Poznaj smaki jesieni - przez cały miesiąc Kawa PIXEL Rwanda Nyamasheke Kilimbi Washing oraz Herbatka owocowa Witaminka 20% taniej!
Opis produktu
El Salvador El Borbollon to bardzo dobra kawa z Salwadoru charakteryzująca się ziarnami typu Bourbon. Smaki jakie można odkryć w kawie przywodzą na myśl chmiel, trawę, zielone jabłka, tytoń.
Salwador, to wspaniały kraj dla kawy. Jego położenie i jakość gleby (w większości wulkanicznej) sprawia, że drzewka odmiany Bourbon mają znakomite warunki do wzrastania i wydawania najlepszych owoców. Uprawy znajdują się w cieniu, gdzie pomieszkują liczne kolonie ptaków. Dlatego większość kaw w Salwadorze uprawiana jest właśnie w rejonie wulkanu Santa Ana w górskim paśmie Ipaneica.
Jednak plantacja Familii Alvares La Reforma znajduje się w innej części Salwadoru to jest na zboczach wulkanu San Salvodor z widokiem na dolinę Quezaltepeque. Jej właścicielem w czwartym już pokoleniu jest Hermanos Alvarez Diaz, jako Plantacja rozciąga się na wysokości od 1300m do 1400m npm. Dzięki takiemu położeniu kawa jest znakomitym pomysłem jeśli kochacie pić kawę z metod przelewowych, czy AeroPressu.
Proces obróbki kawy odbywa się w całości na terenie plantacji Familii Alvares.
Receptura doppio:
- Metoda mielenia - Mythos 1
- Całkowity czas parzenia 7, 45 min
- Stopień mielenia 0,6*
- Doza - 18 g
- Preinfuzja - 35s
- Uzysk 38 g
*Skala młynka 1 – 11 ( gdzie 1 = mielenie pod kawiarkę a 11 = french press)
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 2/5
- Kwaskowatość: 2/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 2/5
Aromat: chmiel, trawa, zielone jabłka, tytoń
Dodatkowe informacje
- Kraj pochodzenia: Salwador
- Gatunek: Caturra, Bourbon
- Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu
- Gospodarstwo rolne/stacja: Borbollon
- Region uprawy: Santa Ana Volcano
- Stopień palenia: średni/espresso
- Wysokość upraw: 1300 - 1400m npm
Wrażenia smakowe:
Kawa o tłustym , oleistym body, "zielonym" aftertascie.
Smaki:
- gorąca: mocno orzechowa, tytoń, zielonka, zielone jabłko,
- letnia: orzechy, lekki chmiel, wzrasta oleistość i posmak trawy
- zimna: wzrasta słodycz i kwasowość, tym samym kawie dużo do osiągnięcia dobrego balansu między smakami.
Sposoby parzenia:
Kawa El Salvador El Borbollon najlepiej smakuje w espresso.
Gwarancja świeżości:
Kawa El Salvador El Borbollon wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania z wentylem specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
El Salvador El Borbollon to bardzo dobra kawa z Salwadoru charakteryzująca się ziarnami typu Bourbon. Smaki jakie można odkryć w kawie przywodzą na myśl chmiel, trawę, zielone jabłka, tytoń.
Salwador, to wspaniały kraj dla kawy. Jego położenie i jakość gleby (w większości wulkanicznej) sprawia, że drzewka odmiany Bourbon mają znakomite warunki do wzrastania i wydawania najlepszych owoców. Uprawy znajdują się w cieniu, gdzie pomieszkują liczne kolonie ptaków. Dlatego większość kaw w Salwadorze uprawiana jest właśnie w rejonie wulkanu Santa Ana w górskim paśmie Ipaneica.
Jednak plantacja Familii Alvares La Reforma znajduje się w innej części Salwadoru to jest na zboczach wulkanu San Salvodor z widokiem na dolinę Quezaltepeque. Jej właścicielem w czwartym już pokoleniu jest Hermanos Alvarez Diaz, jako Plantacja rozciąga się na wysokości od 1300m do 1400m npm. Dzięki takiemu położeniu kawa jest znakomitym pomysłem jeśli kochacie pić kawę z metod przelewowych, czy AeroPressu.
Proces obróbki kawy odbywa się w całości na terenie plantacji Familii Alvares.
Receptura doppio:
- Metoda mielenia - Mythos 1
- Całkowity czas parzenia 7, 45 min
- Stopień mielenia 0,6*
- Doza - 18 g
- Preinfuzja - 35s
- Uzysk 38 g
*Skala młynka 1 – 11 ( gdzie 1 = mielenie pod kawiarkę a 11 = french press)
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 2/5
- Kwaskowatość: 2/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 2/5
Aromat: chmiel, trawa, zielone jabłka, tytoń
Dodatkowe informacje
- Kraj pochodzenia: Salwador
- Gatunek: Caturra, Bourbon
- Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu
- Gospodarstwo rolne/stacja: Borbollon
- Region uprawy: Santa Ana Volcano
- Stopień palenia: średni/espresso
- Wysokość upraw: 1300 - 1400m npm
Wrażenia smakowe:
Kawa o tłustym , oleistym body, "zielonym" aftertascie.
Smaki:
- gorąca: mocno orzechowa, tytoń, zielonka, zielone jabłko,
- letnia: orzechy, lekki chmiel, wzrasta oleistość i posmak trawy
- zimna: wzrasta słodycz i kwasowość, tym samym kawie dużo do osiągnięcia dobrego balansu między smakami.
Sposoby parzenia:
Kawa El Salvador El Borbollon najlepiej smakuje w espresso.
Gwarancja świeżości:
Kawa El Salvador El Borbollon wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania z wentylem specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
Jacek Litwin powiedział(a):
2019-11-30 11:16:20
Naprawdę świetna kawa do ekspresu przelewowego, tak z rana do śniadanka. :-) Pycha.
✓ wiarygodna opinia - dodania przez klienta po zakupie produktu
Inne ciekawe produkty
Polecane produkty
Dobre ceny
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
