Domowy, naturalny kefir doskonale chłodzi w upalne dni i gasi pragnienie. Dodany do pieczywa spulchnia je. Warto pić go regularnie ze względu na zawarte w nim wartości odżywcze szczególnie, jeśli przygotowujemy go samodzielnie w domu. Sprawdź, jak zrobić domowy kefir, poświęcając...
Koktajl kawowy z alkoholem, mazagran, powstał w XIX wieku na cześć zwycięstwa Francuzów w jednej z bitew w Algierii. Przez dziesięciolecia uważany był za elegancki drink, będący połączeniem kawy z alkoholem. W drugiej połowie XX wieku nieco zapomniany, dziś wraca do łask. Poznaj...
Prawdziwa, naturalna maślanka powstaje ze śmietany, jest efektem ubocznym wyrobu masła. Niestety, z powodu braku regulacji prawnych, wielu producentów w składzie umieszcza m.in. mleko w proszku, które zmienia produkt. Sprawdź, jak łatwo zrobić domową maślankę. Dzięki temu...
Tradycyjna kawa to zawsze świetna propozycja, która sprawdza się niezależnie od okazji. Rozgrzewający, aromatyczny napój zazwyczaj znajduje się w kręgu zainteresowania wielu osób. Często jednak przychodzi czas, w którym masz ochotę na przełamanie kawowej rutyny i spróbowanie...
Matcha latte to bardzo popularny napój, który błędnie kojarzony jest z kawą. Mimo że ma z nią wiele wspólnego - w podobny sposób oddziałuje na organizm i zawiera sporą ilość kofeiny - to nie bazuje na ziarnach kawowca. Jeśli chcesz dowiedzieć się, z czego tworzona jest matcha...
Okres jesienno-zimowy jest wyjątkowym czasem, który kojarzy nam się z siedzeniem pod ciepłym kocem z książką w dłoni i dobrym trunkiem postawionym obok nas. Kiedy nadchodzą zimowe miesiące, coraz częściej sięgamy po ciepłe, rozgrzewające napoje, które zapewniają nam dobry...
Zima to doskonały czas na wprowadzenie sezonowych smaków w kuchni. Imbir, przyprawa korzenna, cynamon, wanilia czy pomarańcza to tylko niektóre z aromatów kojarzących się z tą mroźną porą roku. Zmiany nie powinny ominąć również ulubionej, aromatycznej kawy. W końcu Ginger Latte...
Naturalny jogurt nie powinien zawierać w składzie niczego poza mlekiem i kulturami bakterii. Ma właściwości probiotyczne, wspomaga układ odpornościowy i reguluje pracę jelit. Jest bezpieczny z dla osób z nietolerancją laktozy. Wypróbuj przepis na domowy jogurt naturalny. Czym...
Domowa herbatka na laktację może być doskonałym, naturalnym sposobem na pobudzenie produkcji mleka w pierwszych dniach po porodzie. Sprawdzi się także, gdy produkcja mleka jest zbyt mała na potrzeby dziecka. Wypróbuj nasze przepisy na domowe herbatki na laktację. Po co herbatka na...
Przyda się w kuchni do gotowania, w łazience do sprzątania, a nawet do pielęgnacji. Jak zrobić ocet jabłkowy w domu? To nie jest trudne zadanie, ale trwa blisko trzy miesiące. Na szczęście przez większość czasu nie trzeba z nim nic robić. Wypróbuj przepis na domowy ocet jabłkowy....
Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez zamrażarki. Podczas jednych zakupów kupujemy produkty na kilka obiadów, porcjujemy je i mrozimy. Jednak warto pamiętać, jak rozmrażać mięso, by było to bezpieczne dla zdrowia. Sprawdź, jak szybko rozmrozić mięso i czy można do tego użyć...
Tajemnica dobrego tortu tkwi we właściwej wilgotności ciasta. Biszkopt najlepiej nasączyć herbatą, która nada deserowi charakteru. Jaką herbatę wybrać do nasączenia biszkoptu białego i kakaowego? W jaki sposób nasączać biszkopt herbatą? Jakie ciasta można nasączać...
Barmani znają mnóstwo rozmaitych przepisów na niesamowite drinki i koktajle, wyróżniające się smakiem i potrafiące przyjemnie zaskoczyć podniebienie osób, które je spożywają. Poza oczywiście odpowiednim alkoholem wysokiej jakości, do drinków stosuje się wyjątkowe składniki,...
Proste pomysły na makaron z kurczakiem - wypróbuj przepisy na proste dania, z którymi każdy sobie poradzi. Wolisz soczystego kurczaka z warzywami, zapiekankę z makaronem czy makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym? Sprawdź nasze przepisy i przekonaj się, co można zrobić z kurczaka i...
Domowy, tradycyjny bigos, to pożywne i rozgrzewające danie, do którego można wykorzystać resztki mięs i wędlin. Przygotowanie bigosu krok po kroku nie jest skomplikowane, ale wymaga trochę czasu. Warto pamiętać, że przepis na tradycyjny bigos wymaga aż trzech dni gotowania....
Zwany herbatą Inków napar z kory drzewa lapacho stosuje się w medycynie Indian od pokoleń. Ma działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Jak wiele leków, lapacho ma jednak również przeciwwskazania do stosowania. Sprawdź, jakie mogą być efekty uboczne...
Jedno z najmodniejszych dań - buddha bowl - może być jednocześnie najsmaczniejszym, co w życiu zjemy. Wszystko zależy od tego, z jakich składników je skomponujemy. Możemy wykorzystać to, co mamy pod ręką - wtedy przygotowanie zajmie nam chwilę, lub spędzić godzinę, wyczarowując...
Marokańska herbata z miętą, touarega, to nie tylko tradycyjny napój, ale także sposób na okazanie serdeczności, otwartości, pretekst do wspólnego spędzania czasu. Herbatę w Maroku parzy się długo i pije się ją długo - każdy powinien wypić przynajmniej trzy szklanki. Sprawdź...
Idealne ciasto, jeśli mamy do wykorzystania dojrzałe banany - chlebek bananowy od lat cieszy się popularnością w USA. U nas równie popularne co klasyczne, są przepisy na chlebek bananowy fit i wege. Zobacz, jak łatwo go przygotować. Co to jest chleb bananowy? Właściwie to...
Jak temperować czekoladę w domu? Wbrew pozorom nie jest to trudne ani nie wymaga specjalistycznego sprzętu, ale zdecydowanie jest to wyzwanie dla cierpliwych. Bardzo łatwo tu o błąd, a wtedy trzeba zaczynać od nowa, często - z nową czekoladą. Ale właściwie - po co temperuje się...
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.