Świeżo Palona

The New Rules of Coffee - Jordan Michelman Zachary Carlsen

0
Symbol produktu:
9780399581625
Dostępność:
natychmiast
Producent:
Cena:
61,95 PLN

Opis produktu

The New Rules of Coffee to ilustrowany przewodnik po podstawowych zasadach przygotowywania kawy zarówno w domu, jak i w kawiarni. Zawarte w nim wskazówki dotyczą przechowywania i serwowania kawy, jej uprawy, palenia i parzenia, a także fakty, wiedzę i ciekawostki z całego świata.

Publikacja zawiera szereg przyswajalnych zasad wraz z ciekawymi ilustracjami. Podzielona została na trzy obszary tematyczne: w domu, w kawiarni i na całym świecie. Oprócz wskazówek do do parzenia, autorzy rozprawiają się też z kawowymi mitami (np. czy czarna kawa jest mocniejsza?), opowiadają o metodach obróbki ziaren (np. czym się różni washed od natural), a swoją wiedzą dzielą się w bardzo przystępny sposób.

O autorach:

Jordan Michelman i Zachary Carlsen są współzałożycielami bloga o kawie Sprudge.com, oraz wydawnictwa Sprudge Media Network, zrzeszającego sieć stron internetowych o kawowej tematyce (a od 2017 r. w zakresie ich zainteresowań jest także wino). Michelman i Carlsen publikują treści ponad 100 autorów rocznie i zarządzają załogą redaktorów w Nowym Yorku, Tokyo, Amsterdamie, Los Angeles, London, Melbourne, czy San Francisco.

Ważne:

  • liczba stron: 160
  • język: angielski
  • wymiary: 12,7 x 17,8 x 1,7 cm (5,2 x 0,7 x 7,2 cali)
  • data wydania: 2015
  • oprawa: twarda
  • autorzy: Jordan Michelman, Zachary Carlsen
  • wydawca: Ten Speed Press

Chcesz pogłębić swoją wiedzę o kawie? To książka to doskonały sposób na to!

Niestety ten produkt nie ma jeszcze żadnej opinii. Możesz to zmienić i zostać pierwszą osobą, która go oceni!
W ramach podziękowania wyświetlimy ci kod na 5% rabatu na zamówienie.

Dodaj nową opinię


5 powodów dla których warto u nas kupować