Nasz letni crush - cold brew
-orig.jpg)
Poznajcie naszego letniego crusha. Cold brew, to niezwykły trend w świecie kawy, który zyskuje coraz większą popularność dzięki swojemu delikatnemu smakowi i przyjemnemu orzeźwieniu. Spróbuj, taka kawka wchodzi latem jak złoto :)
Jak ją zrobić? Do dużego czystego naczynia (może być słoik lub butelka) wsyp dość grubo zmieloną kawę — jak pod Chemex czy dripa. Najlepsza proporcja to 60-70 g kawy na litr zimnej wody. Oczywiście nikt nie zabrania eksperymentowania! Testuj i sprawdzaj, która proporcja przypadnie Ci do gustu. To samo dotyczy rodzaju kawy — najlepsza będzie jasno palona, przeznaczona do metod alternatywnych, ale wybór regionu, z którego pochodzi, należy do Ciebie! Po zalaniu kawy zimną wodą włóż ją do lodówki i uzbrój się w cierpliwość. Cold brew powinno leżakować około 10-12 godzin. Jeśli uznasz, że kawa jest już gotowa, wystarczy, że przelejesz ją przez klasyczny filtr... i gotowe!
Sprawdź nasze kawy i akcesoria do cold brew!
Hario Cold Brew Coffee Pitcher dzbanek pojemność 1000ml
DRIPSTER² 2 w 1 Cold Brew Dripper pojemność 600 ml
Hario Mizudashi Coffee Pot brązowy pojemność 600 ml
Hario Mizudashi Coffee Pot czerwony pojemność 600 ml
Hario V60 Fretta Ice Coffee Maker
Summer Coffee Rwanda SAKE Womens Coffee Washed waga 250
PIXEL Costa Rica Tarrazu Las Nubes Red Honey waga 250
Timor-Leste Mota Bandeira Washed waga 250
Honduras La Arada Washed waga 250
