Blog

Kawa i Herbata miesiąca LUTY! PIXEL Kenya AB Ngiriambu Kiri Washed oraz Herbatka Zakochany Jegomość 20% taniej przez cały miesiąc!

2022-01-31 14:22:10

Mazagran - koktajl kawowy z koniakiem. Przepis na kawę z alkoholem

Koktajl kawowy z alkoholem, mazagran, powstał w XIX wieku na cześć zwycięstwa Francuzów w jednej z bitew w Algierii. Przez dziesięciolecia uważany był za elegancki drink, będący połączeniem kawy z alkoholem. W drugiej połowie XX wieku nieco zapomniany, dziś wraca do łask. Poznaj...

2021-01-19 09:45:55

Orange freshpresso, czyli kawa z sokiem pomarańczowym. Jak ją zrobić?

Tradycyjna kawa to zawsze świetna propozycja, która sprawdza się niezależnie od okazji. Rozgrzewający, aromatyczny napój zazwyczaj znajduje się w kręgu zainteresowania wielu osób. Często jednak przychodzi czas, w którym masz ochotę na przełamanie kawowej rutyny i spróbowanie...

2021-01-19 09:34:32

Jak zrobić Matcha latte?

Matcha latte to bardzo popularny napój, który błędnie kojarzony jest z kawą. Mimo że ma z nią wiele wspólnego - w podobny sposób oddziałuje na organizm i zawiera sporą ilość kofeiny - to nie bazuje na ziarnach kawowca. Jeśli chcesz dowiedzieć się, z czego tworzona jest matcha...

2021-01-19 09:17:18

Przepis na grzaniec z aromatycznymi przyprawami

Okres jesienno-zimowy jest wyjątkowym czasem, który kojarzy nam się z siedzeniem pod ciepłym kocem z książką w dłoni i dobrym trunkiem postawionym obok nas. Kiedy nadchodzą zimowe miesiące, coraz częściej sięgamy po ciepłe, rozgrzewające napoje, które zapewniają nam dobry...

2022-01-18 09:53:11

Przepis na syrop piernikowy - idealny do zimowej kawy

Zima to doskonały czas na wprowadzenie sezonowych smaków w kuchni. Imbir, przyprawa korzenna, cynamon, wanilia czy pomarańcza to tylko niektóre z aromatów kojarzących się z tą mroźną porą roku. Zmiany nie powinny ominąć również ulubionej, aromatycznej kawy. W końcu Ginger Latte...

2022-01-17 15:27:46

Jogurt naturalny - skład, właściwości. Przepis - jak zrobić domowy jogurt?

Naturalny jogurt nie powinien zawierać w składzie niczego poza mlekiem i kulturami bakterii. Ma właściwości probiotyczne, wspomaga układ odpornościowy i reguluje pracę jelit. Jest bezpieczny z dla osób z nietolerancją laktozy. Wypróbuj przepis na domowy jogurt naturalny. Czym...

2022-01-17 15:18:28

Herbatka na laktację. Przepis na domową herbatę wspomagającą laktację

Domowa herbatka na laktację może być doskonałym, naturalnym sposobem na pobudzenie produkcji mleka w pierwszych dniach po porodzie. Sprawdzi się także, gdy produkcja mleka jest zbyt mała na potrzeby dziecka. Wypróbuj nasze przepisy na domowe herbatki na laktację. Po co herbatka na...

2022-01-05 10:33:22

Herbata do nasączania biszkoptu. Jak i czym nasączyć ciasto do tortu?

Tajemnica dobrego tortu tkwi we właściwej wilgotności ciasta. Biszkopt najlepiej nasączyć herbatą, która nada deserowi charakteru. Jaką herbatę wybrać do nasączenia biszkoptu białego i kakaowego? W jaki sposób nasączać biszkopt herbatą? Jakie ciasta można nasączać...

2021-12-29 13:23:55

Espresso Martini - przepis na klasycznego drinka

Barmani znają mnóstwo rozmaitych przepisów na niesamowite drinki i koktajle, wyróżniające się smakiem i potrafiące przyjemnie zaskoczyć podniebienie osób, które je spożywają. Poza oczywiście odpowiednim alkoholem wysokiej jakości, do drinków stosuje się wyjątkowe składniki,...

2021-12-23 08:44:21

Lapacho - kora z drzewa, czyli herbata Inków. Właściwości, przeciwwskazania i efekty uboczne. Jak parzyć lapacho?

Zwany herbatą Inków napar z kory drzewa lapacho stosuje się w medycynie Indian od pokoleń. Ma działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Jak wiele leków, lapacho ma jednak również przeciwwskazania do stosowania. Sprawdź, jakie mogą być efekty uboczne...

