Idealne aromaty na lipcowe upały! Przez cały miesiąc Pixel Fruity Espresso Ethiopia Yirgacheffe Halo Beriti Natural oraz Cascara Colombia Huila Geisha Washed suszone owoce kawowca 20% taniej!
Biała herbata i jej delikatność Biała herbata to prawdziwa perła wśród herbat, znana ze swojego delikatnego smaku i subtelnego aromatu. Jej jasnożółty napar przyciąga miłośników łagodnych doznań, oferując unikalne doświadczenie smakowe. Warto zwrócić uwagę na kilka...
Herbata to coś więcej niż tylko napój – to prawdziwa podróż przez świat zapachów i smaków, które czynią każdą filiżankę wyjątkową. Aromatyczność herbaty zależy od wielu czynników, które wpływają na jej intensywność i subtelność zapachu. Warto zwrócić uwagę na...
Maj to idealny moment, by odświeżyć swoje kubki smakowe! Dlatego w Świeżo Palona przygotowaliśmy wyjątkowe propozycje na kawę i herbatę miesiąca . Przez cały miesiąc możesz kupić je 10% taniej – idealna okazja, by spróbować czegoś nowego (lub wrócić do ulubieńców)!...
Przeciwutleniacze, często nazywane antyoksydantami, to niezwykle ważne związki chemiczne, które pełnią kluczową rolę w ochronie naszego organizmu przed szkodliwymi skutkami działania wolnych rodników. Te reaktywne cząsteczki powstają jako produkt uboczny procesów metabolicznych i...
Fermentacja to fascynujący proces, który odgrywa istotną rolę w naszym codziennym życiu, choć nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę. To dzięki niej możemy cieszyć się smakiem chleba, jogurtu czy piwa. Proces ten polega na przekształcaniu substancji organicznych przez mikroorganizmy...
Herbata towarzyszy nam od wieków, będąc nie tylko napojem, ale także częścią kultury i tradycji wielu narodów. Każdy rodzaj herbaty kryje w sobie unikalne smaki i aromaty, które można wydobyć dzięki odpowiednim technikom parzenia. Właściwa temperatura wody oraz czas zaparzania są...
Herbata, będąca nieodłącznym elementem chińskiej kultury, ma swoje korzenie w odległej przeszłości. Jej historia zaczyna się od legendy o cesarzu Shen Nongu, który przypadkowo odkrył ten napój, gdy liście herbaty wpadły do wrzącej wody. Od tamtej pory herbata stała się...
Detoksykacja, choć brzmi jak modne hasło, jest procesem o głębokim znaczeniu dla naszego zdrowia. Współczesny świat pełen jest zanieczyszczeń i przetworzonej żywności, które mogą obciążać nasz organizm. Detoksykacja to sposób na wsparcie naturalnych mechanizmów oczyszczania...
Cholesterol to temat, który często pojawia się w kontekście zdrowia, ale co tak naprawdę o nim wiemy? To związek chemiczny, który odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie. Jest obecny w każdej komórce i pełni wiele funkcji, takich jak stabilizacja błon komórkowych czy produkcja...
Właściwości zdrowotne herbaty Herbata ma istotne miejsce w naszej codziennej diecie, głównie dzięki swoim zdrowotnym właściwościom. Zawiera katechiny , które są silnymi przeciwutleniaczami i skutecznie zwalczają wolne rodniki. Dzięki temu zmniejszają uszkodzenia komórek oraz...
Czym są polifenole? Polifenole to związki chemiczne należące do grupy fenoli, które charakteryzują się co najmniej dwiema grupami hydroksylowymi przyłączonymi do pierścienia aromatycznego. Są powszechnie obecne w roślinach i odgrywają kluczową rolę jako przeciwutleniacze ....
Co to jest herbata Pu-erh? Herbata Pu-erh to wyjątkowy gatunek, który w Polsce znany jest jako czerwona, podczas gdy w Chinach zaliczany jest do czarnych herbat. Jej korzenie sięgają ponad 1700 lat i pochodzą z chińskiej prowincji Yunnan . Wyróżnia ją specyficzny proces...
Dla wielu z nas filiżanka kawy to coś więcej niż tylko poranny rytuał. To chwila wytchnienia, która potrafi nadać ton całemu dniu. Wybór odpowiednich ziaren? Przypomina trochę poszukiwanie idealnego wina – liczy się nie tylko smak, ale też historia, która za nim stoi. Od...
Herbata to nie tylko napój – to codzienny rytuał, który łączy ludzi na całym świecie. Jej zapach, smak i właściwości sprawiają, że trudno przejść obok niej obojętnie. Dzięki ogromnej różnorodności każdy może znaleźć coś dla siebie – niezależnie od tego, czy...
