Opis produktu
Malawi Mzuzu AB Organic uprawiana jest w północnej części Malawi w regionie Viphya North niedaleko rzeki Lizunkhumi. Plantacje rozpościerają się na wysokości od 1200m do 1500m, jednak w niektórych miejscach drzewka kawowe rosną nawet na 1800m nad poziomem morza. Gleba jest zakwaszona i czerwona - doskonała do uprawy kawy. Co ciekawe przy jej produkcji używa się wyłącznie nawozów organicznych.
Warto także wspomnieć o opadach deszczu, które wahają się między 1500mm, a 1800mm na rok.
Średnia roczna temperatura jest wysoka i oscyluje w granicy 15-18 stopni Celsjusza.
Malawi Mzuzu AB Organic to kawa o charakterystycznej malinowej kwaskowatości. W jej posmaku znajdziecie dodatkowo suszone owoce. Idealnie nadaje się do metod przelewowych.
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 3/5
- Gorycz: 1/5
- Równowaga: 4/5
- Posmak: suszone owoce, maliny, przyprawy, syrop klonowy
- Kwaskowatość: słodka, malinowa
Dodatkowe informacje
- Kraj pochodzenia: Malawi
- Region: Viphya North
- Gatunek: Arabica
- Odmiany: Nyika, Catimor, Geisha
- Uprawa: organiczna
- Metoda obróbki: mokra, suszone na słońcu
- Stopień palenia: jasny
- Zbiory: maj-październik
- Wysokość upraw: 1200m-1500m npm
Wrażenia smakowe: suszone owoce, maliny, przyprawy, syrop klonowy
Sposoby parzenia: metody przelewowe
Kawa Malawi Mzuzu AB Organic nadaje się do parzenia metodami przelewowymi (Hario dripper, Kalita, Chemex). Równie dobrze sprawuje się zaparzana we French Pressie czy AeroPressie.
Gwarancja świeżości:
Kawa Malawi Mzuzu AB Organic wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania z wentylem specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Filip powiedział(a):
2017-12-20 23:35:38
Baaaaaaardzo intensywne suszone owoce i słodkawe tło.
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Wybrani producenci
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