2021-12-10 08:39:21

Buddha bowl - przepisy na zdrowe dania. Buddha bowl z kurczakiem, łososiem, tofu

Jedno z najmodniejszych dań - buddha bowl - może być jednocześnie najsmaczniejszym, co w życiu zjemy. Wszystko zależy od tego, z jakich składników je skomponujemy. Możemy wykorzystać to, co mamy pod ręką - wtedy przygotowanie zajmie nam chwilę, lub spędzić godzinę, wyczarowując...

2021-12-10 08:25:21

Herbata po marokańsku - touarega. Jak parzyć? Przepis na słodką herbatę z miętą

Marokańska herbata z miętą, touarega, to nie tylko tradycyjny napój, ale także sposób na okazanie serdeczności, otwartości, pretekst do wspólnego spędzania czasu. Herbatę w Maroku parzy się długo i pije się ją długo - każdy powinien wypić przynajmniej trzy szklanki. Sprawdź...

2021-12-07 13:56:21

Jak zrobić chleb bananowy? Przepis na banana bread w wersji klasycznej, wegańskiej i fit

Idealne ciasto, jeśli mamy do wykorzystania dojrzałe banany - chlebek bananowy od lat cieszy się popularnością w USA. U nas równie popularne co klasyczne, są przepisy na chlebek bananowy fit i wege. Zobacz, jak łatwo go przygotować. Co to jest chleb bananowy? Właściwie to...

2021-11-30 14:06:03

Temperowanie czekolady - jak to zrobić, ale przede wszystkim - po co temperuje się czekoladę?

Jak temperować czekoladę w domu? Wbrew pozorom nie jest to trudne ani nie wymaga specjalistycznego sprzętu, ale zdecydowanie jest to wyzwanie dla cierpliwych. Bardzo łatwo tu o błąd, a wtedy trzeba zaczynać od nowa, często - z nową czekoladą. Ale właściwie - po co temperuje się...

2021-11-30 13:52:55

Ristretto - jaka to kawa? Espresso ristretto, czyli miniaturowa kawa bez goryczy

Najmniejsza porcja kawy, jaką możemy zamówić, czyli ristretto, to w wolnym tłumaczeniu skrócone espresso - kawa parzona podobnie, ale krócej i w efekcie - mniejszą ilością wody. Jakie jeszcze są różnice pomiędzy espresso a ristretto? Jaka to kawa? Ile kofeiny ma ristretto i jaki...

2021-11-24 14:40:52

Espresso tonic - jak go zrobić? Nasz przepis

Kawa to napój, który raczej nie nazwalibyśmy orzeźwiającym. Jest za to rozgrzewającym i pobudzającym naparem, kojarzymy z nią chwile relaksu. Do niedawna jedynym orzeźwiającym wariantem kawy była jej mrożona wersja, serwowana głównie w długie, gorące letnie dni. Teraz jednak...

2021-10-18 11:57:01

Czekolada do picia - przepisy na gorącą czekoladę na chłodne wieczory

Gorąca czekolada do picia to prawdziwe wybawienie w chłodne wieczory - rozgrzewa, poprawia nastrój i świetnie smakuje. Sprawdź, jak zrobić czekoladę do picia i jakie dodatki do niej pasują. Poznaj nasze przepisy na domową gorącą czekoladę, której przygotowanie jest bardzo proste....

2021-10-18 11:45:34

Bubble tea - proste przepisy na domowy napój na bazie herbaty z kulkami tapioki

Domowa bubble tea na bazie ulubionej herbaty z kulkami tapioki, które aż proszą się, by je żuć. Do tego porcja owoców i białka pod postacią ulubionego mleka. Jak zrobić bubble tea w domu i jakie składniki są do tego potrzebne? Sprawdź nasze przepisy na bubble tea. Co to jest...

2021-10-11 12:34:45

Pasteryzacja, tyndalizacja, kiszenie i inne metody konserwowania żywności w domu

Na czym polega pasteryzacja, a na czym tyndalizacja? Co można kisić, a co warto zamarynować? Sprawdź, jakie są domowe sposoby na konserwowanie żywności i czym różnią się od siebie. Smakiem lata możesz cieszyć się przez cały rok, jeśli odpowiednio przygotujesz ulubione owoce czy...

2021-09-27 11:45:34

Aquafaba - co to jest i jak wykorzystać? Do czego nadaje się woda z fasoli i ciecierzycy?

Mniej kaloryczna od kurzego jajka, aquafaba na dodatek nie uczula i jest całkowicie wegańskim produktem. Odkryto ją niedawno, ale już zdążyła zrobić niemałą rewolucję. Ubita aquafaba zachowuje się jak białko z jajek, nadaje się do robienia bezy, musu, lodów itp. Wypróbuj nasze...

« Poprzednia « 1 2 3 4 5 6 » Następna »

Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.