Jeśli kochasz kawę i chcesz mieć wpływ na jej smak, ziarna to doskonały wybór. Mielenie tuż przed zaparzeniem to nie tylko przyjemny rytuał. To także sposób na wydobycie intensywnego aromatu i głębi smaku. Jak jednak znaleźć tę jedyną, która najlepiej odpowiada Twoim...
Poznaj sekret czerwonej herbaty Pu Erh - wyjątkowej herbaty o ziemistym smaku, która wspiera odchudzanie, obniża cholesterol i poprawia trawienie. Odkryj jej historię, rodzaje i prawidłowy sposób parzenia! Co to jest herbata czerwona ? Herbata czerwona, znana również jako Pu-Erh...
Nowy miesiąc, nowe wyjątkowe smaki w Świeżo Palona! Marzec to czas, gdy natura budzi się do życia, a my przygotowaliśmy dla Was idealne propozycje, które dodadzą energii i pobudzą zmysły. Przedstawiamy kawę miesiąca – Fruity Espresso Pixel Colombia San Javier oraz herbatę...
Kawa z Ameryki: Odkryj Smaki i Tradycje zza Oceanu Ameryka Południowa to prawdziwy skarbiec dla miłośników kawy. Region ten, znany z różnorodności smaków i aromatów, oferuje ziarna, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej wymagających koneserów. Co sprawia, że kawy stamtąd...
Miłośniczka dobrej kawy, kotów i starych samochodów. Zwiedzanie każdego nowego miejsca zaczyna od znalezienia dobrej kawiarni. Niedziela bez Etiopii z chemexu się nie liczy.
Cześć! Nazywam się Paweł Małkowski i od 2006 roku jestem związany z kawą w każdej jej postaci. Moja pasja do tego aromatycznego napoju zaowocowała współzałożeniem palarni i sklepu internetowego "Świeżo Palona".
Podczas licznych podróży po Włoszech i Bałkanach zgłębiałem lokalne tradycje picia kawy, co pozwoliło mi na poszerzenie horyzontów i wprowadzenie nowych smaków do naszej oferty. Moimi ulubionymi kawami są afrykańskie single origin, przygotowywane metodą przelewową, oraz owocowe blendy serwowane jako espresso.
W "Świeżo Palona" oferujemy zarówno specjalnie przygotowywane włoskie mieszanki, takie jak Espresso Mujeres czy Espresso Royale, jak i najwyższej klasy kawy jednorodne z segmentu Speciality. Oprócz kaw, proponujemy również bogaty wybór herbat, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Regularnie dzielę się swoją wiedzą na naszym blogu, gdzie poruszam różnorodne tematy związane z kawą – od metod parzenia po ciekawostki dotyczące różnych odmian tego napoju.
Aby skontaktować się ze mną, można napisać na adres e-mail: [email protected]. Moje profile w mediach społecznościowych to:
Serdecznie zapraszam do odwiedzenia naszej strony oraz do kontaktu. Razem odkryjmy bogactwo smaków i aromatów, jakie kryje w sobie kawa!
Miłośniczka kawy. Dzięki jej pasji powstało wiele tekstów kawowych na blogu Świeżo Palona.
Wyznaje zasadę, że książek i wiedzy nigdy za wiele.
Nałogowo zbiera baśnie i mitologie. Wieczór bez lektury i dobrej herbaty uważa za stracony.
Mam na imię Basia: 155 cm wzrostu, burza kolorowych włosów, 100% ekstrawertyzmu i niekończące się pokłady energii i pomysłów. Z kawą pracuję od 2014 r i parzę ją przede wszystkim w metodach alternatywnych i niesamowicie mnie to fascynuje. Uwielbiam próbować nowych kaw, odkrywać aromaty i smaki oraz dzielić się tym na moim instablogu: Koffeeina. Poza kawą interesuję się sportem - trenuję triathlon, a mieszkam w Poznaniu.
Lubię kawę i pączki ;)
Autor bloga Świeżo Palona
Justyna to urodzona multitaskerka – potrafi jednocześnie rozmawiać przez telefon, trzymać laptopa i nalewać kawę (choć czasem coś się wyleje!). Zawsze w biegu, ale z uśmiechem na twarzy, łączy codzienne obowiązki z pozytywną energią i dużą dawką humoru. Na co dzień dzieli się swoimi przemyśleniami, poradami i doświadczeniami z życia zawodowego i prywatnego, nie bojąc się pokazać autentyczności – również w mniej idealnych momentach. Jeśli szukasz szczerych historii i odrobiny dystansu do rzeczywistości, to dobrze trafiłeś!
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.