otwieramy je, automatycznie dopuszczamy powietrze do suszu, co uruchamia proces utleniania. Jednocześnie ryzykujemy dostanie...
Biała herbata: odmiany, właściwości. Jak parzyć białą herbatę? Najdelikatniejszą, białą herbatę, uzyskuje się ze specjalnej odmiany herbaty chińskiej. Pąki i górne, najdrobniejsze listki, zbiera się wczesną wiosną i suszy naturalnymi metodami na słońcu. Liście, w...
Kiedy herbata pobudza, kiedy działa uspokajająco? Jak zaparzyć pobudzającą herbatę, a jak uspokajającą? Utarło się, że czarna herbata to słabszy odpowiednik kawy - pobudza, ale nie tak mocno. Z kolei o zielonej zwykle mówi się, że pomaga się wyciszyć. To tylko część...
Jak pić herbatę? Jaką wybrać, w czym zaparzać i w jakiej temperaturze? Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale nie zawsze zastanawiamy się, co pijemy. A odpowiednio dobrana i przygotowana herbata to nie tylko wspaniały smak, ale również nastrój, w...
Czym różni się herbata w torebkach od liściastej? Jak powstała herbata ekspresowa? Herbata ekspresowa sprzedawana w torebkach i herbata liściasta pochodzą z tej samej rośliny. Nie są jednak takie same w smaku, różnią się aromatem i ceną. Z czego wynikają te różnice?...
![Herbata z mlekiem [PRZEPISY] - bawarka, masala czaj, süütej czaj](zdjecia/static/9410_Herbata-z-mlekiem--PRZEPISY----bawarka--masala-czaj--s----tej-czaj.crop.100.100.jpg)
Herbata z mlekiem. Jaką wybrać? Jak zaparzać? [PRZEPISY] Bawarka, masala czaj, süütej czaj Herbata z mlekiem kojarzy nam się z Wielką Brytanią, chociaż to z Francji pochodzi znana w Europie bawarka. Nie był to jednak pierwszy napój, w którym łączono herbatę z mlekiem....
Kiedy woda ma 80 stopni? Jak ostudzić wodę, by zalać zieloną czy białą herbatę? Zaparzenie zwykłej czarnej herbaty nie nastręcza wielu problemów - gotujemy wodę, zalewamy wrzątkiem i czekamy kilka minut. Co jednak, gdy chcemy przyrządzić zieloną, czerwoną czy białą...
Czym można posłodzić herbatę? Różnice pomiędzy cukrem, miodem, syropami i konfiturami Najzdrowsza i najszlachetniejsza herbata to ta podawana bez żadnych dodatków. Lubimy jednak eksperymentować i dodawać różne składniki do herbaty, aby nieco zmienić jej smak. Słodzenie...
Co jest w składzie herbaty? Jakie związki zawiera herbata i jak oddziałują na człowieka? Mówi się, że Azjaci młody wygląd i niesamowitą pracowitość zawdzięczają piciu herbaty. Już jedna filiżanka działa pobudzająco lub relaksująco, wspomaga pracę całego organizmu. Co...
Matcha, czyli sproszkowana zielona herbata z Japonii. Jak parzyć matchę? Co to jest matcha? Pochodząca z Chin matcha to zielona herbata starta za pomocą specjalnych kamieni na proszek. Do Japonii dotarła za pośrednictwem buddyjskich mnichów, którym pomagała w medytacji. Z...
Herbata z certyfikatem ECO, BIO, Organic, Fair Trade. Co oznaczają poszczególne certyfikaty? Herbaty produkowane na całym świecie mogą posiadać certyfikaty świadczące o spełnianiu konkretnych wymogów. Mogą one dotyczyć każdego z etapów produkcji lub praw pracowników i...
Zaparzanie kawy przy użyciu kawiarki to jeden z popularniejszych sposobów w USA, Szwecji oraz oczywiście we Włoszech. Stosunkowo łatwa obsługa oraz możliwość wydobycia głębi smaku i aromatu ziaren kawy okazują się również atrakcyjne dla polskiego konsumenta. Skok jakości jest...
Kawa przygotowana w kawiarce potrafi zapewnić niejednej osobie spory zastrzyk kofeinowej energii o każdej porze dnia. Uzyskane w ten sposób espresso można również modyfikować, tworząc mokkę, czy bardziej deserową wersję z mlekiem i cukrem. Z całą pewnością jest to produkt dla...
Oznaczenia w opisach herbat. Co znaczy herbata FTGFOP, GFBOP, BMF? Na przestrzeni wieków wypracowano różne metody zbierania i przygotowywania liści herbaty. Na smak naparu wpływ ma wiele czynników, również pora zbiorów oraz część rośliny, która przeznaczana jest na susz. Dla...
Herbata First Flush i Second Flush. Czym różnią się od siebie? Herbaty, oprócz gatunków, różnią się od siebie również momentem zbioru. Liście krzewu herbacianego, zbierane o różnych porach roku, dają napar i różnych smaku, aromacie i kolorze. Wprawni smakosze herbaty...
„Rodzaje kawiarek” Każdy entuzjasta kawy powinien choć raz spróbować tego napoju przyrządzonego w kawiarce. Jeszcze do niedawna popularność tego typu asortymentu nie była zbyt wysoka w naszym kraju. Obecnie, idąc w ślady Włochów, Amerykanów i Szwedów, również Polacy...
Afrykańskie herbaty: czerwona rooibos z RPA, kenijskie zielona oraz matcha w trzech odsłonach Rooibos, czerwona herbata z RPA Najbardziej znana na świecie afrykańska herbata tak naprawdę nie jest herbatą. Rooibos uzyskuje się z liści czerwonokrzewu, który uprawiany jest na...
Dobra herbata na trawienie. Co pomoże na ból brzucha? Dobra herbata na trawienie Herbatki ziołowe właściwie od początku ludzkości wykorzystywane były do leczenia różnych dolegliwości. I choć rozwinęliśmy się cywilizacyjnie, nadal chętnie sięgamy po sprawdzone,...
Copyright © 2010-2019 Świeżo Palona. Wszelkie prawa zastrzeżone.
design by Igor Chudy
