Blog

Melisa powszechnie znana jest ze swojego działania uspokajającego i nasennego. Sprawdza się zarówno u dorosłych, jak i dzieci. Działanie melisy jest jednak znacznie szersze. Filiżanka naparu pomoże na problemy trawienne czy ból głowy. Melisa lekarska Inaczej zwana rojownikiem,...

Swego czasu suplementy diety na bazie ginkgo biloba , czyli miłorzębu japońskiego, zrobiły zawrotną karierę jako panaceum na starzenie się. Ile w tym jest prawdy? Czy napar z miłorzębu japońskiego pomoże w walce z przemijającym czasem, demencją czy chorobą Alzheimera? ...

Kardamon stosowany jest od kilku tysięcy lat. Do dzisiaj herbata z kardamonem wykorzystywana jest w medycynie, odchudzaniu, a olejek kardamonowy - w kosmetyce. Przekonaj się, jakie właściwości ma kardamon. Poznaj sprawdzone przepisy na herbatę z kardamonem, masala czaj i karak czaj....

Kora dębu, pozyskiwana z popularnych w Polsce dębów szypułkowych, to naturalny środek przeciwbakteryjny i wspomagający regenerację skóry oraz błon śluzowych. Przygotowanie naparu czy odwaru z kory dębu nie jest skomplikowane, przekonaj się. Jakie właściwości ma napar z kory...

Parzenie herbaty bez bombilli jest możliwe. Sprawdź, czym zastąpić bombillę i jak zrobić rurkę do yerba mate w domu. Nie lubisz specyficznego posmaku podczas picia yerba mate? Wypróbuj sposób na yerba mate bez pyłu - potrzebujesz do jego zaparzenia french pressa, sitka lub zwykłego...

Naturalna herbata z pokrzywy ma zastosowanie w medycynie i kosmetyce już kilku tysięcy lat. W wielu kulturach pokrzywie przypisywano także magiczne działanie. Dzisiaj z powodzeniem napar z pokrzywy stosuje się w leczeniu problemów z układem moczowym, przy infekcjach czy jako wspomagacz...

Żadne spotkanie w Armenii nie może odbyć się bez poczęstunku herbatą. Tradycja parzenia herbaty jest tutaj bardzo silna, a jej smak wyróżnia się dzięki zastosowaniu oryginalnego składnika - muraby. Sprawdź, jak zaparzyć herbatę po ormiańsku i jak zrobić murabę w domowych...

Złote mleko, czyli mleczna herbata z kurkumą lub z pastą z kurkumy, to naturalny środek leczniczy stosowany w medycynie ajurwedyjskiej. Zyskuje coraz większą popularność również u nas. Zobacz prosty przepis na złote mleko (mleczną herbatę z kurkumą) oraz przepis na pastę z...

Na zewnątrz robi się coraz cieplej, a odpowiedź na tę zmianę jest jedna — Cold Brew. Co prawda należę do osób, które piją kawę na zimno przez cały rok, to większość kawoszy sięga po nią właśnie w ciepłe dni.  Owszem, możecie wydawać kawę na Cold Brew w kawiarni,...

Pospolity bluszczyk kurdybanek możemy spotkać na polach i łąkach, ale nie warto przechodzić obok niego obojętnie. To doskonały naturalny lek na przeziębienia i dolegliwości żołądkowe. Sprawdź lecznicze właściwości bluszczyku kurdybanka. Czym jest bluszczyk kurdybanek?...

Earl grey, najbardziej znana na świecie aromatyzowana czarna herbata, powstaje przez dodanie do suszu olejku z bergamotki - hodowanej głównie we Włoszech odmiany pomarańczy. Zobacz, jak samodzielnie przygotować herbatę earl grey w domu. Czym jest earl grey? Charakterystyczna...

Mięta to jedna z popularniejszych roślin, które spotkać można dziko rosnące w Polsce. Wielką popularność zyskała dzięki szerokiemu zastosowaniu w medycynie, kuchni czy kosmetyce. Ogromną zaletą mięty jest jej bezproblemowość w uprawie nawet w warunkach domowych. Odmiany mięty...

Moringa, niepozorne drzewo z małymi listkami, to cudowna roślina, która wskazana jest niemal dla każdego. Regularne picie herbaty moringa wspomaga całe ciało i dostarcza mu niezbędnych składników. Zobacz, jakie właściwości ma herbata moringa i gdzie ją kupić. Co to jest...

Co prawda lato już się skończyło, ale to wcale nie oznacza, że powinniśmy rezygnować z picia orzeźwiającego cold brew, czyli kawy parzonej na zimno. Bo czemu niby mielibyśmy to robić? Rezygnowanie z czegoś tak pysznego wydaje się być zupełnie bez sensu.   Ja dość długo...

W gorący dzień nic tak dobrze nie sprawdza się, jak chłodny, orzeźwiający napój. A ponieważ nie zawsze chce nam się jeść w ciepłe dni, warto przemycić trochę witamin i składników odżywczych w koktajlu z zieloną herbatą. Zaparzana do 3 minut herbata ma działanie pobudzające,...

Süütej czaj to dosłownie herbata z mlekiem, ale przyrządzania na sposób mongolski, charakterystyczny dla koczowniczego ludu - z mlekiem oraz tłuszczem, którego nigdy dość w surowych warunkach klimatycznych. Mongołowie taką herbatę piją z każdej okazji i zawsze częstują nią...

Popularna w Indiach masala czaj to połączenie przypraw - “masala” oraz herbaty - “czaj”. Podstawowe dodatki to mleko i cukier. Wbrew pozorom, historia napoju jest dość krótka, liczy sobie niewiele ponad sto lat, ale Hindusi traktują masala czaj jak napój narodowy. ...

Pod tajemnicza nazwą kombucza kryje się orzeźwiający napój, który bardzo łatwo przyrządzić samodzielnie w domu. Mówi się, że wzmacnia układ trawienny i wspomaga odchudzanie.  Co to jest kombucza? Orzeźwiający, musujący, słodki, ale jednocześnie lekko kwaskowaty napój...

Dwa lata pracy, około 30 prototypów i setki litrów przelanej kawy. Tyle potrzebował Alan Adler, aby stworzyć Aeropress, jedno z najprostszych urządzeń do parzenia czarnego naparu. Dlatego też jest polecane osobom, które chcą rozpocząć swoją przygodę z alternatywnymi metodami...

Dobra kawa jest czymś więcej niż sumą poszczególnych części. Prawidłowa metoda zaparzania oraz właściwie dobrana do niej kawa zależą również od tego, jaki rezultat chcemy uzyskać. Jeśli planujemy słodką, łagodną kawę, przypominającą w konsystencji syrop, warto...