El Salvador Finca Loma La Gloria Red Bourbon Washed waga 250g

El Salvador Finca Loma La Gloria Red Bourbon Washed to bardzo dobra kawa z Salwadoru charakteryzująca się ziarnami typu Bourbon. Smaki jakie można odkryć w kawie przywodzą na myśl mleczną czekoladę, słodkość miodu i smak arbuza wymieszany z kwaskowatością malin.

Salwador, to wspaniały kraj dla kawy. Jego położenie i jakość gleby (w większości wulkanicznej) sprawia, że drzewka odmiany Bourbon mają znakomite warunki do wzrastania i wydawania najlepszych owoców. Dlatego większość kaw w Salwadorze uprawiana jest właśnie w rejonie wulkanu Santa Ana w górskim paśmie Ipaneica.

Jednak plantacja Finca La Loma Gloria znajduje się w innej części Salwadoru to jest na zboczach wulkanu San Salvodor z widokiem na dolinę Quezaltepeque. Plantacja rozciąga się na wysokości od 1350m do 1770m npm. Dzięki takiemu położeniu kawa jest znakomitym pomysłem jeśli kochacie pić kawę z metod przelewowych, czy AeroPressu.

Profil smaku (szczegółowo):

• Moc: 3/5
• Kwaskowatość: 2/5
• Gorycz: 2/5
• Równowaga: 4/5
• Posmak: mleczna czekolada, miód, arbuz i maliny

Dodatkowe informacje

• Kraj pochodzenia: Salwador
• Gatunek: Arabica Bourbon
• Uprawa: organiczna
• Metoda obróbki: mokra, suszone na patio na słońcu
• Gospodarstwo rolne/stacja: Finca Loma La Gloria
• Region uprawy: Municipio Quezaltepeque
• Stopień palenia: jasny
• Wysokość upraw: 1350 - 1770m npm

Wrażenia smakowe: mleczna czekolada, słodkość miodu i smak arbuza wymieszany z kwaskowatością malin.

Sposoby parzenia:

Kawa El Salvador Finca Loma La Gloria Red Bourbon Washed nadaje się do parzenia na wszystkie sposoby.

Gwarancja świeżości:

Kawa El Salvador Finca Loma La Gloria Red Bourbon Washed wypalana jest we współpracującej z nami polskiej palarni. Po tym procesie nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Gwarancja świeżości:

Każda oferowana przez nas kawa jest wysokiej jakości. Świadczą o tym przede wszystkim dwa parametry ziarna tj.

• punktacja SCA: powyżej 82 punktów;
• data zbioru kawy: zawsze z aktualnego lub poprzedniego.

Dodatkowo dokładamy do tego dbałość o środowisko (bez użycia nawozów chemicznych) i sprawiedliwe traktowanie pracowników, którzy zbierają wiśnie kawowe w idealnym momencie dojrzewania.

Tak przygotowane ziarno po wielu tygodniach trafia do palarni, gdzie przechodzi metamorfozę :) czyli zostaje wypalona w odpowiedni sposób, taki żeby uzyskać jak najciekawsze nuty smakowe po procesie zaparzania.

Opakowanie:

Każdą naszą kawę pakujemy w torebki z zaworkiem odprowadzającym nadmiar CO2, co jest naturalnym etapem po wypalaniu kawy. 

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.