W czym parzyć herbatę liściastą? Dzbanek z sitkiem czy bez, french press czy koszyczek do zaparzania, a może popularnie zalewając liście w kubku? Nie wiesz, w czym parzyć herbatę liściastą, by uniknąć nieprzyjemnego wypijania fragmentów liści razem z naparem, by móc...
Burundi Kayanza Microlot Bourbon Washed, to 100% Arabica jednorodna. Odmiana ziarna to Red Burbon, obróbka metodą mokrą, suszoną na słońcu. Ziarna pochodzą z Burundi, a konkretnie z rejonu Keyanza znajdującego się na północy kraju, niedaleko granicy z Rwandą. Yandaro to stacja...
Dziś w młynku wylądowała ETHIOPIA YIRGACHEFFE GR. 1 KOCHERE ALEMU. Jest to 100% jednorodna Arabica, poddana obróbce mokrej pochodząca z uprawy organicznej. Do gospodarstwa rolnego Alemu Washing Station trafia ziarno z około 650 małych, okolicznych farm znajdujących się w pobliżu...
Gdy masz dużo spraw na głowie, a czasu coraz mniej, najlepsze wyjście to usiąść i napić się herbaty na uspokojenie. Tylko którą wybrać? Jaka będzie najskuteczniejsza? Herbata na uspokojenie może działać na dwa sposoby - wpływać na organizm poprzez zawarte w niej substancje lub...
Do wyboru mamy kilka rodzajów herbat. Większość pochodzi z tego samego krzewu, ale która z nich jest lepsza? Herbata czerwona smakuje lepiej niż zielona, a może jest odwrotnie? Która herbata lepiej wspomaga odchudzanie - zielona czy czerwona herbata? Napar z której herbaty jest...
Czerwona herbata, znana również pod nazwą pu erh, pochodzi z tego samego krzewu, co czarna herbata, jednak w przeciwieństwie do niej jest poddawana tylko częściowej fermentacji. Dzięki temu ma nie tylko inny kolor i smak, ale również właściwości. Aby wydobyć wszystko, co najlepsze z...
Historia herbaty rozpoczyna się od Chin. Uznaje się, że to na terenie obecnych Chin zaczęto po raz pierwszy uprawiać herbatę. Od V wieku n.e. tradycja parzenia herbaty powoli rozprzestrzeniała się w pobliskiej Mongolii i Tybecie. Jednak dopiero na początku IX wieku pierwsze nasiona...
Herbaty dzielimy według koloru, który wynika ze sposobu przygotowania suszu. Różne procesy, jakim są poddawane liście powodują, że poszczególne rodzaje herbat mają nie tylko różny kolor, smak czy zapach, ale także (a może przede wszystkim) właściwości. Warto pamiętać, że...
Chińczycy od pokoleń wiedzą, że zielona herbata ma działanie pobudzające i stymuluje mózg. Zaparzana krótko pomaga się skoncentrować, a dłużej - wyciszyć. Z kolei osoby, które walczą z nadwagą, cenią sobie działanie moczopędne i odchudzające zielonej herbaty. Spróbuj naparu...
Każdy kto parzy i pije kawę w domu lub pracy szuka idealnego młynka dla siebie. Niektórzy od razu idą w elektrykę, a jeszcze inni chcą ręcznie zmagać się z mieleniem ulubionego ziarna. Dla tych drugich został stworzony młynek idealny - Comandante. Dlaczego jest taki wspaniały?...
Copyright © 2010-2018 Świeżo Palona. Wszelkie prawa zastrzeżone.
design by Igor Chudy
