Ethiopia Keffa Boginda, to 100% Arabica jednorodna z Etiopii z regionu Keffa. Uprawiana jest na wysokości od 1550 do 1600m n.p.m. na plantacji Boginda. Ma bardzo wyrazisty aromat czerwonych owoców i świeżość cytrusów. Co ciekawe można w niej wyczuć także nutki przypominające mleczną czekoladę.
Ethiopia Keffa Boginda poddawana jest naturalnemu procesowi obróbki. Całe owoce suszone są na siatkach podniesionych nad ziemią. Profil kawy jest zupełnie inny niż kaw obrabianych metoda na mokro, idealnie nadaje się do metod przelewowych.
Sam region Kaffa znajduje się w południowej Etiopii. Graniczy z południa z Debub Omo, z południowego zachodu z Bench Maji i od zachodu z Sheke, a od północy z Oromia, zaś od wschodu z Konta.
Ethiopia Keffa Boginda idealnie nadaje się do parzenia metodami przelewowymi.
Kawa Ethiopia Keffa Boginda wypalana jest we współpracującej z nami polskiej palarni. Po tym procesie nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Copyright © 2010-2019 Świeżo Palona. Wszelkie prawa zastrzeżone.
design by Igor Chudy
